Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kıyma ve simitten iki farklı yemek yapılabilir:
- Simit Tiridi: Kastamonu yöresine ait bu tarifte, bayat simitler ince ince dilimlenir ve et suyunda yumuşatılır 15. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve kavrulmuş kıyma dökülerek servis edilir 15.
- Simitli Köfte: Bu tarifte kıyma, galeta unu, soğan, sarımsak ve yumurta ile yoğrularak köfte harcı hazırlanır 2. Köfteler renk değiştirip pişene kadar tavada kızartılır 2. Daha sonra simitler dilimlenip fırın kabına dizilir, üzerine köfteler yerleştirilir ve domates salçalı sos dökülerek 180 derecede pişirilir 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: