• Buradasın

    Köfteci Yusuf köfte ekmek nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Köfteci Yusuf köfte ekmek yapımı için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır:
    Malzemeler:
    • 500 gram kıyma (tercihen yarı yarıya dana ve kuzu eti) 13
    • 1 adet büyük boy soğan 13
    • 3-4 diş sarımsak 1
    • 1 su bardağı bayat ekmek içi veya galeta unu 1
    • 1/4 su bardağı süt 1
    • 1 çay kaşığı karabiber 1
    • 1 tatlı kaşığı pul biber 1
    • 1 tatlı kaşığı kimyon 1
    • Tuz (damak tadınıza göre) 1
    • Maydanoz (isteğe bağlı) 1
    • Sıvı yağ (ızgara veya tavada pişirmek için) 1
    Hazırlanışı:
    1. Ekmek içini hazırlayın: Bayat ekmek içini veya galeta ununu geniş bir kaseye alın, sütü ekleyin ve iyice harmanlayarak yumuşamasını sağlayın 1.
    2. Soğan ve sarımsağı doğrayın: Soğanı ve sarımsakları çok ince doğrayın veya rendeleyin 1.
    3. Kıymayı yoğurun: Geniş bir yoğurma kabına kıymayı alın, yumuşatılmış ekmek içini, doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyin 1. Tuz ve baharatları ilave ettikten sonra tüm malzemeleri elinizle iyice yoğurun 1.
    4. Köfte şekli verin: Karışımı güzelce yoğurduktan sonra, avuç içi büyüklüğünde köfteler hazırlayın 1. Şekil verirken köftelerin sıkı olması ve dağılmaması için iyice bastırarak şekil vermek önemlidir 1.
    5. Pişirme: Köftelerinizi ızgara veya tavada pişirebilirsiniz 1. Pişirme süresi yaklaşık 10-15 dakikadır; köftelerin her iki tarafının kızarması ve içinin pişmesi önemlidir 1.
    6. Servis: Köfteleri sıcak olarak servis edin 1. Yanında pilav, yoğurt veya salata ile birlikte sunabilirsiniz 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. koftetarifi.com.tr
        1
      2. 5nhaber.com
        2
      3. feeddi.com
        3
      4. trsondakika.com
        4
      5. yemek.com
        5

  • Konuyla ilgili materyaller

    Ekmek arası en iyi köfte hangisi?

    Ekmek arası en iyi köfte olarak şu seçenekler öne çıkmaktadır: 1. İnegöl Köfte: Dana kaburgası ve kuzu etinin bir arada kullanıldığı, karbonat ile hazırlanan yumuşak yapılı bir köftedir. 2. Akçaabat Köfte: Dana etinden çekilen kıyma ve iç yağı ile yapılan, yassı formda ızgarada pişirilen bir köftedir. 3. Tekirdağ Köfte: Orta yağlı parça etin çekilmesiyle elde edilen kıymadan yapılan, ekmek, soğan, sarımsak ve baharat eklemeleriyle hazırlanan bir köftedir. Ayrıca, evde köfte ekmek tariflerinde kullanılan Amasya Et Ürünleri Dana Köfte de lezzetli bir seçenek olarak değerlendirilebilir.
    5 kaynak

    Köfteci Yusuftaki köfte neden yumuşak?

    Köfteci Yusuf'taki köftenin yumuşak olmasının nedeni, köfte harcına eklenen süt olabilir.
    5 kaynak

    Ekmek arası en güzel köfte nasıl yapılır?

    Ekmek arası en güzel köfteyi yapmak için aşağıdaki tarifi deneyebilirsiniz: Malzemeler: 500 gram kıyma (tercihen dana ve kuzu karışık); 1 adet kuru soğan (rendelenmiş); 2 diş sarımsak (rendelenmiş); 2 dilim bayat ekmek içi (ıslatılıp sıkılmış); 1 adet yumurta; 1 tatlı kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı karabiber; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı); 1 tutam maydanoz (ince kıyılmış). Servis için: Taze ekmek (tercihen somun ekmek ya da pide); Domates (dilimlenmiş); Marul veya roka; Soğan (halka doğranmış); İsteğe bağlı turşu. Yapılışı: 1. Geniş bir karıştırma kabına kıymayı alın. 2. Üzerine rendelenmiş soğanı, sarımsağı, ıslatılıp sıkılmış ekmek içini, yumurtayı ve baharatları ekleyin. 3. İnce kıyılmış maydanozu da ilave edin. 4. Tüm malzemeleri iyice yoğurarak köfte harcını hazırlayın. 5. Harcın iyice özdeşleşmesi için birkaç dakika yoğurmaya devam edin. 6. Yoğurduğunuz köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuçlarınızla yuvarlayıp yassı köfteler haline getirin. 7. Tüm harcı bu şekilde şekillendirdikten sonra köfteleri dinlenmesi için buzdolabında yaklaşık 30 dakika bekletin. 8. Bir tavayı ocağa alın ve ısıtın. 9. Dinlenmiş köfteleri tavaya yerleştirerek her iki tarafını da orta ateşte kızarana kadar pişirin. 10. Köftelerin dışı güzelce kızarıp içi pişene kadar pişirme işlemine devam edin. 11. Pişirdiğiniz köfteleri, dilimlediğiniz taze ekmeklerin arasına yerleştirin. 12. Üzerine dilimlenmiş domates, marul veya roka, halka doğranmış soğan ve turşu ekleyin. 13. İsterseniz ketçap, mayonez ya da acı sos ile lezzetlendirebilirsiniz. 14. Hazırladığınız
    5 kaynak

    Köfteci Yusuf köfte piyazı nasıl yapılır?

    Köfteci Yusuf köfte piyazı yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - Köfte için: 500 gram dana kıyma, 4 dilim bayat ekmek içi, 1 adet orta boy soğan, 2 adet yumurta, 7 dal ince kıyılmış maydanoz, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber. - Piyaz için: 1 su bardağı haşlanmış fasulye, 1 soğan, 1 domates, 1 tutam maydanoz, yarım limon suyu, zeytinyağı, tuz. Yapılışı: 1. Köfte: Bayat ekmek içini suyla ıslatıp sıkın. 2. Piyaz: Fasulyeyi haşlayın.
    5 kaynak

    Köfteci Yusuf Tekirdağ köftesi nasıl yapılır?

    Köfteci Yusuf'un Tekirdağ köftesi tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır: Malzemeler: - 500 gram kıyma (yarı yarıya dana ve kuzu eti) - 1 adet büyük boy soğan - 3-4 diş sarımsak - 1 su bardağı bayat ekmek içi veya galeta unu - 1/4 su bardağı süt - 1 çay kaşığı karabiber - 1 tatlı kaşığı pul biber - 1 tatlı kaşığı kimyon - Tuz (damak tadına göre) - Maydanoz (isteğe bağlı) - Sıvı yağ (ızgara veya tavada pişirmek için) Yapılış: 1. Ekmek içini hazırlayın: Bayat ekmek içini veya galeta ununu geniş bir kaseye alın, sütü ekleyin ve iyice harmanlayarak yumuşamasını sağlayın. 2. Soğan ve sarımsağı doğrayın: Soğanı ve sarımsakları çok ince doğrayın veya rendeleyin. 3. Kıymayı yoğurun: Geniş bir yoğurma kabına kıymayı alın, yumuşatılmış ekmek içini, doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyin. 4. Köfte şekli verin: Karışımı güzelce yoğurduktan sonra, avuç içi büyüklüğünde köfteler hazırlayın. 5. Pişirme: Köftelerinizi ızgara veya tavada pişirebilirsiniz. 6. Servis: Köfteleri sıcak olarak servis edin.
    5 kaynak

    Köfteci Yusuf'un köftesi neden güzel?

    Köfteci Yusuf'un köftesinin güzel olmasının birkaç nedeni vardır: 1. Kaliteli ve Doğal Malzemeler: Köfteci Yusuf, köftelerinde kaliteli ve doğal malzemeler kullanır, dana eti, ince bulgur, soğan, salça ve özel baharatlar gibi. 2. Özenli Hazırlık: Köfteler, özenle yoğrulup şekillendirilir ve tamamen taze malzemelerle hazırlanır. 3. Açık Mutfak Konsepti: Restoranların açık mutfak konsepti, müşterilerin pişirme sürecini gözlemlemelerine ve hijyen kurallarına uyulduğunu görmelerine olanak tanır. 4. Geniş Porsiyonlar ve Uygun Fiyatlar: Köfteci Yusuf, geniş porsiyonlar sunar ve fiyatlarını makul seviyede tutar.
    5 kaynak

    Köfteci Yusuf'un ızgara köftesi nasıl yapılır?

    Köfteci Yusuf'un ızgara köftesini yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - 500 gram kıyma (tercihen yarı yarıya dana ve kuzu eti) - 1 adet büyük boy soğan - 3-4 diş sarımsak - 1 su bardağı bayat ekmek içi veya galeta unu - 1/4 su bardağı süt - 1 çay kaşığı karabiber - 1 tatlı kaşığı pul biber - 1 tatlı kaşığı kimyon - Tuz (damak tadınıza göre) - Maydanoz (isteğe bağlı) - Sıvı yağ (ızgara veya tavada pişirmek için) Hazırlanışı: 1. Ekmek içini hazırlayın: Bayat ekmek içini veya galeta ununu geniş bir kaseye alın, sütü ekleyin ve iyice harmanlayarak yumuşamasını sağlayın. 2. Soğan ve sarımsağı doğrayın: Soğanı ve sarımsakları çok ince doğrayın veya rendeleyin. 3. Kıymayı yoğurun: Geniş bir yoğurma kabına kıymayı alın, yumuşatılmış ekmek içini, doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyin. 4. Köfte şekli verin: Karışımı güzelce yoğurduktan sonra, avuç içi büyüklüğünde köfteler hazırlayın. 5. Pişirme: Köftelerinizi ızgara veya tavada pişirebilirsiniz. 6. Servis: Köfteleri sıcak olarak servis edin.
    5 kaynak