• Buradasın

    Kestaneli rulo pasta nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Kestaneli rulo pasta yapmak için gerekli malzemeler:
    • 200 gram kestane 1;
    • Keki için:
      • 4 yumurta 12;
      • 4 yemek kaşığı toz şeker 1;
      • 2 yemek kaşığı su 1;
      • 4 yemek kaşığı un 1;
      • 1 yemek kaşığı kakao 1;
      • 1 tatlı kaşığı vanilya özütü (arzuya göre) 1.
    • Dolgu kreması için:
      • 200 gram şekersiz çiğ krema 1;
      • 200 gram beyaz çikolata 1.
    • Üzeri için:
      • 1 paket toz krem şanti 1;
      • 1,5 çay bardağı soğuk süt 1.
    Yapılışı:
    1. Kestaneleri fırın tepsisine alıp önceden ısıtılmış 200 derece fırında, üzerleri kızarıp kabukları açılana kadar fırınlayın 1.
    2. Şekersiz çiğ kremayı küçük bir sos tenceresine alıp kısık ateşte kaynamaya bırakın 1.
    3. Krema üzerinde küçük köpükler belirdiğinde parçalara ayırdığınız beyaz çikolatayı ekleyip kremanın sıcaklığıyla erimesini sağlayın 1.
    4. Ocaktan aldıktan sonra karıştırarak soğuttuğunuz karışımı buzdolabına kaldırıp ganaj kıvamını alması için bekletin 1.
    5. Yumurtaları derin bir karıştırma kabına alıp toz şeker ilavesiyle şeker taneleri tamamen eriyene kadar karıştırın 1.
    6. Karışım köpük köpük olup beyaza çalan bir renk almaya başladığında su ekleyip karıştırma işlemini sürdürün 1.
    7. Vanilya özütü, un ve kakaoyu azar azar ekleyip kıvam alana kadar karıştırın 1.
    8. Yağlı kağıt serilmiş dikdörtgen bir fırın tepsisine ince bir kat olacak şekilde yaydığınız hamuru önceden ısıtılmış 200 derece fırında, 7-8 dakika pişirin 1.
    9. Kek kısa sürede pişeceğinden dolgu kremasını dolaptan çıkartıp blender yardımıyla 1-2 dakika kadar karıştırın 1.
    10. Fırından alıp dinlendirdiğiniz kek üzerine dolgu kremasını sürüp rulo şeklinde sarın 1.
    11. Pişen keki dikkatli bir şekilde yağlı kağıttan ayırın 1.
    12. Üzeri için; toz krem şanti karışımını, soğuk süt ilavesiyle kıvam alana kadar karıştırın 1.
    13. Rulo pastanın üzerini çırpılmış krem şantiyle kaplayın ve üzerine kest
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. ankaramasasi.com.tr
        1
      2. oktayustayemektarifi.org
        2
      3. pembezambak.wordpress.com
        3
      4. mutfaksirlari.com
        4
      5. lezzet.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    A rustic wooden table in a Turkish kitchen is neatly arranged with flour, sugar, eggs, milk, and butter, alongside a mixing bowl and whisk, evoking warmth and anticipation for baking.

    Pasta yapımı için hangi malzemeler gerekli?

    Pasta yapımı için gerekli bazı malzemeler: Pandispanya için: yumurta, şeker, un, süt, yağ, vanilya. Pasta kreması için: süt, toz şeker, un, nişasta, yumurta sarısı. Süsleme için: krem şanti, ganaj, şeker hamuru, gıda boyaları, meyveler, fındık, antep fıstığı, bonibon, çikolata, yenilebilir çiçek. Ayrıca, pasta yapmak için kek kalıbı, mikser, spatula, çırpma teli, döner pasta sıvama standı gibi araç gereçler de gereklidir. Malzemeler, yapılacak pastanın türüne ve tarife göre değişiklik gösterebilir.
    5 kaynak

    Kestane kreması ile rulo pasta olur mu?

    Evet, kestane kreması ile rulo pasta yapılabilir. Kestaneli rulo pasta tariflerinde, kek üzerine sürülen dolgu kreması olarak kestane kreması kullanılmaktadır. Bazı kestaneli rulo pasta tarifleri: yemek.com'da yer alan, beyaz çikolatalı dolgu kreması ve çırpılmış krem şanti ile hazırlanan tarif; lezzet.com'da bulunan, vanilya ve pudra şeker ile çırpılmış krema kullanılan tarif; gzt.com'da paylaşılan, kestane püresi ve kestane şekeri ile hazırlanan krema içeren tarif.
    5 kaynak

    Rulo Pasta Kreması Nasıl Süslenir?

    Rulo pasta kremasını süslemek için çeşitli yöntemler kullanılabilir: Krem Şanti ve Çikolata Sosu: Pasta soğuduktan sonra krem şanti hazırlanarak kekin üzeri tamamen kapatılabilir. Meyve ve Fındık: Pasta üzerine çilek, muz gibi meyveler veya fındık serpilerek süslenebilir. Eritilmiş Çikolata: Benmari usulü eritilmiş çikolata, pişirme kağıdı katlanıp sıkma torbasına konularak pastanın üzerine şekiller çizilebilir. Hindistan Cevizi veya File Badem: Pasta, kakao ile karıştırılmış Hindistan cevizi veya file badem ile kaplanabilir. Süsleme için kullanılan malzemeler, kişisel damak zevkine göre değişiklik gösterebilir.
    5 kaynak
    A golden-brown chestnut cake sits on a rustic wooden table, layered with creamy chocolate pudding, topped with whipped cream, and garnished with candied chestnut pieces and crushed hazelnuts.

    Kestane pastanın içine ne konur?

    Kestaneli pastanın içine şu malzemeler konur: Kestaneli dolgu. Kestane parçaları. Krema. Bisküvi. Ayrıca, pastanın üzerine kestane şekeri, file badem, fındık veya ince çekilmiş ceviz gibi süslemeler de yapılabilir.
    5 kaynak

    Rulo pasta için hangi bisküvi kullanılır?

    Rulo pasta yapımında kakaolu veya sade petibör bisküvi kullanılabilir. Kakaolu bisküvi tercih edilirse, tarife ekstra kakao eklenmesine gerek yoktur. Ayrıca, tam buğday bisküvisi de kullanılabilir.
    5 kaynak
    A freshly baked rolled cake on a rustic wooden table, drizzled with vibrant red strawberry and dark cherry sauces, topped with sliced bananas and fresh strawberries, evoking a cozy Turkish kitchen.

    Rulo Pastaya hangi meyve sosu yakışır?

    Rulo pastaya çilek, muz, vişne gibi meyveler ve bunların sosları yakışır.
    5 kaynak
    A warm, golden sponge cake sits on a wire rack in a sunlit Turkish kitchen, surrounded by scattered ingredients like eggs, flour, and melted butter, with a mixing bowl and whisk nearby.

    Pasta keki nasıl yapılır?

    Pasta keki (pandispanya) yapmak için gerekli malzemeler: 4 adet oda sıcaklığında yumurta; 1 su bardağı toz şeker; 1 + 1/4 su bardağı un; 2 paket vanilin; 1 paket kabartma tozu; 1/3 su bardağı ılık süt; yarım çay kaşığı tuz. Yapılışı: 1. Yumurtaların beyazlarını ve sarılarını ayırarak iki ayrı kapta toplayın. 2. Sarıların üzerine toz şeker ekleyin ve çırpın. 3. Vanilya, un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, spatula ile karıştırın. 4. Yumurta beyazlarına tuzu ekleyin ve hacmi iki katına çıkana kadar çırpın. 5. Beyazları diğer karışıma köpüğü söndürmeden yavaşça ilave edin ve spatulayla karıştırın. 6. Elde edilen hamuru yağlanmış kelepçeli kek kalıbına dökün. 7. Önceden 180 dereceye ayarlayıp ısıttığınız fırında, fırının gücüne göre 35-45 dakika pişirin. Püf noktaları: Malzemelerin oda sıcaklığında olması önemlidir. Yumurta sarıları ve beyazlarının karışmamasına dikkat edin. Karıştırırken spatula kullanın ve nazik hareketlerle karıştırın. İlk 20 dakika fırının kapağını açmayın. Kekin sönmemesi için pişme süresi boyunca kapağı erken açmaktan kaçının.
    5 kaynak