• Buradasın

    Kayseri'nin meşhur keki nedir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Kayseri'nin meşhur keki hakkında bilgi bulunamadı. Ancak, Kayseri'nin meşhur tatlılarından bazıları şunlardır:
    • Nevzine tatlısı 235. Pekmezli, tahinli ve cevizli koyu kıvamlı bir hamurdan yapılır 23.
    • Yoğurt tatlısı 234. Un, irmik ve yoğurtlu bir hamurdan hazırlanan, şerbetli bir tatlıdır 234.
    • Gül tatlısı 3. Yumurta, sıvı yağ, süt, yoğurt, kabartma tozu, limon suyu, tuz, ceviz, un ve nişasta ile yapılan şerbetli bir tatlıdır 3.
    • Aside tatlısı 345. Un, şeker ve tereyağı ile yapılan, yumuşak kıvamlı bir tatlıdır 345.
    • Altın kesesi 4. Krep hamurlarının içi doldurularak altın kesesi şeklinde katlanmasıyla yapılır 4.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Kekli tatlılar nelerdir?

    Kekli tatlılar çeşitli şekillerde yapılabilir ve bazı popüler tarifler şunlardır: 1. Revani: Osmanlı döneminden gelen, yapımı kolay ve şerbetli bir tatlıdır. 2. Padişah Yastığı: Yumuşacık keki ve şerbetle ıslanan lezzetiyle dikkat çeker. 3. Kekli Baklava: İçinde kek, altında ve üstünde baklava hamuru olan farklı bir baklavadır. 4. İncirli Muhallebili Islak Kek: Muhallebi ve kuru incirler içeren, tatlı ve şovlu bir tariftir. 5. Kekli Truffle: Bayat keklerden yapılabilen, ikramlık bir tatlıdır. 6. Kıbrıs Tatlısı: Cevizli ve Hindistan cevizli kek üzerine eklenen krema katlarıyla yapılan bir tariftir. 7. Pamuk Tarlası Tatlısı: Sünger gibi kek ve beyaz kremayla hazırlanan pratik bir tatlıdır. Ayrıca, çikolatalı kek, havuçlu kek, meyveli kek gibi farklı kek türleri de tatlı yapımında kullanılabilir.

    Kek çeşitleri nelerdir?

    Bazı kek çeşitleri: Kakaolu kek; Havuçlu kek; Limonlu kek; Portakallı kek; Sodalı kek; Ispanaklı kek; Yoğurtlu kek; Çikolatalı ıslak kek; Glutensiz kek; Browni kek. Ayrıca, bulut gibi çikolatalı cupcake, fındıklı sade kek, borcamda muzlu köstebek pasta, lokum kek, kırmızı kadife pasta gibi daha birçok farklı kek çeşidi bulunmaktadır.

    Kayseri pastırmalı kek nasıl yapılır?

    Kayseri pastırmalı kek yapmak için gerekli malzemeler: 200 g un; 3 tatlı kaşığı kabartma tozu; 3 adet yumurta; 120 g tereyağı (yumuşak); 100 ml süt; 100 g taze kaşar peyniri (rendelenmiş); 150 g jambon (ince küp doğranmış); 100 g sosis (küp doğranmış); 50 g sucuk (ince küp dilimlenmiş); 10-12 dilim çemensiz pastırma; Tuz, karabiber. Yapılışı: 1. Fırını 180 derecede ısıtın. 2. Kek kalıbını yağlayın ve pastırmaları içine dizin. 3. Büyük bir kapta un ve kabartma tozunu karıştırın. 4. Ayrı bir kapta yumurta, tereyağı ve sütü mikser ile çırpın, tuz ve karabiberle tatlandırın. 5. Yumurtalı karışımı unlu karışımın üzerine dökün ve düşük devirde mikser ile karıştırın. 6. Peynir, jambon, sucuk, sosisleri ilave edip kaşık ile karıştırın. 7. Karışımı kek kalıbına dökün. 8. Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. 9. Biraz soğuyunca kalıptan çıkarın, dilimleyerek servis yapın. Ayrıca, bezelyeli pastırmalı kek de Kayseri'ye özgü bir tariftir. Pastırmalı kek yaparken, pastırma ve diğer malzemelerin taze ve kaliteli olmasına dikkat edilmelidir.