• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • YaÖzet
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Kazandibi nasıl yapılır?

    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • Tatlılar
    • Teknoloji

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A warm, caramelized kazandibi dessert sits on a traditional Turkish copper tray, with a wooden spoon resting beside it, steam gently rising from its golden-brown surface.
    Kazandibi yapmak için gerekli malzemeler:
    • 6 su bardağı süt 1;
    • 2 yemek kaşığı nişasta 1;
    • 1 su bardağı un 1;
    • 1 su bardağı şeker 1;
    • 1 yemek kaşığı tereyağı 1;
    • 1 paket vanilya 1.
    Yapılışı:
    1. Orta boy bir tencereye tüm malzemeleri alarak karıştırın ve muhallebi elde edin 1.
    2. En son tereyağı ve vanilyayı ekleyip 5 dakika pişirin 1.
    3. Orta boy alüminyum tepsiye bolca tereyağı sürün ve 3 yemek kaşığı şeker serpin 1.
    4. Hazırladığınız muhallebiyi tepsiye dökün ve orta ateşte sürekli çevirerek 25-30 dakika pişirin 1.
    5. Tepsiyi sürekli çevirerek kenar kısımların da pişmesine özen gösterin 1.
    6. Ocaktan alıp soğuduktan sonra 1-2 saat buzdolabında dinlendirin 1.
    7. Dilimleyip servis yapabilirsiniz 1.
    Püf noktaları:
    • Muhallebiyi tepside pişirirken sürekli çevirmek önemlidir 1.
    • Dibi tuttuğunu fark ettiğinizde hemen ocaktan almalısınız 1.
    • Tatlınızı soğuduktan sonra dolaba koyarak 1-2 saat dinlendirmelisiniz 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. livashop.com
        1
      2. milliyet.com.tr
        2
      3. kevserinmutfagi.com
        3
      4. lezzet.com.tr
        4
      5. mynet.com
        5

    • Vanilin yerine vanilya özütü kullanmanın avantajları nelerdir?

    • Kazandii ile benzer tatlılar hangileridir?

    • Kazandibinin tarihçesi hakkında bilgi var mı?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Kazandibi içinde ne var?

    Kazandibinin ana malzemeleri şunlardır: nişasta; pirinç unu; süt. Ayrıca, gerçek kazandibi tarifinde tavuk göğsü de kullanılır. Şeker ve karbonhidrat değeri yüksek olduğu için, diyabet hastalarının kazandibini ölçülü bir şekilde tüketmesi önerilir.
    • Teknoloji
    • Tarifler
    • Yemek
    • Malzemeler
    5 kaynak

    Kazandibinin dibi neden yanık olur?

    Kazandibinin dibinin yanık olmasının nedeni, pişirme sırasında ateşin çok yüksek olmasıdır. Kazandibinin yanmasını önlemek için, pişirme işleminin kısık ateşte ve sürekli karıştırılarak yapılması gerekmektedir.
    • YemekTarifleri
    • PişirmeTeknikleri
    • Tatlılar
    5 kaynak

    Kazandibi yaparken süt nasıl koyulaştırılır?

    Kazandibi yaparken sütün koyulaşması için aşağıdaki adımlar izlenebilir: Malzeme seçimi: Tam yağlı süt kullanmak, tatlının kıvamını ve lezzetini artırır. Pişirme tekniği: Süt, nişasta ve şekerle birlikte pişirilerek kıvam alınır. Sürekli karıştırma: Tatlı pişerken sürekli karıştırmak çok önemlidir. Kıvam kontrolü: Tatlı, koyu muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilmelidir. Ayrıca, mısır nişastası kullanmak da sütün koyulaşmasına yardımcı olabilir.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • SütÜrünleri
    5 kaynak

    Kazan dibi için hangi süt kullanılır?

    Kazandibi yapımında tam yağlı süt kullanılması önerilir.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • SütÜrünleri
    5 kaynak

    Kazandibi tepsisi nasıl olmalı?

    Kazandibi tatlısı yaparken tepsinin metal olması gerekir. Kazandibi yapımında kullanılabilecek tepsiler: Alüminyum veya çelik tepsiler. Borcam. Tepsinin tabanını karamelize etmek için pudra şekeri serpilir.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • PişirmeAraçları
    5 kaynak

    Kazandibin kökeni nereye dayanır?

    Kazandibi tatlısının kökeni Osmanlı İmparatorluğu dönemine dayanmaktadır.
    • Tarih
    • Kültür
    • Tatlı
    • Osmanlı
    5 kaynak

    Kazandibinin diğer adı nedir?

    Kazandibinin diğer adları: Tavukgöğsü kazandibi. Dondurulmuş kazandibi veya kazan altı. Ayrıca, Yunanistan'da da kazandibi olarak bilinir.
    • Yemek
    • Tatlılar
    • TürkMutfağı
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"8arb0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/yaozet/","title":"YaÖzet","id":"summary"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fkazandibi-nasil-yapilir-2727007741%3Flr%3D213%26ncrnd%3D34628","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"5579575161759477771","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1759477831630207-15152953407587711423-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-119-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"8arbw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"8arb1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"8arbw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"8arb2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Kazandibi yapmak için gerekli malzemeler**:\n* 6 su bardağı süt [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/kazandibi-tarifi-enfes/);\n* 2 yemek kaşığı nişasta [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/kazandibi-tarifi-enfes/);\n* 1 su bardağı un [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/kazandibi-tarifi-enfes/);\n* 1 su bardağı şeker [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/kazandibi-tarifi-enfes/);\n* 1 yemek kaşığı tereyağı [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/kazandibi-tarifi-enfes/);\n* 1 paket vanilya [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/kazandibi-tarifi-enfes/).\n\n**Yapılışı**:\n1. Orta boy bir tencereye tüm malzemeleri alarak karıştırın ve muhallebi elde edin [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/kazandibi-tarifi-enfes/).\n2. En son tereyağı ve vanilyayı ekleyip 5 dakika pişirin [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/kazandibi-tarifi-enfes/).\n3. Orta boy alüminyum tepsiye bolca tereyağı sürün ve 3 yemek kaşığı şeker serpin [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/kazandibi-tarifi-enfes/).\n4. Hazırladığınız muhallebiyi tepsiye dökün ve orta ateşte sürekli çevirerek 25-30 dakika pişirin [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/kazandibi-tarifi-enfes/).\n5. Tepsiyi sürekli çevirerek kenar kısımların da pişmesine özen gösterin [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/kazandibi-tarifi-enfes/).\n6. Ocaktan alıp soğuduktan sonra 1-2 saat buzdolabında dinlendirin [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/kazandibi-tarifi-enfes/).\n7. Dilimleyip servis yapabilirsiniz [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/kazandibi-tarifi-enfes/).\n\n**Püf noktaları**:\n* Muhallebiyi tepside pişirirken sürekli çevirmek önemlidir [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/kazandibi-tarifi-enfes/).\n* Dibi tuttuğunu fark ettiğinizde hemen ocaktan almalısınız [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/kazandibi-tarifi-enfes/).\n* Tatlınızı soğuduktan sonra dolaba koyarak 1-2 saat dinlendirmelisiniz [```1```](https://www.nefisyemektarifleri.com/kazandibi-tarifi-enfes/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.livashop.com/blog/icerik/kazandibi-nasil-yapilir","title":"Kazandibi Nasıl Yapılır?","shownUrl":"https://www.livashop.com/blog/icerik/kazandibi-nasil-yapilir","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.milliyet.com.tr/galeri/masterchef-kazandibi-tarifi-kazandibi-nasil-yapilir-malzemeleri-ve-puf-noktalari-neler-7183922","title":"MASTERCHEF KAZANDİBİ TARİFİ | Kazandibi Nasıl Yapılır...","shownUrl":"https://www.milliyet.com.tr/galeri/masterchef-kazandibi-tarifi-kazandibi-nasil-yapilir-malzemeleri-ve-puf-noktalari-neler-7183922","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.kevserinmutfagi.com/kazandibi.html","title":"Kazandibi Tarifi | Kevserin Mutfağı - Yemek Tarifleri","shownUrl":"https://www.kevserinmutfagi.com/kazandibi.html","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/tatli-tarifleri/sutlu-tatlilar/kazandibi-522125","title":"Gerçek Kazandibi Tarifi: Gerçek Kazandibi Nasıl Yapılır?","shownUrl":"https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/tatli-tarifleri/sutlu-tatlilar/kazandibi-522125","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.mynet.com/kazandibi-tarifi-kazandibi-nasil-yapilir-1253740-myyemek","title":"Kazandibi Tarifi: Kazandibi Nasıl Yapılır? - Tatlı Tarifleri","shownUrl":"https://www.mynet.com/kazandibi-tarifi-kazandibi-nasil-yapilir-1253740-myyemek","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Kazandibi nasıl yapılır?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"Tatlılar"},{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Vanilin yerine vanilya özütü kullanmanın avantajları nelerdir?","url":"/search?text=Vanilin+yerine+vanilya+%C3%B6z%C3%BCt%C3%BC+kullanman%C4%B1n+avantajlar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Kazandii ile benzer tatlılar hangileridir?","url":"/search?text=Kazandibi+benzeri+tatl%C4%B1lar&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Kazandibinin tarihçesi hakkında bilgi var mı?","url":"/search?text=Kazandibi+tarihi&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Kazandibi+nas%C4%B1l+yap%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"imageThumbProps":{"alt":"A warm, caramelized kazandibi dessert sits on a traditional Turkish copper tray, with a wooden spoon resting beside it, steam gently rising from its golden-brown surface.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16466759/picture-YvvMY7ZWRKrwqA30TFJr/orig"},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"5579575161759477771","reqid":"1759477831630207-15152953407587711423-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-119-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1759477831630207-15152953407587711423-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-119-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"8arbw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"8arb3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kevserinmutfagi.com/kazandibi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mutfaksirlari.com/kazandibi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/tatli-tarifleri/sutlu-tatlilar/kazandibi-522125?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.livashop.com/blog/icerik/kazandibi-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://farmtr.com.tr/tag/kazandibinin-icinde-ne-olur/?size=16&stub=1"],"header":"Kazandibi içinde ne var?","teaser":"Kazandibinin ana malzemeleri şunlardır: nişasta; pirinç unu; süt. Ayrıca, gerçek kazandibi tarifinde tavuk göğsü de kullanılır. Şeker ve karbonhidrat değeri yüksek olduğu için, diyabet hastalarının kazandibini ölçülü bir şekilde tüketmesi önerilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kazandibi-icinde-ne-var-2885482248","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/tarifler","text":"Tarifler"},{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"Malzemeler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mutfaktarifleri.com.tr/kazandibi-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yemektekeyifvar.com/tatli-tarifleri/kazandibi-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haberturk.com/kazandibi-tarifi-ve-yapilisi-kazandibi-nasil-yapilir-malzemeleri-neler-ymk-3616088?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gurmedunyasi.com.tr/kazandibi-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://harbiyiyorum.com/kazandibi-nedir/?size=16&stub=1"],"header":"Kazandibinin dibi neden yanık olur?","teaser":"Kazandibinin dibinin yanık olmasının nedeni, pişirme sırasında ateşin çok yüksek olmasıdır. Kazandibinin yanmasını önlemek için, pişirme işleminin kısık ateşte ve sürekli karıştırılarak yapılması gerekmektedir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kazandibinin-dibi-neden-yanik-olur-2312177610","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirmeteknikleri","text":"PişirmeTeknikleri"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"Tatlılar"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.usakgundem.com/yasam/lezzetli-ve-agiz-sulandiran-kazandibi-icin-en-onemli-puf-noktalari-h41719.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gastromanya.com/kazandibi-yapmanin-puf-noktalari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.timeturk.com/yasam/kazandibi-tarifi-ustu-kizarmis-ici-yumusak-bir-tatli-nasil-yapilir-haber-1798838?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/kazandibi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gurmedunyasi.com.tr/kazandibi-tarifi/?size=16&stub=1"],"header":"Kazandibi yaparken süt nasıl koyulaştırılır?","teaser":"Kazandibi yaparken sütün koyulaşması için aşağıdaki adımlar izlenebilir: Malzeme seçimi: Tam yağlı süt kullanmak, tatlının kıvamını ve lezzetini artırır. Pişirme tekniği: Süt, nişasta ve şekerle birlikte pişirilerek kıvam alınır. Sürekli karıştırma: Tatlı pişerken sürekli karıştırmak çok önemlidir. Kıvam kontrolü: Tatlı, koyu muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilmelidir. Ayrıca, mısır nişastası kullanmak da sütün koyulaşmasına yardımcı olabilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kazandibi-yaparken-sut-nasil-koyulastirilir-720477249","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/suturunleri","text":"SütÜrünleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ardaninmutfagi.com/yemek-tarifleri/tatlilar/kazandibi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/ev-usulu-kazandibi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.livashop.com/blog/icerik/kazandibi-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gurmedunyasi.com.tr/kazandibi-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gastromanya.com/kazandibi-tarifi-nasil-yapilir/?size=16&stub=1"],"header":"Kazan dibi için hangi süt kullanılır?","teaser":"Kazandibi yapımında tam yağlı süt kullanılması önerilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kazan-dibi-icin-hangi-sut-kullanilir-1169174192","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/suturunleri","text":"SütÜrünleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.diyetkolik.com/yemek-tarifi/kazandibi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/kazandibi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.usakgundem.com/yasam/lezzetli-ve-agiz-sulandiran-kazandibi-icin-en-onemli-puf-noktalari-h41719.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.elmaelma.com/lezzet/kazandibi-nasil-yapilir-gerekli-malzemeler-nelerdir-5a798cabf0fd0a5bd0638862?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yasemin.com/yemek/haber/2818514-en-kolay-ve-lezzetli-kazandibi-nasil-yapilir-evde-kazandibi-yapmanin-puf-noktalari?size=16&stub=1"],"header":"Kazandibi tepsisi nasıl olmalı?","teaser":"Kazandibi tatlısı yaparken tepsinin metal olması gerekir. Kazandibi yapımında kullanılabilecek tepsiler: Alüminyum veya çelik tepsiler. Borcam. Tepsinin tabanını karamelize etmek için pudra şekeri serpilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kazandibi-tepsisi-nasil-olmali-1403280578","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirmearaclari","text":"PişirmeAraçları"}],"imageThumbProps":{"alt":"A shiny, thick-based aluminum tray lightly greased with butter, resting on a marble countertop in a sunlit Turkish kitchen, with a wooden spoon nearby and the golden-brown caramelized crust of kazandibi peeking from the edge.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16401355/picture-RTRXN5QmjVeiC7Wrkk6L/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.denizpostasi.com/hafiften-yanigiz-ona-iste-yanik-tatli-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://turkdiliveedebiyati.com/kazandibi-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Kazandibi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sporvebeslenme.com/kazandibi-kac-kalori/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://enpopulersorular.com/library/lecture/read/494637-kazandibi-nerenin-tatlisi?size=16&stub=1"],"header":"Kazandibin kökeni nereye dayanır?","teaser":"Kazandibi tatlısının kökeni Osmanlı İmparatorluğu dönemine dayanmaktadır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kazandibin-kokeni-nereye-dayanir-2491505007","tags":[{"href":"/yacevap/t/tarih","text":"Tarih"},{"href":"/yacevap/t/kultur","text":"Kültür"},{"href":"/yacevap/t/tatli","text":"Tatlı"},{"href":"/yacevap/t/osmanli","text":"Osmanlı"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Kazandibi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/tatli-tarifleri/sutlu-tatlilar/kazandibi-522125?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gundogduasfalt.com.tr/kazandibi-nerede-meshur/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://nuz.com.tr/kazandibi-tatlisi-nereye-ait/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haberler.com/soguk-haber/kazandibi-tatlisi-tarifi-masterchef-kazandibi-15269746-haberi/?size=16&stub=1"],"header":"Kazandibinin diğer adı nedir?","teaser":"Kazandibinin diğer adları: Tavukgöğsü kazandibi. Dondurulmuş kazandibi veya kazan altı. Ayrıca, Yunanistan'da da kazandibi olarak bilinir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kazandibinin-diger-adi-nedir-200528800","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"Tatlılar"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"}],"imageThumbProps":{"alt":"A golden-brown, caramelized milk pudding (kazandibi) served on a traditional Turkish ceramic plate, with a spoon resting beside it, evoking warmth and sweetness.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16401355/picture-lUSHJLrEddW1K8Vwa9yr/orig"}}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"8arbw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"8arb4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"8arbw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"8arb5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"8arbw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}