• Buradasın

    Kritik kontrol noktası nasıl belirlenir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Kritik kontrol noktası (CCP), gıda üretiminde tehlikelerin önlenmesi, ortadan kaldırılması veya kabul edilebilir seviyeye düşürülmesi için kontrol önlemlerinin uygulanması gereken yer, aşama veya işlemdir 23.
    CCP'nin belirlenmesi için aşağıdaki adımlar izlenir:
    1. Tehlike analizi yapılır: Gıda zincirindeki biyolojik, kimyasal ve fiziksel tehlikeler tanımlanır ve potansiyel riskler değerlendirilir 13.
    2. CCP karar ağacı kullanılır: Bu ağaç, belirlenen tehlikenin kontrol edileceği CCP'yi bulmak için kullanılan bir mantıksal soru dizisidir 5.
    3. En az bir CCP belirlenir: Her bir tehlike için en az bir kontrol noktası belirlenmelidir 3.
    4. Süreç doğrulanır: Belirlenen CCP'lerin, gıdanın güvenli olmasını sağlamak için etkin kontrol önlemleri içerip içermediği doğrulanır 5.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. tr.linkedin.com
        1
      2. acikders.ankara.edu.tr
        2
      3. evrimagaci.org
        3
      4. kalite.com
        4
      5. lotusdanismanlik.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Kontrol edilen değişken nedir?

    Kontrol edilen değişken, bir deneyde sabit tutulan ve sonuçları etkileyebilecek olan değişkendir. Bu değişkenler, deneyin adil ve geçerli olmasını sağlamak için denetim altında tutulur.
    5 kaynak

    Kontrol planı neleri kapsar?

    Kontrol planı, aşağıdaki unsurları kapsar: 1. Proje Gereksinimleri: Projenin kapsamı, hedefleri ve kalite gereksinimleri belirlenir. 2. Kalite Kontrol Kriterleri: Kontrol noktaları, test ve kontrol yöntemleri, kabul kriterleri tanımlanır. 3. Doküman İçeriği: Kalite kontrol planları, kontrol noktaları, test yöntemleri ve kabul kriterlerini içeren kapsamlı bir doküman hazırlanır. 4. Sorumluluklar: Kalite kontrol faaliyetlerini gerçekleştirecek ekiplerin ve sorumlu kişilerin belirlenmesi. 5. Zaman Çizelgesi: Kontrol faaliyetlerinin gerçekleştirileceği zaman dilimlerini belirler. 6. İzleme ve Raporlama: Kalite kontrol süreçlerinin izlenmesi, sonuçların raporlanması ve gerekli düzeltici eylemler önerilir. Ayrıca, iç kontrol eylem planları kapsamında, faaliyetlerin etkinliği, mali raporların güvenilirliği, mevzuata uyum ve varlıkların korunması gibi konular da yer alır.
    5 kaynak

    Kalite kontrol tablosu nedir?

    Kalite kontrol tablosu, bir mal veya hizmetin kalitesini garanti altına almak için karşılanması gereken bir dizi gerekliliği içeren kontrol listesidir. Bu tablo, kalite kontrol süreçlerinin en önemli bölümlerinden biridir ve aşağıdaki unsurları içerir: - Proje bilgi alanı: Burada proje adı ve kontrol tarihi girilir. - Kontrol listesi alanı: Kalite kontrol kategorileri ve alt kategorileri yer alır. - Yorumlar alanı: Son yorumların eklenebileceği boş bir alandır. Ayrıca, kalite kontrol tablolarında histogram, Pareto diyagramı, neden-sonuç diyagramı gibi araçlar da kullanılarak veriler analiz edilir ve iyileştirmeler yapılır.
    5 kaynak

    Kontrol protokolleri nelerdir?

    Kontrol protokolleri, cihazların ve sistemlerin etkili bir şekilde iletişim kurmasını sağlayan standartlar ve kurallar bütünüdür. İşte bazı kontrol protokolleri: 1. İletim Protokolleri: Veri aktarımını yönetir ve güvenilir veya bağlantısız iletişim sağlar. 2. Ağ Protokolleri: Veri paketlerinin ağlar arasında nasıl yönlendirileceğini ve iletileceğini yönetir. 3. Uygulama Protokolleri: Belirli uygulamaların ağ üzerinden iletişim kurması için kuralları tanımlar. 4. Güvenlik Protokolleri: Verileri şifreleyerek ve kullanıcıların kimliklerini doğrulayarak güvenli veri iletimini sağlar. 5. Yönlendirme Protokolleri: Verilerin ağlar arasında seyahat etmesi için en uygun yolu belirler.
    5 kaynak

    Ölçüm ve kontrol nedir?

    Ölçüm ve kontrol, bir nesnenin veya sistemin belirli özelliklerinin belirlenmesi ve değerlendirilmesi sürecidir. Ölçüm, bilinmeyen bir büyüklüğün, aynı türden olan bilinen bir büyüklükle kıyaslanmasıdır. Kontrol ise, bir işin istenilen ölçü sınırlarında ve usulüne uygun olarak yapılıp yapılmadığının araştırılmasıdır.
    5 kaynak

    İç kontrol ve yönetimsel kontroller arasındaki fark nedir?

    İç kontrol ve yönetimsel kontroller arasındaki temel farklar şunlardır: 1. Kapsam: İç kontrol, kurumun tüm iş süreçlerini, çalışanlarını ve iç denetimi kapsayan bir yönetim modelidir. 2. Amaç: İç kontrol, kurumun stratejik hedeflerine ulaşmasını sağlamak, riskleri tespit etmek ve kontrol mekanizmaları geliştirmek amacıyla tasarlanmıştır. 3. Sorumluluk: İç kontrol sisteminin kurulmasından ve işlerliğinden yönetim sorumludur.
    5 kaynak

    Hücre döngüsünde kaç kontrol noktası vardır?

    Hücre döngüsünde üç kontrol noktası vardır: G1, G2 ve M kontrol noktaları.
    5 kaynak