• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • YaÖzet
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Kazandibi nasıl yapılır?

    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • Tatlılar
    • Teknoloji

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A warm, caramelized kazandibi dessert sits on a traditional Turkish copper tray, with a wooden spoon resting beside it, steam gently rising from its golden-brown surface.
    Kazandibi yapmak için gerekli malzemeler:
    • 6 su bardağı süt 1;
    • 2 yemek kaşığı nişasta 1;
    • 1 su bardağı un 1;
    • 1 su bardağı şeker 1;
    • 1 yemek kaşığı tereyağı 1;
    • 1 paket vanilya 1.
    Yapılışı:
    1. Orta boy bir tencereye tüm malzemeleri alarak karıştırın ve muhallebi elde edin 1.
    2. En son tereyağı ve vanilyayı ekleyip 5 dakika pişirin 1.
    3. Orta boy alüminyum tepsiye bolca tereyağı sürün ve 3 yemek kaşığı şeker serpin 1.
    4. Hazırladığınız muhallebiyi tepsiye dökün ve orta ateşte sürekli çevirerek 25-30 dakika pişirin 1.
    5. Tepsiyi sürekli çevirerek kenar kısımların da pişmesine özen gösterin 1.
    6. Ocaktan alıp soğuduktan sonra 1-2 saat buzdolabında dinlendirin 1.
    7. Dilimleyip servis yapabilirsiniz 1.
    Püf noktaları:
    • Muhallebiyi tepside pişirirken sürekli çevirmek önemlidir 1.
    • Dibi tuttuğunu fark ettiğinizde hemen ocaktan almalısınız 1.
    • Tatlınızı soğuduktan sonra dolaba koyarak 1-2 saat dinlendirmelisiniz 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. timeturk.com
        1
      2. milliyet.com.tr
        2
      3. livashop.com
        3
      4. lezzet.com.tr
        4
      5. sinangil.com.tr
        5

    • Vanilin yerine vanilya özütü kullanmanın avantajları nelerdir?

    • Kazandii ile benzer tatlılar hangileridir?

    • Kazandibinin tarihçesi hakkında bilgi var mı?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Kazandibi tepsisi nasıl olmalı?

    Kazandibi tatlısı yaparken tepsinin metal olması gerekir. Kazandibi yapımında kullanılabilecek tepsiler: Alüminyum veya çelik tepsiler. Borcam. Tepsinin tabanını karamelize etmek için pudra şekeri serpilir.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • PişirmeAraçları
    5 kaynak

    Kazandibin kökeni nereye dayanır?

    Kazandibinin kökeni Osmanlı İmparatorluğu'na dayanmaktadır. Osmanlı saray mutfağında yaygın olarak yapılan bir tatlı olan kazandibi, zamanla halk arasında da sevilerek yaygınlaşmıştır. Bazı kaynaklar, kazandibinin ilk kez 16. yüzyılda İstanbul'daki saray mutfaklarında yapıldığını belirtmektedir. Ayrıca, kazandibi tarifine benzeyen tatlıların, Arap ve Pers mutfaklarında da bulunduğu belirtilmektedir.
    • Tarih
    • Kültür
    • Tatlı
    • Osmanlı
    5 kaynak

    Kazandibinin diğer adı nedir?

    Kazandibinin diğer adları: Tavukgöğsü kazandibi. Dondurulmuş kazandibi veya kazan altı. Ayrıca, Yunanistan'da da kazandibi olarak bilinir.
    • Yemek
    • Tatlılar
    • TürkMutfağı
    5 kaynak

    Kazandibi içinde ne var?

    Kazandibinin ana malzemeleri şunlardır: nişasta; pirinç unu; süt. Ayrıca, gerçek kazandibi tarifinde tavuk göğsü de kullanılır. Şeker ve karbonhidrat değeri yüksek olduğu için, diyabet hastalarının kazandibini ölçülü bir şekilde tüketmesi önerilir.
    • Teknoloji
    • Tarifler
    • Yemek
    • Malzemeler
    5 kaynak

    Kazandibinin dibi neden yanık olur?

    Kazandibinin dibinin yanık olmasının nedeni, pişirme sırasında ateşin çok yüksek olmasıdır. Kazandibinin yanmasını önlemek için, pişirme işleminin kısık ateşte ve sürekli karıştırılarak yapılması gerekmektedir.
    • YemekTarifleri
    • PişirmeTeknikleri
    • Tatlılar
    5 kaynak

    Kazandibi yaparken süt nasıl koyulaştırılır?

    Kazandibi yaparken sütün koyulaşması için aşağıdaki adımlar izlenebilir: Malzeme seçimi: Tam yağlı süt kullanmak, tatlının kıvamını ve lezzetini artırır. Pişirme tekniği: Süt, nişasta ve şekerle birlikte pişirilerek kıvam alınır. Sürekli karıştırma: Tatlı pişerken sürekli karıştırmak çok önemlidir. Kıvam kontrolü: Tatlı, koyu muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilmelidir. Ayrıca, mısır nişastası kullanmak da sütün koyulaşmasına yardımcı olabilir.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • SütÜrünleri
    5 kaynak

    Kazan dibi için hangi süt kullanılır?

    Kazandibi yapımında manda sütü kullanılması önerilir. Bazı kaynaklarda ise "süt" yerine "süt, toz süt (isteğe bağlı, kıvam için)" ifadesi geçmektedir. Kazandibi tariflerine şu sitelerden ulaşılabilir: gastromanya.com; haber7.com; yemek.com; onedio.com.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • SütÜrünleri
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"k6md0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/yaozet/","title":"YaÖzet","id":"summary"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fkazandibi-nasil-yapilir-2727007741%3Fncrnd%3D53882","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"1643877641762795815","lr":20815,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1762795893953743-3541002217004674355-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-196-BAL","lr":"20815","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"k6mdw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"k6md1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"k6mdw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"k6md2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Kazandibi yapmak için gerekli malzemeler**:\n* 6 su bardağı süt [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/kazandibi-tarifi-enfes/);\n* 2 yemek kaşığı nişasta [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/kazandibi-tarifi-enfes/);\n* 1 su bardağı un [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/kazandibi-tarifi-enfes/);\n* 1 su bardağı şeker [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/kazandibi-tarifi-enfes/);\n* 1 yemek kaşığı tereyağı [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/kazandibi-tarifi-enfes/);\n* 1 paket vanilya [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/kazandibi-tarifi-enfes/).\n\n**Yapılışı**:\n1. Orta boy bir tencereye tüm malzemeleri alarak karıştırın ve muhallebi elde edin [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/kazandibi-tarifi-enfes/).\n2. En son tereyağı ve vanilyayı ekleyip 5 dakika pişirin [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/kazandibi-tarifi-enfes/).\n3. Orta boy alüminyum tepsiye bolca tereyağı sürün ve 3 yemek kaşığı şeker serpin [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/kazandibi-tarifi-enfes/).\n4. Hazırladığınız muhallebiyi tepsiye dökün ve orta ateşte sürekli çevirerek 25-30 dakika pişirin [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/kazandibi-tarifi-enfes/).\n5. Tepsiyi sürekli çevirerek kenar kısımların da pişmesine özen gösterin [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/kazandibi-tarifi-enfes/).\n6. Ocaktan alıp soğuduktan sonra 1-2 saat buzdolabında dinlendirin [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/kazandibi-tarifi-enfes/).\n7. Dilimleyip servis yapabilirsiniz [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/kazandibi-tarifi-enfes/).\n\n**Püf noktaları**:\n* Muhallebiyi tepside pişirirken sürekli çevirmek önemlidir [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/kazandibi-tarifi-enfes/).\n* Dibi tuttuğunu fark ettiğinizde hemen ocaktan almalısınız [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/kazandibi-tarifi-enfes/).\n* Tatlınızı soğuduktan sonra dolaba koyarak 1-2 saat dinlendirmelisiniz [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/kazandibi-tarifi-enfes/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.timeturk.com/yasam/masterchef-kazandibi-tarifi-evde-kolay-ve-pratik-kazandibi-nasil-yapilir/haber-1792173","title":"Masterchef Kazandibi Tarifi! Evde Kolay ve Pratik... - Timeturk","shownUrl":"https://www.timeturk.com/yasam/masterchef-kazandibi-tarifi-evde-kolay-ve-pratik-kazandibi-nasil-yapilir/haber-1792173","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.milliyet.com.tr/galeri/masterchef-kazandibi-tarifi-kazandibi-nasil-yapilir-malzemeleri-ve-puf-noktalari-neler-7183922","title":"MASTERCHEF KAZANDİBİ TARİFİ | Kazandibi Nasıl Yapılır...","shownUrl":"https://www.milliyet.com.tr/galeri/masterchef-kazandibi-tarifi-kazandibi-nasil-yapilir-malzemeleri-ve-puf-noktalari-neler-7183922","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.livashop.com/blog/icerik/kazandibi-nasil-yapilir","title":"Kazandibi Nasıl Yapılır?","shownUrl":"https://www.livashop.com/blog/icerik/kazandibi-nasil-yapilir","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/tatli-tarifleri/sutlu-tatlilar/kazandibi-522125","title":"Gerçek Kazandibi Tarifi: Gerçek Kazandibi Nasıl Yapılır?","shownUrl":"https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/tatli-tarifleri/sutlu-tatlilar/kazandibi-522125","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://sinangil.com.tr/tarif/kazandibi-tarifi","title":"Kazandibi Tarifi | Sinangil Unları","shownUrl":"https://sinangil.com.tr/tarif/kazandibi-tarifi","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Kazandibi nasıl yapılır?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"Tatlılar"},{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Vanilin yerine vanilya özütü kullanmanın avantajları nelerdir?","url":"/search?text=Vanilin+yerine+vanilya+%C3%B6z%C3%BCt%C3%BC+kullanman%C4%B1n+avantajlar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Kazandii ile benzer tatlılar hangileridir?","url":"/search?text=Kazandibi+benzeri+tatl%C4%B1lar&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Kazandibinin tarihçesi hakkında bilgi var mı?","url":"/search?text=Kazandibi+tarihi&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Kazandibi+nas%C4%B1l+yap%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"imageThumbProps":{"alt":"A warm, caramelized kazandibi dessert sits on a traditional Turkish copper tray, with a wooden spoon resting beside it, steam gently rising from its golden-brown surface.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16466759/picture-YvvMY7ZWRKrwqA30TFJr/orig"},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"1643877641762795815","reqid":"1762795893953743-3541002217004674355-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-196-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isMacOS":false,"isEmbeddedFuturis":false,"brand":"yazeka","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"k6mdw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"k6md3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.diyetkolik.com/yemek-tarifi/kazandibi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/kazandibi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.usakgundem.com/yasam/lezzetli-ve-agiz-sulandiran-kazandibi-icin-en-onemli-puf-noktalari-h41719.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.elmaelma.com/lezzet/kazandibi-nasil-yapilir-gerekli-malzemeler-nelerdir-5a798cabf0fd0a5bd0638862?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yasemin.com/yemek/haber/2818514-en-kolay-ve-lezzetli-kazandibi-nasil-yapilir-evde-kazandibi-yapmanin-puf-noktalari?size=16&stub=1"],"header":"Kazandibi tepsisi nasıl olmalı?","teaser":"Kazandibi tatlısı yaparken tepsinin metal olması gerekir. Kazandibi yapımında kullanılabilecek tepsiler: Alüminyum veya çelik tepsiler. Borcam. Tepsinin tabanını karamelize etmek için pudra şekeri serpilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kazandibi-tepsisi-nasil-olmali-1403280578","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirmearaclari","text":"PişirmeAraçları"}],"imageThumbProps":{"alt":"A shiny, thick-based aluminum tray lightly greased with butter, resting on a marble countertop in a sunlit Turkish kitchen, with a wooden spoon nearby and the golden-brown caramelized crust of kazandibi peeking from the edge.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16401355/picture-RTRXN5QmjVeiC7Wrkk6L/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.denizpostasi.com/hafiften-yanigiz-ona-iste-yanik-tatli-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://turkdiliveedebiyati.com/kazandibi-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Kazandibi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sporvebeslenme.com/kazandibi-kac-kalori/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://enpopulersorular.com/library/lecture/read/494637-kazandibi-nerenin-tatlisi?size=16&stub=1"],"header":"Kazandibin kökeni nereye dayanır?","teaser":"Kazandibinin kökeni Osmanlı İmparatorluğu'na dayanmaktadır. Osmanlı saray mutfağında yaygın olarak yapılan bir tatlı olan kazandibi, zamanla halk arasında da sevilerek yaygınlaşmıştır. Bazı kaynaklar, kazandibinin ilk kez 16. yüzyılda İstanbul'daki saray mutfaklarında yapıldığını belirtmektedir. Ayrıca, kazandibi tarifine benzeyen tatlıların, Arap ve Pers mutfaklarında da bulunduğu belirtilmektedir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kazandibin-kokeni-nereye-dayanir-2491505007","tags":[{"href":"/yacevap/t/tarih","text":"Tarih"},{"href":"/yacevap/t/kultur","text":"Kültür"},{"href":"/yacevap/t/tatli","text":"Tatlı"},{"href":"/yacevap/t/osmanli","text":"Osmanlı"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Kazandibi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/tatli-tarifleri/sutlu-tatlilar/kazandibi-522125?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gundogduasfalt.com.tr/kazandibi-nerede-meshur/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://nuz.com.tr/kazandibi-tatlisi-nereye-ait/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haberler.com/soguk-haber/kazandibi-tatlisi-tarifi-masterchef-kazandibi-15269746-haberi/?size=16&stub=1"],"header":"Kazandibinin diğer adı nedir?","teaser":"Kazandibinin diğer adları: Tavukgöğsü kazandibi. Dondurulmuş kazandibi veya kazan altı. Ayrıca, Yunanistan'da da kazandibi olarak bilinir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kazandibinin-diger-adi-nedir-200528800","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"Tatlılar"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"}],"imageThumbProps":{"alt":"A golden-brown, caramelized milk pudding (kazandibi) served on a traditional Turkish ceramic plate, with a spoon resting beside it, evoking warmth and sweetness.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16401355/picture-lUSHJLrEddW1K8Vwa9yr/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kevserinmutfagi.com/kazandibi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mutfaksirlari.com/kazandibi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/tatli-tarifleri/sutlu-tatlilar/kazandibi-522125?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.livashop.com/blog/icerik/kazandibi-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://farmtr.com.tr/tag/kazandibinin-icinde-ne-olur/?size=16&stub=1"],"header":"Kazandibi içinde ne var?","teaser":"Kazandibinin ana malzemeleri şunlardır: nişasta; pirinç unu; süt. Ayrıca, gerçek kazandibi tarifinde tavuk göğsü de kullanılır. Şeker ve karbonhidrat değeri yüksek olduğu için, diyabet hastalarının kazandibini ölçülü bir şekilde tüketmesi önerilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kazandibi-icinde-ne-var-2885482248","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/tarifler","text":"Tarifler"},{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"Malzemeler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mutfaktarifleri.com.tr/kazandibi-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yemektekeyifvar.com/tatli-tarifleri/kazandibi-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haberturk.com/kazandibi-tarifi-ve-yapilisi-kazandibi-nasil-yapilir-malzemeleri-neler-ymk-3616088?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gurmedunyasi.com.tr/kazandibi-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://harbiyiyorum.com/kazandibi-nedir/?size=16&stub=1"],"header":"Kazandibinin dibi neden yanık olur?","teaser":"Kazandibinin dibinin yanık olmasının nedeni, pişirme sırasında ateşin çok yüksek olmasıdır. Kazandibinin yanmasını önlemek için, pişirme işleminin kısık ateşte ve sürekli karıştırılarak yapılması gerekmektedir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kazandibinin-dibi-neden-yanik-olur-2312177610","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirmeteknikleri","text":"PişirmeTeknikleri"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"Tatlılar"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.usakgundem.com/yasam/lezzetli-ve-agiz-sulandiran-kazandibi-icin-en-onemli-puf-noktalari-h41719.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gastromanya.com/kazandibi-yapmanin-puf-noktalari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.timeturk.com/yasam/kazandibi-tarifi-ustu-kizarmis-ici-yumusak-bir-tatli-nasil-yapilir-haber-1798838?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/kazandibi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gurmedunyasi.com.tr/kazandibi-tarifi/?size=16&stub=1"],"header":"Kazandibi yaparken süt nasıl koyulaştırılır?","teaser":"Kazandibi yaparken sütün koyulaşması için aşağıdaki adımlar izlenebilir: Malzeme seçimi: Tam yağlı süt kullanmak, tatlının kıvamını ve lezzetini artırır. Pişirme tekniği: Süt, nişasta ve şekerle birlikte pişirilerek kıvam alınır. Sürekli karıştırma: Tatlı pişerken sürekli karıştırmak çok önemlidir. Kıvam kontrolü: Tatlı, koyu muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilmelidir. Ayrıca, mısır nişastası kullanmak da sütün koyulaşmasına yardımcı olabilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kazandibi-yaparken-sut-nasil-koyulastirilir-720477249","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/suturunleri","text":"SütÜrünleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ardaninmutfagi.com/yemek-tarifleri/tatlilar/kazandibi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/ev-usulu-kazandibi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.livashop.com/blog/icerik/kazandibi-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gurmedunyasi.com.tr/kazandibi-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gastromanya.com/kazandibi-tarifi-nasil-yapilir/?size=16&stub=1"],"header":"Kazan dibi için hangi süt kullanılır?","teaser":"Kazandibi yapımında manda sütü kullanılması önerilir. Bazı kaynaklarda ise \"süt\" yerine \"süt, toz süt (isteğe bağlı, kıvam için)\" ifadesi geçmektedir. Kazandibi tariflerine şu sitelerden ulaşılabilir: gastromanya.com; haber7.com; yemek.com; onedio.com.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kazan-dibi-icin-hangi-sut-kullanilir-1169174192","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/suturunleri","text":"SütÜrünleri"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"k6mdw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"k6md4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"k6mdw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"k6md5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"k6mdw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}