• Buradasın

    Kayseri'nin meşhur keki nedir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Kayseri'nin meşhur keki, "tahinli katmer" olarak bilinir 25.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Kekli tatlılar nelerdir?

    Kekli tatlılar çeşitli şekillerde yapılabilir ve bazı popüler tarifler şunlardır: 1. Revani: Osmanlı döneminden gelen, yapımı kolay ve şerbetli bir tatlıdır. 2. Padişah Yastığı: Yumuşacık keki ve şerbetle ıslanan lezzetiyle dikkat çeker. 3. Kekli Baklava: İçinde kek, altında ve üstünde baklava hamuru olan farklı bir baklavadır. 4. İncirli Muhallebili Islak Kek: Muhallebi ve kuru incirler içeren, tatlı ve şovlu bir tariftir. 5. Kekli Truffle: Bayat keklerden yapılabilen, ikramlık bir tatlıdır. 6. Kıbrıs Tatlısı: Cevizli ve Hindistan cevizli kek üzerine eklenen krema katlarıyla yapılan bir tariftir. 7. Pamuk Tarlası Tatlısı: Sünger gibi kek ve beyaz kremayla hazırlanan pratik bir tatlıdır. Ayrıca, çikolatalı kek, havuçlu kek, meyveli kek gibi farklı kek türleri de tatlı yapımında kullanılabilir.

    Kayseri pastırmalı kek nasıl yapılır?

    Kayseri Pastırmalı Kek Tarifi için gerekli malzemeler ve yapılışı şu şekildedir: Malzemeler: Yarım su bardağı eritilmiş margarin 1,5 su bardağı haşlanmış bezelye 3 adet yumurta 6 dilim ince kıyılmış pastırma 4 çorba kaşığı galeta unu 5 çorba kaşığı mısır unu 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı un 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1 paket kabartma tozu 2 adet ince kıyılmış sivri biber 1 tatlı kaşığı kekik Tuz, karabiber, pulbiber Yapılışı: 1. Bezelye ve yumurtaları blenderden geçirip derin bir kaba alın. 2. Pastırma, galeta unu, mısır unu, yoğurt, un, kaşar peyniri, margarin, kabartma tozu ve sivri biberi ilave edin. 3. En son kekik, tuz, karabiber ve pulbiberi katıp tüm malzemeyi karıştırın. 4. Hazırladığınız karışımı yağlanmış ve unlanmış orta büyüklükte bir cam kaba veya kek kalıbına boşaltın. 5. Önceden ısıtılmış 174 derece fırında 40-45 dakika pişirin. 6. Dilimlendikten sonra sıcak veya soğuk olarak servis yapın.

    Kek çeşitleri nelerdir?

    Kek çeşitleri geniş bir yelpazeye sahiptir ve farklı malzemeler ve pişirme yöntemleriyle yapılır. İşte bazı popüler kek çeşitleri: Sünger Kek: Hafif ve kabarık yapısıyla dikkat çeker, un, yumurta ve şekerle yapılır. Çikolatalı Kek: Yoğun çikolata aroması ile kakao, bitter çikolata veya sütlü çikolata kullanılarak yapılır. Meyveli Kek: Taze meyveler (elma, muz, portakal vb.) eklenerek yapılır. Baharatlı Kek: Tarçın, zencefil, karanfil gibi baharatlar kullanılarak yapılır. Pound Cake: Tereyağı, şeker, un ve yumurta ile yapılan, yoğun ve tereyağlı bir kektir. Glutensiz Kek: Badem unu, hindistancevizi unu veya nohut unu gibi alternatif unlarla yapılır. Vegan Kek: Hayvansal ürünler içermeyen, bitkisel malzemelerle yapılır. Ayrıca, mozaik pasta, zebra kek, mermer kek, havuçlu kek gibi daha birçok çeşit de bulunmaktadır.