• Buradasın

    Kıymalı kaşarlı mantarlı pide nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Kıymalı, kaşarlı ve mantarlı pide yapımı için gerekli malzemeler:
    • Hamur için: 4 su bardağı un, 1 su bardağı ılık süt, 40 gr yaş maya, 1 yumurta, 1 kahve fincanı eritilmiş tereyağı, 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı, tuz 13.
    • İç harcı için: 400 gr mantar, 1 sivri biber, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, kırmızı pul biber, tuz, karabiber, 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri 1.
    • Kenarlar için: 1 yumurta sarısı 1.
    Yapılışı:
    1. Biberi doğrayın 13. Mantarları ufak doğrayın ve biberlerle birlikte zeytinyağında soteleyin 13. Pul biber, tuz ve karabiber ile tatlandırıp soğumaya bırakın 1.
    2. Hamur için gerekli malzemeyi derin bir kapta yoğurup yarım saat dinlendirin 13.
    3. Hamurdan parçalar kopartıp merdane ile uzun açın 13. Mantarlı karışımdan içine paylaştırıp kenarlarını kapatarak pide şekli verin 13.
    4. Rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin 1. Kenarlarına yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin 13.
    5. Sıcak servis yapın 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzet.com.tr
        1
      2. candirgen.com
        2
      3. elele.com.tr
        3
      4. yemek.com
        4
      5. ye-mek.net
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Kiymali pideye mantar konur mu?

    Evet, kıymalı pidenin içine mantar konulabilir. Kıymalı mantarlı pide tarifi için gerekli malzemeler şunlardır: Hamur için: 4 su bardağı un, 1 paket yaş maya, 1 yumurta, 1 kahve fincanı erimiş tereyağı, tuz. İç harcı için: 4 soğan, 250 gr kıyma, 250 gr mantar, 1 sivribiber, 1 kırmızı biber, tuz, karabiber, sıvıyağ. Hazırlanışı: Unun ortasına havuz açılıp içine ılık süt, maya, tereyağı, yumurta ve tuz konularak yumuşak bir hamur elde edilir.
    5 kaynak

    En güzel kaşarlı pide hangi sucukla olur?

    En güzel kaşarlı pidenin hangi sucukla olacağı konusunda kesin bir görüş yoktur, ancak dana etinden yapılmış doğal sucuk kullanılması tavsiye edilir.
    5 kaynak

    Kıymalı Pideye hangi baharatlar konur?

    Kıymalı pideye genellikle şu baharatlar eklenir: Pul biber; Karabiber; Kekik; Kimyon. Ayrıca, tarçın ve ceviz gibi malzemeler de kullanılarak baharatlı ve farklı aromalı kıymalı pideler yapılabilir.
    5 kaynak

    Kıyma pidenin içine ne konur?

    Kıymalı pidenin içine konan malzemeler şunlardır: Kıyma: Genellikle dana kıyma kullanılır, az yağlı olması tercih edilir. Soğan: İnce ince doğranır veya robotta çekilir. Domates: Kabukları soyulup küçük parçalar halinde doğranır. Biber: Sivri biberler küçük parçalar halinde doğranır. Sarımsak: Ezilir veya rendelenir. Salça: Domates ve biber salçası kullanılabilir. Baharatlar: Tuz, karabiber, pul biber gibi baharatlar eklenir. Maydanoz: İnce kıyılıp harca katılır. Ayrıca, harcın kıvamını açmak için yarım çay bardağı kadar su veya sıvı yağ da eklenebilir.
    5 kaynak

    Kapalı kıymalı pide hamuruna ne konur?

    Kapalı kıymalı pide hamuruna konulan malzemeler şunlardır: Hamur Malzemeleri: 1. Un 2. Su 3. Tuz 4. Maya (kuru veya yaş) 5. Zeytinyağı veya tereyağı (isteğe bağlı) İç Harç Malzemeleri: 1. Kıyma (dana veya kuzu) 2. Soğan 3. Domates 4. Biber (yeşil veya kırmızı) 5. Baharatlar (karabiber, pul biber, kimyon) 6. Taze maydanoz (isteğe bağlı) Ayrıca, pidenin üzerine yumurta sarısı ve yoğurt sürülerek fırında pişirilebilir.
    5 kaynak

    Kıyma ve kaşar pidede nasıl pişirilir?

    Kıyma ve kaşar ile pide pişirmek için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: 300 gram kıyma; 1 adet büyük boy soğan; 2 diş sarımsak; 1 adet yeşil biber; 1 adet domates; 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı karabiber; 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı); 1 çay kaşığı kekik (isteğe bağlı). Hazırlanışı: 1. Soğan ve sarımsakları ince ince doğrayın. 2. Yeşil biberi de ince ince doğrayıp domatesin kabuğunu soyarak küp küp doğrayın. 3. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtıp doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. 4. Soğanlar kavrulduktan sonra sarımsakları ilave ederek 1-2 dakika daha kavurun. 5. Kıymayı ekleyip kıyma rengi değişene kadar kavurun, bu aşamada tuz ve baharatları da ekleyin. 6. Doğranmış yeşil biber ve domatesi ekleyip sebzeler yumuşayana kadar pişirin. 7. Ocaktan aldığınız harca rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip karıştırın ve peynirin erimesi için bir süre dinlendirin. 8. Hamur için un, su, tuz ve mayayı karıştırıp yoğurun ve dinlendirerek pide şekli verin. 9. Hazırladığınız pidenin üzerine kıymalı kaşarlı harcı koyup kenarlarını kapatarak şekil verin. 10. Önceden ısıtılmış fırında 200-220°C'de yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Ayrıca, farklı malzemelerle çeşitlendirerek de kıyma ve kaşarlı pide yapabilirsiniz.
    5 kaynak

    Kıymalı pide içi nasıl hazırlanır?

    Kıymalı pide içi hazırlamak için gerekli malzemeler: 500 g kıyma; 1 adet soğan; 6 adet yeşil biber; 2 adet büyük boy domates; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı kimyon. Hazırlanışı: 1. Soğanı ince ince doğrayın. 2. Bir tavada zeytinyağını veya tereyağını ısıtın. 3. Isınan yağa doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. 4. Pembeleşen soğanların üzerine kıymayı ekleyin. 5. Yeterince kavrulduktan sonra doğranmış domatesleri ve biberleri ekleyin. 6. İnce doğranmış maydanozu ve baharatları ekleyerek karıştırın. Hazırlanan iç harcı, pide hamurunun ortasına koyup kenarlarını kapatın ve önceden ısıtılmış fırında 220 derece C'de yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
    5 kaynak