Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Közlenmiş patlıcana yakışabilecek bazı baharatlar şunlardır:
- Kırmızı biber: Hem tat hem de renk açısından zengin bir seçenektir 2.
- Karabiber: Keskin aromasıyla yemeğe derinlik katar 2.
- Kimyon: Patlıcanın tadını artıran bir baharattır 5.
- Kekik: Nane ağırlıklı aromasıyla ferahlık katar 2.
- Sumak: Ekşi tadı ile patlıcanın lezzetini dengeler ve ferahlatır 2.
- Siyah zira: Özellikle Akdeniz mutfağında sıkça kullanılır 2.
Baharat seçimi, kişisel damak zevkine göre değişebilir.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: