• Buradasın

    Kızarmış tavuk dürüm nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A golden-brown crispy chicken wrap, filled with juicy marinated chicken pieces, fresh tomato and cucumber slices, creamy avocado, and a drizzle of garlic yogurt sauce, resting on a rustic wooden table with scattered herbs and spices nearby.
    Kızarmış tavuk dürüm yapmak için gerekli malzemeler:
    • 600 g tavuk göğsü 2;
    • 2 adet kırmızı biber 2;
    • 3 adet yufka 2;
    • patates kızartması 2;
    • kaşar rendesi 2;
    • Marine için:
      • 1 yemek kaşığı domates salçası 2;
      • yarım çay bardağı zeytinyağı 2;
      • 1 çay kaşığı kekik 2;
      • 1 çay kaşığı pulbiber 2;
      • yarım çay kaşığı karabiber 2;
      • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber 2;
    • Üzeri için:
      • 1 adet yumurta sarısı 2;
      • 1 tatlı kaşığı yoğurt 2;
      • susam 2;
      • çörekotu 2.
    Yapılışı:
    1. Tavuk göğsünü ince uzun, julyen şeklinde doğrayın 2.
    2. Çift kilitli poşet içerisine salça, zeytinyağı, kekik, pulbiber, toz kırmızı biber ve karabiberi ekleyerek poşetin dışından karıştırın 2.
    3. Üzerine doğradığınız etleri ekleyerek karıştırın ve marine olması için buzdolabında 2 saat kadar dinlendirin 2.
    4. Tavanızı kızdırın ve marine olan tavukları yüksek ateşte karıştırarak soteleyin 2.
    5. Tavuklar güzelce piştikten sonra üzerine yeteri kadar tuz ve doğradığınız kırmızı biberleri ekleyerek birkaç dakika daha karıştırarak sotelemeye devam edin 2.
    6. Yufkayı tezgaha alın, uç kısmından bir tarafını içe doğru katlayın 2.
    7. Katladığınız kısma iç harcın üçte birini boşaltın, üzerine patates kızartması ve kaşar peyniri rendesi yerleştirin 2.
    8. Yufkanın kenarlarını içe doğru katlayın ve yufkayı sarın 2.
    9. Sardığınız yufkayı ortadan kesin ve pişirme kağıdı yerleştirdiğiniz fırın tepsisine alın 2.
    10. Tavuklu harcınız bitene kadar bu işleme devam edin 2.
    11. Fırın tepsisine yerleştirdiğiniz dürümlerin üzerine yumurta sarısı ve yoğurt karışımından sürün, susam ve çörek otu serpin 2.
    12. Önceden ısıtılmış 200°C fırında yaklaşık 15 dakika, üzerleri güzelce kızarana kadar pişirin 2.
    Tavuk dürümünü hazırlarken turşu gibi malzemeler de eklenebilir 2. Ayrıca, lavaş yerine ekmek de kullanılabilir 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzet.com.tr
        1
      2. livashop.com
        2
      3. afiyetle.com
        3
      4. diyetkolik.com
        4
      5. haberturk.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Tavada kızarmış tavuk yanına ne gider?

    Tavada kızarmış tavuk yanına şu lezzetler iyi gidebilir: Patates püresi. Sebze kızartmaları. Pilav. Salata. Garnitür seçimi, kişisel damak zevkine göre yapılmalıdır.
    5 kaynak

    Evde tavuk dürüm nasıl yapılır?

    Evde tavuk dürüm yapmak için gerekli malzemeler: 600 g tavuk göğsü; 2 adet kırmızı biber; 3 adet yufka; patates kızartması; kaşar rendesi; marine için; 1 yemek kaşığı domates salçası; yarım çay bardağı zeytinyağı; 1 çay kaşığı kekik; 1 çay kaşığı pul biber; yarım çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı toz kırmızı biber; üzeri için; 1 adet yumurta sarısı; 1 tatlı kaşığı yoğurt; susam; çörek otu. Yapılışı: 1. Tavuk göğsünü ince uzun, julyen şeklinde doğrayın. 2. Çift kilitli poşet içerisine salça, zeytinyağı, kekik, pul biber, toz kırmızı biber ve karabiberi ekleyerek poşetin dışından karıştırın. 3. Üzerine doğradığınız etleri ekleyerek karıştırın ve marine olması için buzdolabında 2 saat dinlendirin. 4. Tavayı kızdırın ve marine olan tavukları yüksek ateşte karıştırarak soteleyin. 5. Tavuklar güzelce piştikten sonra üzerine yeteri kadar tuz ve doğradığınız kırmızı biberleri ekleyerek birkaç dakika daha karıştırarak sotelemeye devam edin. 6. Yufkayı tezgaha alın, uç kısmından bir tarafını içe doğru katlayın. 7. Katladığınız kısma iç harcın üçte birini yerleştirin, üzerine patates kızartması ve kaşar peyniri rendesi ekleyin. 8. Yufkanın kenarlarını içe doğru katlayın ve yufkayı sarın. 9. Sardığınız yufkayı ortadan kesin ve pişirme kağıdı yerleştirdiğiniz fırın tepsisine alın. 10. Tavuklu harç bitene kadar bu işleme devam edin. 11. Fırın tepsisine yerleştirdiğiniz dürümlerin üzerine yumurta sarısı ve yoğurt karışımını sürün, susam ve çörek otu serpin. 12. Önceden ısıtılmış 200°C fırında yaklaşık 15 dakika, üzerleri güzelce kızarana kadar pişirin. Tavuk dürümünü hazırlarken isteğe bağlı olarak turşu gibi malzemeler eklenebilir.
    5 kaynak

    1 porsiyon tavuk dürüm içinde ne kadar tavuk var?

    1 porsiyon tavuk dürüm içinde 750 gram tavuk bulunur.
    5 kaynak

    Kızartılmış tavukta hangi yağ kullanılır?

    Kızartılmış tavukta yüksek ısıya dayanıklı yağlar kullanılması önerilir. Bu yağlar arasında: Zeytinyağı; Yer fıstığı yağı; Kanola yağı; Mısır özü yağı ve ayçiçek yağı (diğer yağlara göre daha hızlı yanabildikleri için daha az tercih edilmelidir). Ayrıca, tereyağı da tavuk kızartmak için kullanılabilir.
    5 kaynak

    Pane harcı ile tavuk kızartılır mı?

    Evet, tavuk pane harcı ile kızartılabilir. Pane harcı ile tavuk kızartmak için: 1. Un, yumurta ve galeta ununu ayrı kaplara koyun. 2. Tavuk parçalarını önce una, sonra yumurtaya ve en son galeta ununa batırın. 3. Kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartın. Püf noktaları: Tavukları pane harcına bulamadan önce kurulayın. Tavukları kızartmadan önce yağın yeterince ısındığından emin olun. Tavukları tek sıra halinde kızartarak eşit pişmelerini sağlayın.
    5 kaynak

    En iyi kızarmış tavuk sosu nasıl hazırlanır?

    En iyi kızarmış tavuk sosu için birkaç öneri: Barbekü Sosu: Dumanlı ve tatlı aromasıyla fırında tavuğun üzerine yayılır ve hafif yanık bir tat verir. Limonlu ve Sarımsaklı Sos: Taze limon suyu ve ezilmiş sarımsakla hazırlanır, tavuğa hafif asidik bir tat ve yoğun bir aroma katar. Hardal ve Bal Sosu: Hardalın keskinliği ve balın tatlılığı, fırında tavuğun üzerine sürüldüğünde mükemmel bir denge oluşturur ve tavuğun derisinin çıtır çıtır olmasını sağlar. Kremalı Mantar Sosu: Pişmiş tavuğun üzerine dökülen kremalı mantar sosu, tavuğun yumuşak dokusunu tamamlar ve ona zengin bir lezzet katar. Yoğurtlu Naneli Sos: Taze yoğurt ve ince doğranmış nane ile hazırlanan bu sos, pişmiş tavuğa ferahlatıcı bir tat verir. Sos hazırlarken, malzemelerin tavuğun pişirme süresi boyunca yanmaması ve lezzetinin bozulmaması için dayanıklı malzemeler kullanılması önerilir. En iyi kızarmış tavuk sosunu bulmak için farklı tarifleri deneyerek kendi damak zevkinize uygun kombinasyonu belirleyebilirsiniz.
    5 kaynak

    En iyi tavuk dürüm hangi etten yapılır?

    En iyi tavuk dürümün hangi etten yapıldığına dair kesin bir bilgi bulunmamaktadır. Tavuk dürüm yapımında tavuğun göğüs veya but kısmı kullanılabilir. Tavuk göğüs. Tavuk but. Tavuk dürüm yaparken kullanılacak et seçimi, kişisel tercihlere bağlıdır.
    5 kaynak