Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kestaneli rulo pasta yapımı için gerekli malzemeler:
- Pandispanya için: 4 adet büyük boy yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı un, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1 çay kaşığı vanilya özütü 1.
- Kestaneli dolgu için: 300 gr haşlanmış ve ezilmiş kestane veya hazır kestane püresi, 100 ml krema, 50 gr tereyağı, 1/2 su bardağı toz şeker, 1 çay kaşığı vanilya özütü 1.
- Üzeri için: Pudra şekeri, kakao tozu, bütün veya kırılmış kestaneler 1.
Yapılışı:
- Pandispanyanın hazırlanması: Yumurtaları ve şekeri açık renk alana kadar çırpın 13. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek yumurta karışımına yavaşça ekleyin ve nazikçe karıştırın 1. Hamuru yağlı kağıt serili dikdörtgen bir fırın tepsisine yayın 1. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika pişirin 1.
- Kestaneli dolgunun hazırlanması: Bir tencerede krema, tereyağı ve toz şekeri ısıtın 1. Ezilmiş kestane veya kestane püresini ekleyin ve karıştırarak pişirin 1. Vanilyayı ekleyin ve karıştırdıktan sonra ocaktan alın 1.
- Rulo pastanın montajı: Pişen pandispanyayı fırından çıkarın ve biraz soğumasını bekleyin 1. Pandispanyayı ters çevirerek yağlı kağıdı çıkarın 1. Üzerine kestaneli dolguyu yayın ve dikkatlice rulo şeklinde sarın 1. Pasta rulosunu buzdolabında en az 1 saat dinlendirin 1.
- Servis: Pastayı buzdolabından çıkarıp pudra şekeri ve kakao tozu ile süsleyin 1. İsteğe göre bütün veya kırılmış kestanelerle dekorasyon yapın ve dilimleyerek servis yapın 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: