• Buradasın

    Kekin yumuşak olması için damla çikolata ne zaman konur?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Damla çikolataların kekin içinde yumuşak kalması için, kek karışımına eklenmeden önce una bulanması gerekir 13. Bu işlem, çikolataların dibe çökmesini ve kalıba yapışmasını önler 13.
    Damla çikolatalı kek yaparken, yumurta ve şekerin iyice çırpılması, malzemelerin oda sıcaklığında olması ve fırının önceden ısıtılması da kekin yumuşak olması için dikkat edilmesi gereken noktalardır 15.
    Kek yapımı sırasında doğru teknikleri uygulamak için tarifin tamamını incelemek önemlidir.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezizyemeklerim.com
        1
      2. misssgibi.com
        2
      3. mynet.com
        3
      4. yemek.com
        4
      5. altasyumurta.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Damla çikolatalı muffin kek nasıl yapılır?

    Damla çikolatalı muffin kek yapımı için gerekli malzemeler: 3 adet yumurta; 1 su bardağı toz şeker; 200 gr tereyağı (oda sıcaklığında); 2,5 su bardağı un; 1 su bardağı damla çikolata; 1 paket kabartma tozu; 1 küçük paket kakao (25 gr); 2 yemek kaşığı yoğurt. Yapılışı: 1. Oda ısısında yağ, yumurta ve şeker çırpılır. 2. Yoğurt eklenerek karıştırılır. 3. Un, kakao, kabartma tozu ilave edilerek tekrar çırpılır (koyu kek kıvamı). 4. En son damla çikolata ilave edilir ve karıştırılır. 5. Kaşık yardımıyla muffin kalıplarına yerleştirilir. 6. Orta sıcaklıkta fırında pişirilir. 7. Kürdanla test edilip fırından alınır (test etmeden almayın, kıvamı katı bir hamur olduğu halde içerisindeki yağ eridiği için yumuşuyor). 8. Üzerine benmari usulü eritilmiş çikolata dökerek servis yapabilirsiniz.
    5 kaynak

    Damla Çikolatalı kekin püf noktası nedir?

    Damla çikolatalı kek yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalar: Malzeme sıcaklığı: Yumurta ve şeker gibi malzemelerin oda ısısında olması gerekir. Yumurta ve şekerin çırpılması: Yumurta ve şeker, köpük köpük olana kadar iyice çırpılmalıdır. Damla çikolataların unlanması: Damla çikolatalar, dibe çökmemesi için una bulanmalıdır. Fırın ayarı: Fırın önceden ısıtılmalı ve pişirme süresi ile sıcaklık, fırından fırına değişiklik gösterebileceği için kontrol edilmelidir. Fırın kapağı: Kek fırına konulduktan sonra ilk 15-20 dakika fırının kapağı açılmamalıdır. Kalıptan çıkarma: Kek, tamamen soğuduktan sonra kalıptan çıkarılmalıdır.
    5 kaynak

    Damla çikolatalı keke ne kadar çikolata konur?

    Damla çikolatalı kek için 1/2 su bardağı damla çikolata kullanılması önerilir. Ancak, malzeme miktarları tarife göre değişiklik gösterebilir. Örneğin, "nefisyemektarifleri.com" sitesinde yer alan damla çikolatalı kek tarifinde 5 yemek kaşığı damla çikolata kullanılması tavsiye edilmiştir. En doğru miktar için kullanılan tarife bakmak gereklidir.
    5 kaynak
    A warm Turkish kitchen with a golden-brown chocolate cake cooling on a counter, surrounded by a bowl of melted chocolate mixed with butter, a dusting of cocoa powder, and a greased baking pan nearby.

    Çikolatanın keke iyi tutması için ne yapmalı?

    Çikolatanın keke iyi tutması için şu adımlar izlenebilir: Tablet çikolatayı küçük parçalara bölmek. Çikolatayı doğru sıcaklıkta kullanmak. Çikolatayı pişirme süresine dikkat etmek. Çikolatayı kek hamuruna eklerken iyice karıştırmak. Ayrıca, çikolatalı kek yaparken kakao oranı yüksek ve katkı maddesi içermeyen tablet çikolatalar tercih edilmelidir.
    5 kaynak
    A warm Turkish kitchen with a golden-brown chocolate cake on the counter, surrounded by unwrapped bars of dark chocolate (Lindt and Ülker brands), a mixing bowl with batter, and a wooden spoon resting nearby, evoking a cozy baking atmosphere.

    Kek yaparken hangi çikolata daha iyi?

    Kek yaparken %60-70 kakao oranına sahip kaliteli bitter çikolata ve şekersiz, koyu renkli kakao tozu kullanılması önerilir. Bazı çikolata markaları: Toblerone sütlü çikolata. Çikolata seçerken, son tüketim tarihlerine dikkat edilmeli ve bilinen markalar tercih edilmelidir.
    5 kaynak
    A warm Turkish kitchen with a golden-brown chocolate cake fresh from the oven, surrounded by scattered ingredients like eggs, cocoa powder, and yogurt, while a smiling woman in an apron gently places chocolate chunks into the batter.

    En güzel çikolatalı kek nasıl yapılır?

    En güzel çikolatalı kek tarifi için aşağıdaki malzemeler ve adımlar izlenebilir: Malzemeler: 3 adet yumurta; 1 su bardağı toz şeker; 1 su bardağı süt; yarım su bardağı sıvı yağ; 25 gram kakao (3 yemek kaşığı); 3 yemek kaşığı ekmeğe sürülen çikolata (Nutella, Sarelle gibi); 2 su bardağı un; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilya. Yapılışı: 1. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. 2. Üzerine sıvı yağ, süt, sürülebilir çikolata ve kakaoyu ekleyerek tekrar çırpın. 3. Son olarak un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin ve çırpın. 4. Hamurunuzu tereyağı ile yağlanmış kek kalıbına dökün. 5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. 6. Kek soğuduktan sonra kalıbı ters çevirerek servis edin. Çikolatalı kek yaparken malzemelerin oda ısısında olması, yumurta ve şekerin iyi çırpılması ve fırının ısısının ve süresinin doğru ayarlanması önemlidir. Çikolatalı kek tarifi için aşağıdaki kaynaklar da incelenebilir: yemek.com; youtube.com; cafefernando.com.
    5 kaynak

    Evde kolay çikolatalı kek nasıl hazırlanır?

    Evde kolay çikolatalı kek hazırlamak için gerekli malzemeler: 3 adet büyük boy yumurta; 1,5 su bardağı toz şeker; 1 su bardağı süt; 1 su bardağı sıvı yağ; 3 yemek kaşığı kakao; 2 su bardağı un; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilin; 100 gram bitter çikolata (eritilmiş). Hazırlanışı: 1. Yumurta ve şekeri derin bir kapta mikserle köpük kıvamına gelene kadar çırpın. 2. Sıvı yağ ve sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin. 3. Kakao, un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin. 4. Son olarak eritilmiş bitter çikolatayı ilave edin ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın. 5. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün. 6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. 7. Pişip pişmediğini kürdan yardımıyla kontrol edin; kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir. 8. Fırından çıkan kek hafif soğuduktan sonra üzerine çikolata sosunu dökün. 9. Rende çikolata veya fındık kırığı ile süsleyerek servis yapın.
    5 kaynak