Mantı yaparken kıyma hazırlamak için aşağıdaki adımlar izlenir: 1. Soğan Rendeleme: 1 adet orta boy kuru soğan rendelenir. 2. Karıştırma: 250 gram az yağlı kıyma, rendelenmiş soğanla karıştırılır. 3. Baharat Ekleme: Karışıma yarım çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı tuz ve yarım çay kaşığı pul biber eklenir. 4. Yoğurma: Tüm malzemeler güzelce yoğrulur. Bu işlem, mantı hamurunun hazırlanmasının ardından gerçekleştirilir.
Yufkanın içine konulacak kıyma miktarı, tarifin çeşidine göre değişiklik gösterebilir. Genel olarak 250 gram kıyma, yufkalı kıymalı börek tariflerinde kullanılan bir ölçüdür. Ayrıca, kıymalı iç harç hazırlarken 1 kg kıyma da kullanılabileceği belirtilmiştir.
"Kıyma" dizisinin en iyi bölümünün hangisi olduğuna dair kesin bir yanıt vermek mümkün değildir, çünkü bu, kişisel zevklere göre değişebilir. Ancak, dizinin bazı bölümleri hakkında genel bir değerlendirme yapılabilir. 4. sezon 22. bölüm. 5. sezonun beklenen çıkışı. Dizinin bölümleri hakkında daha fazla bilgi almak için BluTV platformunun resmi kaynaklarını takip etmek önerilir.
Kıyma çeşitleri şu şekilde sınıflandırılabilir: 1. Hayvan türüne göre: Dana, kuzu, koyun, inek, keçi, tavuk, hindi kıyması. 2. Yağ oranına göre: Yağlı, orta yağlı, yağsız kıyma. 3. Hazırlanma yöntemine göre: İri çekilmiş, ince çekilmiş, zırh kıyma. Ayrıca, karışık kıyma da farklı et türlerinin karıştırılmasıyla elde edilen bir çeşittir.
{"bah60":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fkiymali-manti-icin-hangi-kiyma-kullanilir-3221661637%3Flr%3D213%26ncrnd%3D27605","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"6253058861755784496","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1755784522730555-3108605545323452412-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-227-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"bah6w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"bah61":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"bah6w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"bah62":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Kıymalı mantı yapımında **az yağlı kıyma** kullanılması önerilir [```2```](https://mantimis.de/icerik/kiymali-manti-tarifi).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://yemek.kocaali.com/kiymali-manti/","title":"Kıymalı Mantı - Yöresel Yemekler","shownUrl":"https://yemek.kocaali.com/kiymali-manti/"},{"sourceId":2,"url":"https://mantimis.de/icerik/kiymali-manti-tarifi","title":"Kıymalı Mantı","shownUrl":"https://mantimis.de/icerik/kiymali-manti-tarifi"},{"sourceId":3,"url":"https://yemek.com/tarif/kiymali-manti/","title":"Kıymalı Mantı Tarifi, Nasıl Yapılır? - Yemek.com","shownUrl":"https://yemek.com/tarif/kiymali-manti/"},{"sourceId":4,"url":"https://mutfaktaki.com/kiymali-manti-hingel/","title":"Kıymalı Mantı Hingel – mutfaktaki.com","shownUrl":"https://mutfaktaki.com/kiymali-manti-hingel/"},{"sourceId":5,"url":"https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/manti-tarifleri/kiymali-kabak-mantisi","title":"Kıymalı Kabak Mantısı Tarifi: Kıymalı Kabak Mantısı... | Lezzet","shownUrl":"https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/manti-tarifleri/kiymali-kabak-mantisi"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Kıymalı mantı için hangi kıyma kullanılır?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemeonerileri","text":"MalzemeÖnerileri"},{"href":"/yacevap/t/kiyma","text":"Kıyma"},{"href":"/yacevap/t/manti","text":"Mantı"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":-1,"url":"/search?text=K%C4%B1ymal%C4%B1+mant%C4%B1+i%C3%A7in+hangi+k%C4%B1yma+kullan%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"6253058861755784496","reqid":"1755784522730555-3108605545323452412-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-227-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1755784522730555-3108605545323452412-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-227-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"bah6w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"bah63":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/kiymali-manti/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hataydanal.com/blog/manti-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/hazir-yufkadan-kiymali-manti?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.alaybeyi.com.tr/blog/manti-tarifi-manti-hamuru-nasil-acilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.enkolaytarifler.com/en-kolay-manti-tarifi/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/manti-yaparken-kiyma-nasil-hazirlanir-2084354525","header":"Mantı yaparken kıyma nasıl hazırlanır?","teaser":"Mantı yaparken kıyma hazırlamak için aşağıdaki adımlar izlenir: 1. Soğan Rendeleme: 1 adet orta boy kuru soğan rendelenir. 2. Karıştırma: 250 gram az yağlı kıyma, rendelenmiş soğanla karıştırılır. 3. Baharat Ekleme: Karışıma yarım çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı tuz ve yarım çay kaşığı pul biber eklenir. 4. Yoğurma: Tüm malzemeler güzelce yoğrulur. Bu işlem, mantı hamurunun hazırlanmasının ardından gerçekleştirilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/etyemekleri","text":"EtYemekleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kolaylezzet.com/kolay-cay-saati-tarifleri/borekler/463-tavada-kuru-yufka-boregi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://serigrafsanatcisi.com.tr/yufka-hamurunun-icine-ne-konur/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ikonium.com.tr/konya-borek-ici-nasil-hazirlanir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kacbardak.com.tr/blog/yufkali-kiymali-borek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://bilgihome.com.tr/katlama-yufka-nasil-yapilir?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/yufkanin-icine-ne-kadar-kiyma-konur-479785271","header":"Yufkanın içine ne kadar kıyma konur?","teaser":"Yufkanın içine konulacak kıyma miktarı, tarifin çeşidine göre değişiklik gösterebilir. Genel olarak 250 gram kıyma, yufkalı kıymalı börek tariflerinde kullanılan bir ölçüdür. Ayrıca, kıymalı iç harç hazırlarken 1 kg kıyma da kullanılabileceği belirtilmiştir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/borek","text":"Börek"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/en-guzel-kyma-hangi-etten-olur?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://efelerteknoloji.com.tr/en-lezzetli-kiyma-hangisi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lahmacun.gen.tr/lahmacun-icin-en-iyi-kiyma-hangisidir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/124978/iyi-kiyma-nasil-olmali?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://atilimsistem.com.tr/en-guzel-kiyma-hangi-etten-olur/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/kiyma-nin-en-iyi-bolumu-hangisi-112144492","header":"Kıyma'nın en iyi bölümü hangisi?","teaser":"\"Kıyma\" dizisinin en iyi bölümünün hangisi olduğuna dair kesin bir yanıt vermek mümkün değildir, çünkü bu, kişisel zevklere göre değişebilir. Ancak, dizinin bazı bölümleri hakkında genel bir değerlendirme yapılabilir. 4. sezon 22. bölüm. 5. sezonun beklenen çıkışı. Dizinin bölümleri hakkında daha fazla bilgi almak için BluTV platformunun resmi kaynaklarını takip etmek önerilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"Et"},{"href":"/yacevap/t/kiyma","text":"Kıyma"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"Tarif"},{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/88051/en-iyi-kiyma-hangi-etten-olur?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.macun.gen.tr/lahmacun-icin-en-iyi-kiyma-hangisidir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://globaldizayn.com.tr/en-lezzetli-et-ne-etidir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/koyun-ve-dana-eti-haritalari-et-bolgeleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ekonomim.com/foto-galeri/yasam/tasteatlas-dunyanin-en-iyi-100-kiyma-yemegi-listesini-acikladi-ilk-sira-turkiyeden-galeri-811942?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/en-iyi-kiyma-eti-hangisi-2259027614","header":"En iyi kıyma eti hangisi?","teaser":"En iyi kıyma eti, dana göğüs etinden elde edilen kıymadır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"Et"},{"href":"/yacevap/t/kiyma","text":"Kıyma"},{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://etgetir.com.tr/kac-cesit-kiyma-vardir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ersanet.com/blog/icerik/kiymadan-sanat-eseri-etin-farkli-kesimleriyle-tarifler?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kiyma.gen.tr/kiyma-cesitleri.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cesitleri.gen.tr/kiyma-cesitleri-nelerdir-ve-hangi-yemeklerde-kullanilir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ihefuc.net/kiyma-ve-kiymali-yemekler-hakkinda-her-sey/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/kiyma-cesitleri-nelerdir-445883317","header":"Kıyma çeşitleri nelerdir?","teaser":"Kıyma çeşitleri şu şekilde sınıflandırılabilir: 1. Hayvan türüne göre: Dana, kuzu, koyun, inek, keçi, tavuk, hindi kıyması. 2. Yağ oranına göre: Yağlı, orta yağlı, yağsız kıyma. 3. Hazırlanma yöntemine göre: İri çekilmiş, ince çekilmiş, zırh kıyma. Ayrıca, karışık kıyma da farklı et türlerinin karıştırılmasıyla elde edilen bir çeşittir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"Et"},{"href":"/yacevap/t/kiyma","text":"Kıyma"},{"href":"/yacevap/t/siniflandirma","text":"Sınıflandırma"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"bah6w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"bah64":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"bah6w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"bah65":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"bah6w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}