• Buradasın

    Kıyma ve kaşar pidede nasıl pişirilir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Kıyma ve kaşar ile pide pişirmek için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır:
    Malzemeler:
    • 300 gram kıyma 1;
    • 1 adet büyük boy soğan 1;
    • 2 diş sarımsak 1;
    • 1 adet yeşil biber 1;
    • 1 adet domates 1;
    • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1;
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1;
    • 1 tatlı kaşığı tuz 1;
    • 1 tatlı kaşığı karabiber 1;
    • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı) 1;
    • 1 çay kaşığı kekik (isteğe bağlı) 1.
    Hazırlanışı:
    1. Soğan ve sarımsakları ince ince doğrayın 1.
    2. Yeşil biberi de ince ince doğrayıp domatesin kabuğunu soyarak küp küp doğrayın 1.
    3. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtıp doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun 1.
    4. Soğanlar kavrulduktan sonra sarımsakları ilave ederek 1-2 dakika daha kavurun 1.
    5. Kıymayı ekleyip kıyma rengi değişene kadar kavurun, bu aşamada tuz ve baharatları da ekleyin 1.
    6. Doğranmış yeşil biber ve domatesi ekleyip sebzeler yumuşayana kadar pişirin 1.
    7. Ocaktan aldığınız harca rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip karıştırın ve peynirin erimesi için bir süre dinlendirin 1.
    8. Hamur için un, su, tuz ve mayayı karıştırıp yoğurun ve dinlendirerek pide şekli verin 1.
    9. Hazırladığınız pidenin üzerine kıymalı kaşarlı harcı koyup kenarlarını kapatarak şekil verin 1.
    10. Önceden ısıtılmış fırında 200-220°C'de yaklaşık 15-20 dakika pişirin 1.
    Ayrıca, farklı malzemelerle çeşitlendirerek de kıyma ve kaşarlı pide yapabilirsiniz 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. pide.gen.tr
        1
      2. lezzet.com.tr
        2
      3. tarifsofrasi.com
        3
      4. icecektarifleri.net
        4
      5. lezizyemeklerim.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Kıymalı kaşarlı mantarlı pide nasıl yapılır?

    Kıymalı, kaşarlı ve mantarlı pide yapımı için gerekli malzemeler: Hamur için: 4 su bardağı un, 1 su bardağı ılık süt, 40 gr yaş maya, 1 yumurta, 1 kahve fincanı eritilmiş tereyağı, 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı, tuz. İç harcı için: 400 gr mantar, 1 sivri biber, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, kırmızı pul biber, tuz, karabiber, 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri. Kenarlar için: 1 yumurta sarısı. Yapılışı: 1. Biberi doğrayın. 2. Hamur için gerekli malzemeyi derin bir kapta yoğurup yarım saat dinlendirin. 3. Hamurdan parçalar kopartıp merdane ile uzun açın. 4. Rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin. 5. Sıcak servis yapın.
    5 kaynak

    Pide hamuruna ne kadar kıyma konur?

    Pide hamuruna yaklaşık 700 gram kıyma konur.
    5 kaynak

    Sade pideye ne kadar kıyma konur?

    Sade pideye 300 gram kıyma konulması önerilir.
    5 kaynak

    Kıyma ile hangi yemekler kolay yapılır?

    Kıyma ile kolayca yapabileceğiniz bazı yemekler şunlardır: 1. Kıymalı Börek: Yufka böreği, kıyma, soğan, sarımsak ve baharatlarla hazırlanır. 2. Kıymalı Pide: Kıyma, soğan, domates ve baharatlarla hazırlanan pide iç harcı ile yapılır. 3. İçli Köfte: Kıyma, pirinç, soğan ve baharatlarla hazırlanan iç harçla yapılır. 4. Kıymalı Makarna: Kıyma, domates sosu, soğan ve baharatlarla hazırlanan makarna yemeği. 5. Fırında Kıymalı Patates: Kıyma ve patates ile yapılan graten. 6. Kıymalı Sebze Yemekleri: Ispanak, pırasa, kabak gibi sebzelerle yapılan yemekler. Bu tarifler, pratik ve hızlı bir şekilde hazırlanabilen lezzetli seçeneklerdir.
    5 kaynak

    Kıymalı pidenin yumuşak olması için ne yapmalı?

    Kıymalı pidenin yumuşak olması için şu adımlar izlenmelidir: 1. Malzeme Seçimi: Yüksek proteinli un (buğday unu) ve ılık su kullanılmalıdır. 2. Yoğurma Tekniği: Hamuru 10-15 dakika boyunca sürekli yoğurmak, glutenin gelişmesini sağlar ve hamurun elastik olmasını sağlar. 3. Mayalama Süreci: Yoğurulan hamur, temiz bir bezle örtülerek 1-2 saat sıcak bir ortamda mayalanmaya bırakılmalıdır. 4. Dinlendirme: Mayalama işleminden sonra hamur tekrar yoğrulup 10 dakika dinlendirilmelidir. 5. Pişirme Yöntemi: Fırını önceden ısıtıp, yüksek sıcaklıkta pişirmek, pidenin dışının gevrek, içinin ise yumuşak kalmasını sağlar. Bu yöntemler, kıymalı pidenin yumuşak ve lezzetli olmasını sağlayacaktır.
    5 kaynak

    Kıymalı pide fırında nasıl pişirilir?

    Kıymalı pide fırında pişirmek için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - Hamur için: 1 su bardağı ılık süt, 1/2 su bardağı ılık su, 1/4 su bardağı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 paket instant maya, 4 su bardağı un. - Kıymalı harç için: 300 gram kıyma, 1 adet kuru soğan (ince doğranmış), 1 adet domates (rendelenmiş), 1 adet yeşil biber (ince doğranmış), 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı domates salçası, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı karabiber, tuz. - Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı, tereyağı (pide kenarlarına sürmek için). Pişirme adımları: 1. Hamuru hazırlayın: Yoğurma kabına süt, su, sıvı yağ, şeker ve mayayı ekleyin. 2. Kıymalı harcı hazırlayın: Bir tavada zeytinyağını ısıtın. 3. Pideleri şekillendirin: Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alın. 4. Tepsiye dizin: Pideleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. 5. Pişirme: Önceden ısıtılmış 200°C fırında pidelerin kenarları kızarana kadar (yaklaşık 20-25 dakika) pişirin. Alternatif bir tarif için Dr. Oetker'in kıymalı pide tarifini de inceleyebilirsiniz.
    5 kaynak

    Kıymalı kaşarlı pide harcı nasıl hazırlanır?

    Kıymalı kaşarlı pide harcı hazırlamak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - 300 gram kıyma (dana veya kuzu) - 1 adet büyük boy soğan - 2 diş sarımsak - 1 adet yeşil biber - 1 adet domates - 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri - 2 yemek kaşığı zeytinyağı - 1 tatlı kaşığı tuz - 1 tatlı kaşığı karabiber - 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı) - 1 çay kaşığı kekik (isteğe bağlı) Hazırlanışı: 1. Soğan ve sarımsakları ince ince doğrayın. 2. Yeşil biberi de ince ince doğrayıp domatesin kabuğunu soyarak küp küp doğrayın. 3. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtıp doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. 4. Soğanlar kavrulduktan sonra sarımsakları ilave ederek 1-2 dakika daha kavurun. 5. Kıymayı tavaya ekleyip kıyma rengi değişene kadar kavurun ve tuz ile baharatları ekleyin. 6. Doğranmış yeşil biber ve domatesi kıymaya ekleyip sebzeler yumuşayana kadar pişirin. 7. Ocaktan aldığınız harca rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip karıştırın ve peynirin erimesi için bir süre dinlendirin. Hazırlanan harç, ince açılmış pide hamurunun üzerine konularak kenarları kapatılıp fırında pişirilerek servis edilir.
    5 kaynak