Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kırım Tatarları, zengin bir mutfak kültürüne sahiptir ve tarih boyunca birçok kültürle etkileşim içinde oldukları için çeşitli yemekler tüketirler 14.
Kırım Tatarlarının sevdiği bazı yemekler:
- Hamur işleri: Şırbörek (çiğbörek), köbete, burma (kol böreği), üyken börek, saraylı kırma böreği, sarı burma, cantık, şagaraklı şoban kobete, baklalı erişte, mantı, samsa 1.
- Çorbalar: Şurpa, patatesli alişke, kaşıkbörek çorbası, kuzu sorpası, oğmaç, kartoplu alişke, mercimekli lakşa, ufak aş (mantı çorbası) 1.
- Diğer yemekler: Şavurma, acuka, at eti ve at sütü ile yapılan yemekler (örneğin, at eti sucukları ve kımız) 13.
Ayrıca, özel günler için yapılan ve geleneklerle özdeşleşmiş yemekler de vardır; örneğin, doğum için köbete, düğün öncesinde karafilli yağlı kurabiye, ölü evinde mayalı hamurla yapılan kıygaşa 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: