• Buradasın

    Kısır malzemeleri nelerdir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Kısır malzemeleri şunlardır:
    • 4 su bardağı köftelik bulgur 1;
    • 2-3 adet küçük boy kuru soğan 1;
    • 2-2,5 yemek kaşığı biber salçası 1;
    • 2 adet orta büyüklükte domates 1;
    • 2 adet küçük boy salatalık 1;
    • 6-7 sap taze soğan 1;
    • 7-8 yaprak marul 1;
    • 1 demet taze nane 1;
    • 1 demet maydanoz 1;
    • 2 adet yeşil biber 1;
    • 1 çay bardağı zeytinyağı 1;
    • 3 adet limon suyu (isteğe göre artırılabilir) 1;
    • Tuz, karabiber, kırmızı pul biber 1.
    Ayrıca, kısır yapımında nar ekşisi ve kimyon gibi ek malzemeler de kullanılabilir 25.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. ye-mek.net
        1
      2. posta.com.tr
        2
      3. tr.wikipedia.org
        3
      4. karaca.com
        4
      5. nefisyemektarifleri.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Tam ölçülü kısır nasıl yapılır?

    Tam ölçülü kısır tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır: Malzemeler: - 2 su bardağı ince bulgur - 1 su bardağı sıcak su - 1 adet domates - 1 yemek kaşığı biber salçası - 1 yemek kaşığı domates salçası - 1 büyük çay bardağı ayçiçek yağı (125 ml) - 2 adet kuru soğan - 3 diş sarımsak - Damak zevkine göre tuz, karabiber, pul biber, kırmızı toz biber ve isot - 1 adet limon - 1-2 yemek kaşığı nar ekşisi - 5-6 dal taze soğan - 1 tutam maydanoz - Arzuya göre domates ve salatalık Yapılışı: 1. Bulguru ve domates rendesini karıştırın, 1 su bardağı kaynar suyu ekleyip karıştırın ve 10 dakika dinlendirin. 2. Küçük küçük doğranan soğanları sıvı yağda kavurun. 3. Yumuşayan soğanlara salça ve doğranmış sarımsakları ekleyip kavurmaya devam edin. 4. Salça kokusu çıkınca baharatları ekleyip karıştırın ve ocaktan alın. 5. Hazırlanan bu karışımı dinlendirilen bulgurların üzerine ekleyip yoğurun. 6. İnce kıyılmış yeşillikleri ve tuzu ekleyip karıştırın. 7. İsteğe bağlı olarak domates ve salatalıkla süsleyerek servis yapın.
    5 kaynak

    Marullu kısır nasıl yapılır?

    Marullu kısır yapımı için gerekli malzemeler: 2 su bardağı köftelik bulgur; 1 adet marul; 4-5 dal taze soğan; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 yemek kaşığı biber salçası; 1 demet maydanoz; 1/2 demet taze nane; yarım çay bardağı sıvı yağ; 2 su bardağı sıcak su; 1 limon; Tuz, karabiber, pulbiber. Yapılışı: 1. Derince bir kapta bulgurları 2 su bardağı sıcak suyla ıslayıp üstünü kapatın ve kabarana kadar bekletin. 2. Marul, maydanoz, taze nane ve taze soğanı ince ince doğrayın. 3. Bulguru biber ve domates salçasıyla homojen bir görünüm elde edene kadar karıştırın. 4. Doğradığınız yeşillikleri ilave edip, tuz ve baharatlarla lezzetlendirin. 5. Son dokunuş olarak limon suyunu ekleyin ve karıştırıp servise hazır hale getirin.
    5 kaynak

    Kısırın püf noktası nedir?

    Kısırın püf noktaları şunlardır: 1. Bulgurun Şişmesi: Bulguru sıcak suda bekleterek şişmesini sağlamak için kapaklı bir kap kullanmak önemlidir. 2. Su Sıcaklığı ve Miktarı: Suyun çok kaynar veya soğuk olmaması, ideal olarak kaynama noktasına ulaşmamış sıcak su kullanılması gerekir. 3. Baharatların Eklenmesi: Baharatları bulgur şişmeden önce değil, bulgurla birlikte eklemek lezzeti artırır. 4. Taze Malzemeler: Yeşilliklerin ve diğer malzemelerin taze olması kısırın tadını iyileştirir. 5. Nar Ekşisi ve Limon: Kısırın ekşiliğini ve ferahlığını sağlamak için nar ekşisi ve limon kullanmak önemlidir.
    5 kaynak

    Kısırda hangi salça kullanılır?

    Kısır yapımında domates salçası ve isteğe bağlı olarak biber salçası kullanılır.
    5 kaynak

    Tabule ve kısır aynı mı?

    Tabule ve kısır benzer yiyeceklerdir, ancak bazı farklılıkları vardır. Tabule, Lübnan mutfağına ait bir salata türüdür ve genellikle bulgur, maydanoz, taze nane, taze soğan, domates ve salatalık ile yapılır. Kısır ise Türk mutfağında yapılan bir salata çeşididir ve tabuleye çok benzer, ancak kısırda salça kullanılır ve bulgur daha ön plandadır.
    5 kaynak

    5 dakikada kısır nasıl yapılır?

    5 dakikada kısır yapmak için gerekli malzemeler: 2 su bardağı ince bulgur; 1,5 su bardağı kaynar su; 1 adet büyük boy kuru soğan (ince kıyılmış); 1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış); 7-8 yaprak marul (ince kıyılmış); 2 yemek kaşığı domates salçası; 1,5 çay bardağı zeytinyağı; 2 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı karabiber; 1 tatlı kaşığı kuru nane; 1 adet limon suyu. Hazırlanışı: 1. İnce kıyılmış kuru soğanı zeytinyağı ile birlikte hafifçe kavurun. 2. Ardından, domates salçasını ekleyip 1-2 dakika daha kavurun. 3. Kaynar suyu bulgura ekleyin ve üzerini kapatarak 10 dakika kadar şişmesi için bekletin. 4. Bu süre zarfında, maydanoz ve marulu ince ince doğrayın. 5. Bulgur şiştikten sonra, içine doğranmış maydanoz, marul, tuz, kimyon, karabiber ve kuru nane ekleyin. 6. Limon suyunu da ilave edip iyice karıştırın. 7. Son olarak, kavurduğunuz soğanlı salçayı da ekleyip tekrar karıştırın. 8. Servis etmeden önce, kısırı en az 15 dakika buzdolabında dinlendirmenizi öneririz. Afiyet olsun!
    5 kaynak

    En güzel kısırın içine ne konur?

    En güzel kısırın içine konabilecek malzemeler şunlardır: Bulgur: İnce bulgur tercih edilmelidir. Salça: Domates veya biber salçası kullanılabilir. Zeytinyağı: Kaliteli ve hafif bir zeytinyağı seçmek kısırın lezzetini artırır. Limon ve Nar Ekşisi: 2 adet limon suyu ve yarım çay bardağı nar ekşisi eklenir. Yeşillikler: Taze soğan, maydanoz, dereotu, taze nane ve marul gibi yeşillikler doğranıp eklenir. Baharatlar: Tuz, karabiber, pul biber gibi baharatlar da kısırın içine katılabilir. Ayrıca, kısırın yanına doğranmış domates ve turşu da eklenebilir.
    5 kaynak