Buradasın
Kremalı mantar çorbası nasıl yapılır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kremalı mantar çorbası yapmak için gerekli malzemeler:
- 2 yemek kaşığı tereyağı 1;
- 400 gr mantar – doğranmış 1;
- 2 diş sarımsak 1;
- 2 yemek kaşığı un 1;
- 4 su bardağı tavuk suyu 1;
- 200 ml krema 1;
- Tuz 1;
- Karabiber 1;
- Dereotu – üzeri için 1.
Yapılışı:
- Tereyağını tencerede eritin, mantar ve sarımsakları ekleyip mantarlar suyunu çekene kadar pişirin 1.
- Unu ekleyin, baharatlandırın ve kavurun 1.
- Un kokusu çıkınca yavaşça ve sürekli karıştırarak tavuk suyunu ekleyin ve kaynamaya bırakın 1.
- Çorba kaynayınca ocaktan alın kremayı sürekli karıştırarak ilave edin ve tekrar ocağa alıp bir taşım kaynatın 1.
- Üzerine ince kıyılmış dereotu serpip servis edin 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: