Kızartılmış tavuk, sağlıklı bir gıda olarak kabul edilmez. Bunun bazı nedenleri şunlardır: - Yüksek kalori ve yağ içeriği: Kızartma işlemi, tavuğun yağ emerek kalori ve doymuş yağ miktarını artırır. - Aşırı sodyum: Kızarmış tavuk tarifleri genellikle tuz veya baharat karışımları içerir, bu da sodyum alımını yükseltir. - Besin değerinin düşük olması: Yüksek sıcaklıkta pişirme, tavuğun vitamin ve mineral gibi besin maddelerini azaltabilir. - Sağlık sorunlarına risk: Düzenli kızartılmış tavuk tüketimi, obezite, kalp hastalığı, tip 2 diyabet ve bazı kanser türleriyle ilişkilendirilmiştir. Daha sağlıklı bir seçenek için tavuğu fırında pişirmek veya ızgara yapmak önerilir.