• Buradasın

    Kış pastası nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Kış pastası yapmak için gerekli malzemeler ve yapılışı şu şekildedir:
    Malzemeler:
    • 3 adet yumurta 12;
    • 1 su bardağı toz şeker 12;
    • 1 su bardağı süt 1;
    • 1 su bardağı sıvı yağ 1;
    • 2 su bardağı un 1;
    • 1 paket kabartma tozu 1;
    • 1 paket vanilin 1;
    • 2 su bardağı süt (krema için) 1;
    • 2 yemek kaşığı un (krema için) 1;
    • 1 yemek kaşığı nişasta (krema için) 1;
    • Yarım su bardağı toz şeker (krema için) 1;
    • 100 gram tereyağı (krema için) 1;
    • 1 su bardağı hindistancevizi (üzeri için) 1;
    • 100 gram bitter çikolata (üzeri için) 1;
    • 1 yemek kaşığı tereyağı (çikolatayı eritmek için) 1.
    Yapılışı:
    1. Yumurtaları ve toz şekeri derin bir kapta çırpın 1.
    2. Sütü ve sıvı yağı ekleyip karıştırın 1.
    3. Unu, kabartma tozunu ve vanilini ekleyerek karıştırın 1.
    4. Kek hamurunu hazırlayın 1.
    5. Yağlanmış kek kalıbına hamuru dökün ve önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında üzeri kızarana kadar pişirin 1.
    6. Kek pişerken bir tencerede süt, un, nişasta, toz şeker ve vanilini karıştırarak pişirin 1.
    7. Kaynamaya başladığında ocaktan alın 1.
    8. Tereyağını ekleyip karıştırın 1.
    9. Kek fırından çıktıktan sonra ılınmasını bekleyin 1.
    10. Ilınan kekin üzerine krema harcını yayın 1.
    11. Hindistancevizini kremanın üzerine serpin 1.
    12. Çikolatayı benmari usulü eritin ve tereyağı ekleyip karıştırın 1.
    13. Eriyen çikolatayı pastanın üzerine dökün 1.
    14. Pastayı buzdolabında 2-3 saat dinlendirin 1.
    15. Dilimleyerek servis yapın 1.
    Afiyet olsun!
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. mutlucicekler.com
        1
      2. yasemin.com
        2
      3. yemek.com
        3
      4. lezzet.com.tr
        4
      5. mutfakcini.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Kışın hangi kek yapılır?

    Kışın yapılabilecek bazı kek tarifleri şunlardır: 1. Mandalinalı Ters Yüz Kek: Fındık ve karamel desteğiyle hazırlanan, fırında pişirilmeyen bir kek tarifidir. 2. Susamlı Zerdeçallı Kek: Hem kek hem de çörek tadında, bol baharatlı ve sütlü bir kek tarifidir. 3. Salepli Kek: Salep ve tarçın ikilisinin buluştuğu, iç ısıtan bir kek tarifidir. 4. Portakallı Kek: Kışın C vitamini ihtiyacını karşılayan, kolay ve lezzetli bir portakallı kek tarifi mevcuttur. 5. Tahin Kremalı Kek: Tahinin helva kıvamına dönüştürüldüğü ve fırından yeni çıkan kek ile buluştuğu bir tariftir.
    5 kaynak

    Pasta keki nasıl yapılır?

    Pasta keki (pandispanya) yapmak için gerekli malzemeler: 4 adet oda sıcaklığında yumurta; 1 su bardağı toz şeker; 1 + 1/4 su bardağı un; 2 paket vanilin; 1 paket kabartma tozu; 1/3 su bardağı ılık süt; yarım çay kaşığı tuz. Yapılışı: 1. Yumurtaların beyazlarını ve sarılarını ayırarak iki ayrı kapta toplayın. 2. Sarıların üzerine toz şeker ekleyin ve çırpın. 3. Vanilya, un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, spatula ile karıştırın. 4. Yumurta beyazlarına tuzu ekleyin ve hacmi iki katına çıkana kadar çırpın. 5. Beyazları diğer karışıma köpüğü söndürmeden yavaşça ilave edin ve spatulayla karıştırın. 6. Elde edilen hamuru yağlanmış kelepçeli kek kalıbına dökün. 7. Önceden 180 dereceye ayarlayıp ısıttığınız fırında, fırının gücüne göre 35-45 dakika pişirin. Püf noktaları: Malzemelerin oda sıcaklığında olması önemlidir. Yumurta sarıları ve beyazlarının karışmamasına dikkat edin. Karıştırırken spatula kullanın ve nazik hareketlerle karıştırın. İlk 20 dakika fırının kapağını açmayın. Kekin sönmemesi için pişme süresi boyunca kapağı erken açmaktan kaçının.
    5 kaynak

    Soğuk pasta kaç saat buzlukta bekletilir?

    Soğuk pastanın buzlukta bekletilme süresi, pastanın türüne ve tarife göre değişiklik gösterebilir. Yemek.com'da yer alan soğuk pasta tarifine göre, pastanın derin dondurucuda en az iki saat bekletilmesi önerilmektedir. Nefisyemektarifleri.com'da yer alan soğuk pasta tarifine göre, pastanın buzlukta 4-5 saat kadar bekletilmesi gerekmektedir. Dr. Oetker'in soğuk pasta tarifine göre, pastanın buzdolabında 3-4 saat bekletilmesi önerilmektedir. Pastayı buzlukta bekletirken, pastanın hava almayacak şekilde paketlenmesi önemlidir.
    5 kaynak

    Pasta süslemede hangi sos kullanılır?

    Pasta süslemede çeşitli soslar kullanılır: 1. Çikolata Sosu: Özellikle çikolatalı pastalar için idealdir. 2. Meyve Sosları: Çilek, böğürtlen, frambuaz gibi meyvelerden yapılan soslar, hem meyveli pastalarla hem de beyaz çikolatalı ya da vanilyalı pastalarla uyumludur. 3. Karamel Sosu: Vanilyalı veya çikolatalı pastalara zengin ve tatlı bir lezzet katar. 4. Vanilya Sosu: Kremalı pastalar için kullanılır ve yumurta, toz şeker, vanilya ve nişasta ile yapılır. 5. Ganaj: Yoğun kıvamlı çikolata ve krema karışımı, pastaların iç katmanlarına eklenir.
    5 kaynak

    Soğuk pastanın içine ne konur?

    Soğuk pastanın içine çeşitli malzemeler konulabilir, işte bazı öneriler: 1. Kekin İçine: 3 yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 çay bardağı süt, 1 paket vanilya ve kabartma tozu, 1,5 su bardağı un gibi malzemelerle hazırlanan kekin içine ceviz veya fındık parçaları, nar taneleri, portakal kabuğu rendesi, kuru üzüm ya da kuru kayısı parçaları eklenebilir. 2. Krema İçin: 3 yemek kaşığı mısır nişastası, 3 yemek kaşığı un, 2 adet yumurta sarısı, 1 çay bardağı toz şeker, 3 su bardağı süt, 1 paket vanilya ve 1 yemek kaşığı tereyağı kullanılarak hazırlanan kremanın içine toz krem şanti ilave edilebilir. 3. Pişmeyen Soğuk Pasta İçin: 2 paket petibör bisküvi, 1 paket krem şanti, 2 su bardağı süt, 1 paket vanilin ve 1 su bardağı toz şeker kullanılarak hazırlanan pastanın üzerine çikolata rendesi veya meyve dilimleri süs olarak eklenebilir.
    5 kaynak

    Pasta yapımı için hangi malzemeler gerekli?

    Pasta yapımı için gerekli bazı malzemeler: Pandispanya için: yumurta, şeker, un, süt, yağ, vanilya. Pasta kreması için: süt, toz şeker, un, nişasta, yumurta sarısı. Süsleme için: krem şanti, ganaj, şeker hamuru, gıda boyaları, meyveler, fındık, antep fıstığı, bonibon, çikolata, yenilebilir çiçek. Ayrıca, pasta yapmak için kek kalıbı, mikser, spatula, çırpma teli, döner pasta sıvama standı gibi araç gereçler de gereklidir. Malzemeler, yapılacak pastanın türüne ve tarife göre değişiklik gösterebilir.
    5 kaynak

    Pasta yapımında hangi un kullanılır?

    Pasta yapımında kullanılan un çeşitleri, yapılan pastanın türüne göre değişiklik gösterebilir: Beyaz un ve kek unu. Tam buğday unu. Badem unu. Mısır unu. Pirinç unu. Pasta yapımında kullanılacak unun, tarifin gerektirdiği özelliklere uygun olması önemlidir.
    5 kaynak