• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Kır pidesinin püf noktası nedir?

    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Pişirme
    • Hamur

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Kır pidesinin püf noktaları şunlardır:
    • Hamurun yoğurulması: Hamurun çok sert yoğurulmaması gerekir 4. Cıvık, ele yapışmayan bir hamur elde edilmelidir 4.
    • Mayalanma süresi: Hamur, mayalanmak için yaklaşık 1 saat bekletilmelidir 2.
    • İç harcın hazırlanması: Soğan ve biberler ince ince doğranmalı veya rondodan geçirilmelidir 15.
    • Pişirme öncesi işlem: Pidelerin üzerine su sürmek, kabuklarının daha çıtır olmasını sağlar 1.
    • Pişirme ayarı: Pideler, önceden ısıtılmış en yüksek fırın ayarında, altın rengi bir görünüm alana kadar 15-20 dakika pişirilmelidir 15.
    • Servis önerisi: Fırından çıktıktan sonra pidelerin üzerine tereyağı sürülmesi önerilir 15.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yemek.com
        1
      2. saglikhaberciniz.com.tr
        2
      3. pide.gen.tr
        3
      4. yemektekeyifvar.com
        4
      5. lezzet.com.tr
        5

    • Servis önerileri nelerdir?

    • İç harçta hangi baharatlar kullanılabilir?

    • Kır pidesi için hangi un türü en iyisidir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Kır pidesinde hangi kıyma kullanılır?

    Kır pidesinde az yağlı kıyma kullanılır. Kır pidesi iç harcı için gerekli malzemeler: 300 g az yağlı kıyma; 1/2 su bardağı rendelenmiş domates; 1 adet soğan; 1 adet yeşil biber; tuz; karabiber. Kıyma, soteleme işleminin başında tavaya alınır ve kısık ateşte kavrulur.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Et
    • Kıyma
    5 kaynak

    Pide en iyi hangi ısıda pişer?

    Pide, 200-230°C arasındaki yüksek ısıda en iyi şekilde pişer. Fırının önceden ısıtılması önemlidir; bu, pidenin altının ve üstünün eşit şekilde pişmesini sağlar.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • Fırın
    5 kaynak

    Kır pidesi fırını nasıl olmalı?

    Kır pidesi fırınının nasıl olması gerektiği ile ilgili bazı özellikler şunlardır: Fırın sıcaklığı: Kır pidesi, 220-250 derece arasında önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirilir. Pişirme yöntemi: Genellikle odun ateşinde pişirilir, bu sayede pidenin dışı çıtır, içi yumuşak olur. Konum: Kır pidesi fırınları, özellikle İç Anadolu Bölgesi'nde yoğunlaşmıştır; Kayseri, Sivas, Nevşehir gibi şehirlerde yaygındır. Malzeme kalitesi: Yerel malzemelerle yapılan pideler tercih edilir. Sunum: Kır pidesi genellikle dilimlenerek servis edilir ve yanında ayran veya salata ile sunulur.
    • Yemek
    • Pişirme
    • Fırın
    5 kaynak

    Kır pidesine hangi baharatlar konur?

    Kır pidesine karabiber, pul biber ve kırmızı toz biber gibi baharatlar eklenir.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Baharatlar
    • Pişirme
    5 kaynak

    Kır Pidesi hangi fırında pişer?

    Kır pidesi, önceden ısıtılmış 250 derece fırında pişer.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • Fırın
    5 kaynak

    Kır pidesinin yumuşak olması için ne yapmalı?

    Kır pidesinin yumuşak olması için şu adımlar izlenebilir: Hamur yoğurma: Ele yapışmayan bir hamur elde etmek için un yavaş yavaş eklenmeli ve hamur iyice yoğrulmalıdır. Mayalanma: Hamurun yarım saat mayalanmasına izin verilmelidir. İç harç: İç harç eklenirken hamurun çok ince ve uzun açılmamasına dikkat edilmelidir, aksi takdirde hamur pişerken kuruyabilir. Pişirme: Pideler fırından çıkar çıkmaz üzerlerine tereyağı sürülmelidir. Kır pidesi tarifi için aşağıdaki kaynaklara başvurulabilir: nefisyemektarifleri.com; yemek.com; kevserinmutfagi.com.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Pişirme
    • Hamur
    • Öneriler
    5 kaynak
    A warm, golden-brown Karadeniz pide, freshly baked and steaming on a wooden table, surrounded by a bustling Istanbul bakery with chefs kneading dough and customers eagerly waiting.

    İstanbul kır pidesinin özelliği nedir?

    İstanbul kır pidesinin bazı özellikleri: Kapalı pide türüdür. Kıymalı, peynirli, ıspanaklı veya patatesli olabilir. Taş fırında değil, elektrikli fırında pişirilir. Çatalla yenir. Genellikle kahvaltı ve öğle yemeğinde tüketilir. Yanında çay, ayran veya şalgam ile servis edilir. Kır pidesi, köken olarak Kastamonu'ya dayanır.
    • Yemek
    • TürkMutfağı
    • KaradenizMutfağı
    • Pide
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"3frq0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fkir-pidesinin-puf-noktasi-nedir-84092095%3Flr%3D213%26ncrnd%3D40204","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"8257008501756284519","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1756284619910636-1140538827143977827-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-53-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"3frqw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"3frq1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"3frqw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"3frq2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Kır pidesinin püf noktaları şunlardır:\n\n* **Hamurun yoğurulması**: Hamurun çok sert yoğurulmaması gerekir [```4```](https://www.yasemin.com/yemek/haber/2732763-en-kolay-kir-pidesi-nasil-yapilir-kastamonu-kir-pidesi-tarifi-ve-puf-noktalari). Cıvık, ele yapışmayan bir hamur elde edilmelidir [```4```](https://www.yasemin.com/yemek/haber/2732763-en-kolay-kir-pidesi-nasil-yapilir-kastamonu-kir-pidesi-tarifi-ve-puf-noktalari).\n* **Mayalanma süresi**: Hamur, mayalanmak için yaklaşık 1 saat bekletilmelidir [```2```](https://www.nefisyemektarifleri.com/video/kir-pidesi/).\n* **İç harcın hazırlanması**: Soğan ve biberler ince ince doğranmalı veya rondodan geçirilmelidir [```1```](https://yemek.com/tarif/kiymali-kir-pidesi/)[```5```](https://www.aydinlik.com.tr/haber/disardan-almaya-son-yumusacik-kir-pidesi-tarifi-kir-pidesi-nasil-yapilir-kir-pidesi-malzemeleri-neler-kir-pidesi-yapmanin-puf-noktalari-394104).\n* **Pişirme öncesi işlem**: Pidelerin üzerine su sürmek, kabuklarının daha çıtır olmasını sağlar [```1```](https://yemek.com/tarif/kiymali-kir-pidesi/).\n* **Pişirme ayarı**: Pideler, önceden ısıtılmış en yüksek fırın ayarında, altın rengi bir görünüm alana kadar 15-20 dakika pişirilmelidir [```1```](https://yemek.com/tarif/kiymali-kir-pidesi/)[```5```](https://www.aydinlik.com.tr/haber/disardan-almaya-son-yumusacik-kir-pidesi-tarifi-kir-pidesi-nasil-yapilir-kir-pidesi-malzemeleri-neler-kir-pidesi-yapmanin-puf-noktalari-394104).\n* **Servis önerisi**: Fırından çıktıktan sonra pidelerin üzerine tereyağı sürülmesi önerilir [```1```](https://yemek.com/tarif/kiymali-kir-pidesi/)[```5```](https://www.aydinlik.com.tr/haber/disardan-almaya-son-yumusacik-kir-pidesi-tarifi-kir-pidesi-nasil-yapilir-kir-pidesi-malzemeleri-neler-kir-pidesi-yapmanin-puf-noktalari-394104).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://yemek.com/tarif/kiymali-kir-pidesi/","title":"Kıymalı Kır Pidesi Tarifi, Nasıl Yapılır? (Resimli...) - Yemek.com","shownUrl":"https://yemek.com/tarif/kiymali-kir-pidesi/","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://saglikhaberciniz.com.tr/yemek-tarifleri/tarifi-ustasindan-aldik-pidecinin-yolunu-unutturan-mukemmel-kir-pidesi-2988h","title":"Evde Kır Pidesi Nasıl Yapılır? Hamuruna Ne Konur?","shownUrl":"https://saglikhaberciniz.com.tr/yemek-tarifleri/tarifi-ustasindan-aldik-pidecinin-yolunu-unutturan-mukemmel-kir-pidesi-2988h","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.pide.gen.tr/kir-pidesi-yapmanin-puf-noktalari-nelerdir.html","title":"Kır Pidesi Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?","shownUrl":"https://www.pide.gen.tr/kir-pidesi-yapmanin-puf-noktalari-nelerdir.html","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.yemektekeyifvar.com/pide-tarifleri/patatesli-kir-pidesi-tarifi","title":"Patatesli Kır Pidesi | Yemekte Keyif Var","shownUrl":"https://www.yemektekeyifvar.com/pide-tarifleri/patatesli-kir-pidesi-tarifi","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/pide-tarifleri/patatesli-kir-pidesi","title":"Patatesli Kır Pidesi Tarifi: Patatesli Kır Pidesi Nasıl... | Lezzet","shownUrl":"https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/pide-tarifleri/patatesli-kir-pidesi","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Kır pidesinin püf noktası nedir?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"Pişirme"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"Hamur"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Servis önerileri nelerdir?","url":"/search?text=K%C4%B1r+pidesi+nas%C4%B1l+servis+edilir%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"İç harçta hangi baharatlar kullanılabilir?","url":"/search?text=K%C4%B1r+pidesi+i%C3%A7+harc%C4%B1+i%C3%A7in+baharatlar&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Kır pidesi için hangi un türü en iyisidir?","url":"/search?text=K%C4%B1r+pidesi+i%C3%A7in+un+t%C3%BCr%C3%BC&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=K%C4%B1r+pidesinin+p%C3%BCf+noktas%C4%B1+nedir%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"8257008501756284519","reqid":"1756284619910636-1140538827143977827-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-53-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1756284619910636-1140538827143977827-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-53-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"3frqw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"3frq3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/sizden-lezzetler/sizden-hamurisi-tarifleri/kir-pidesi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.diyetkolik.com/yemek-tarifi/kir-pidesi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sicaktencere.com/post/k%C4%B1r-pidesi-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.aydinlik.com.tr/haber/disardan-almaya-son-yumusacik-kir-pidesi-tarifi-kir-pidesi-nasil-yapilir-kir-pidesi-malzemeleri-neler-kir-pidesi-yapmanin-puf-noktalari-394104?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gurmetarif.com/kiymali-kir-pidesi-tarifi/?size=16&stub=1"],"header":"Kır pidesinde hangi kıyma kullanılır?","teaser":"Kır pidesinde az yağlı kıyma kullanılır. Kır pidesi iç harcı için gerekli malzemeler: 300 g az yağlı kıyma; 1/2 su bardağı rendelenmiş domates; 1 adet soğan; 1 adet yeşil biber; tuz; karabiber. Kıyma, soteleme işleminin başında tavaya alınır ve kısık ateşte kavrulur.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kir-pidesinde-hangi-kiyma-kullanilir-732849586","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"Et"},{"href":"/yacevap/t/kiyma","text":"Kıyma"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kevserinmutfagi.com/tirnak-pide-tarifi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/evde-pide-yapmanin-puf-noktalari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.karaca.com/blog/ramazan-pidesi-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yasemin.com/pratik-bilgiler/haber/2973968-ramazanda-evde-pide-nasil-yapilir-pide-yapmanin-puf-noktalari-nelerdir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://istanbultoplupide.com/yarim-kilo-kiymadan-pide-ici-hazirlama-puf-noktalari/?size=16&stub=1"],"header":"Pide en iyi hangi ısıda pişer?","teaser":"Pide, 200-230°C arasındaki yüksek ısıda en iyi şekilde pişer. Fırının önceden ısıtılması önemlidir; bu, pidenin altının ve üstünün eşit şekilde pişmesini sağlar.","href":"/yacevap/c/yemek/q/pide-en-iyi-hangi-isida-piser-278038258","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/firin","text":"Fırın"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/sizden-lezzetler/sizden-hamurisi-tarifleri/kir-pidesi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pide.gen.tr/kir-pidesi-firini-nerede-bulunur-nasil-yapilir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/498009/kir-pidesi-hangi-firinda-piser?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/roza/yemek-tarifleri/hamur-isi/kir-pidesi-tarifi-en-lezzetli-pidenin-puf-noktasi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/kiymali-kir-pidesi/?size=16&stub=1"],"header":"Kır pidesi fırını nasıl olmalı?","teaser":"Kır pidesi fırınının nasıl olması gerektiği ile ilgili bazı özellikler şunlardır: Fırın sıcaklığı: Kır pidesi, 220-250 derece arasında önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirilir. Pişirme yöntemi: Genellikle odun ateşinde pişirilir, bu sayede pidenin dışı çıtır, içi yumuşak olur. Konum: Kır pidesi fırınları, özellikle İç Anadolu Bölgesi'nde yoğunlaşmıştır; Kayseri, Sivas, Nevşehir gibi şehirlerde yaygındır. Malzeme kalitesi: Yerel malzemelerle yapılan pideler tercih edilir. Sunum: Kır pidesi genellikle dilimlenerek servis edilir ve yanında ayran veya salata ile sunulur.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kir-pidesi-firini-nasil-olmali-2241985858","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"Pişirme"},{"href":"/yacevap/t/firin","text":"Fırın"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/kiymali-kir-pidesi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.netteyemek.com/kir-pidesi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pufnoktalari.gen.tr/kir-pide.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://menekselimutfak.wordpress.com/2017/08/21/kir-pidesi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gurmetarif.com/kir-pidesi-tarifi/?size=16&stub=1"],"header":"Kır pidesine hangi baharatlar konur?","teaser":"Kır pidesine karabiber, pul biber ve kırmızı toz biber gibi baharatlar eklenir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kir-pidesine-hangi-baharatlar-konur-3019879955","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/baharatlar","text":"Baharatlar"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"Pişirme"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sofra.com.tr/tarif/diger/kir_pidesi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/sizden-lezzetler/sizden-hamurisi-tarifleri/kir-pidesi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cnnturk.com/yemek-tarifleri/patatesli-kir-pidesi-tarifi-lezzetli-kir-pidesi-kir-pidesi-nasil-yapilir-1576077?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/kir-pidesi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kolaypogacatarifleri.com/evde-yumusacik-kiymali-kir-pidesi-nasil-yapilir/?size=16&stub=1"],"header":"Kır Pidesi hangi fırında pişer?","teaser":"Kır pidesi, önceden ısıtılmış 250 derece fırında pişer.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kir-pidesi-hangi-firinda-piser-2203817194","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/firin","text":"Fırın"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pide.gen.tr/pide-hamurunu-nasil-daha-yumusak-hale-getirebilirim.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hamur.gen.tr/pide-hamurunun-yumusak-olmasi-icin-ne-yapilmalidir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hamurisleri.gen.tr/pide-hamurunu-yumusak-yapmak-icin-ne-yapmaliyim.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kiymaliyemekler.gen.tr/evde-kiymali-kir-pidesi-yapmanin-puf-noktalari-nelerdir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/pide-tarifleri/yumusak-pide-hamuru?size=16&stub=1"],"header":"Kır pidesinin yumuşak olması için ne yapmalı?","teaser":"Kır pidesinin yumuşak olması için şu adımlar izlenebilir: Hamur yoğurma: Ele yapışmayan bir hamur elde etmek için un yavaş yavaş eklenmeli ve hamur iyice yoğrulmalıdır. Mayalanma: Hamurun yarım saat mayalanmasına izin verilmelidir. İç harç: İç harç eklenirken hamurun çok ince ve uzun açılmamasına dikkat edilmelidir, aksi takdirde hamur pişerken kuruyabilir. Pişirme: Pideler fırından çıkar çıkmaz üzerlerine tereyağı sürülmelidir. Kır pidesi tarifi için aşağıdaki kaynaklara başvurulabilir: nefisyemektarifleri.com; yemek.com; kevserinmutfagi.com.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kir-pidesinin-yumusak-olmasi-icin-ne-yapmali-294661520","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"Pişirme"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"Hamur"},{"href":"/yacevap/t/oneriler","text":"Öneriler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yandex.com.tr/harita/org/istanbul_kir_pidesi/239584490573/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/K%C4%B1r_pidesi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/istanbulkirpide.com/web/menuDetay/Kasarli-Pide/index.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://istanbulkirpidesi.com.tr/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.besindegeri.gen.tr/kir-pidesi.html?size=16&stub=1"],"header":"İstanbul kır pidesinin özelliği nedir?","teaser":"İstanbul kır pidesinin bazı özellikleri: Kapalı pide türüdür. Kıymalı, peynirli, ıspanaklı veya patatesli olabilir. Taş fırında değil, elektrikli fırında pişirilir. Çatalla yenir. Genellikle kahvaltı ve öğle yemeğinde tüketilir. Yanında çay, ayran veya şalgam ile servis edilir. Kır pidesi, köken olarak Kastamonu'ya dayanır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/istanbul-kir-pidesinin-ozelligi-nedir-3544278793","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/karadenizmutfagi","text":"KaradenizMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/pide","text":"Pide"}],"imageThumbProps":{"alt":"A warm, golden-brown Karadeniz pide, freshly baked and steaming on a wooden table, surrounded by a bustling Istanbul bakery with chefs kneading dough and customers eagerly waiting.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16401355/picture-bZIspX9emqPMgxmGIxMz/orig"}}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"3frqw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"3frq4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"3frqw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"3frq5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"3frqw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}