Kömür Türk Mutfağı'nda çeşitli Türk yemekleri sunulmaktadır. Menüde öne çıkan bazı yemekler şunlardır: Çorbalar: Süzme mercimek çorbası, ilikli kemik suyu, kuzu ayak paça çorbası. Ana yemekler: Izgara köfte, ızgara tavuk, dana kaburga veya kavurma (pilav ve püre eşliğinde). Zeytinyağlılar ve mezeler: Haydari, Amerikan salatası, patlıcan salatası, şakşuka. Tatlılar: Tel kadayıf, güllaç, kabak tatlısı. Ekstralar: Döner, ev yemekleri, kebaplar. Ayrıca, şarküteri ürünleri ve catering hizmetleri de mevcuttur.