Çiğköfte suşi içinde genellikle şu malzemeler bulunur: 1. Çiğköfte: Esmer bulgur, soğan, sarımsak, zeytinyağı, biber ve domates salçası, isot, sumak, kimyon, pul biber ve nar ekşisi gibi malzemelerle hazırlanan çiğköfte. 2. Lavaş: Kare şeklinde kesilmiş ve doğal zeytinyağı ile yağlanmış tandır lavaş. 3. İlave Yeşillikler ve Soslar: Maydanoz, limon ve nar ekşisi gibi ek malzemeler. Bu malzemeler, suşi şeklinde sarılarak servis edilir.