• Buradasın

    Kayseri pastırmalı kek nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Kayseri Pastırmalı Kek Tarifi için gerekli malzemeler ve yapılışı şu şekildedir:
    Malzemeler:
    • Yarım su bardağı eritilmiş margarin 1
    • 1,5 su bardağı haşlanmış bezelye 1
    • 3 adet yumurta 1
    • 6 dilim ince kıyılmış pastırma 1
    • 4 çorba kaşığı galeta unu 1
    • 5 çorba kaşığı mısır unu 1
    • 1 su bardağı yoğurt 1
    • 1 su bardağı un 1
    • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1
    • 1 paket kabartma tozu 1
    • 2 adet ince kıyılmış sivri biber 1
    • 1 tatlı kaşığı kekik 1
    • Tuz, karabiber, pulbiber 1
    Yapılışı:
    1. Bezelye ve yumurtaları blenderden geçirip derin bir kaba alın 1.
    2. Pastırma, galeta unu, mısır unu, yoğurt, un, kaşar peyniri, margarin, kabartma tozu ve sivri biberi ilave edin 1.
    3. En son kekik, tuz, karabiber ve pulbiberi katıp tüm malzemeyi karıştırın 1.
    4. Hazırladığınız karışımı yağlanmış ve unlanmış orta büyüklükte bir cam kaba veya kek kalıbına boşaltın 1.
    5. Önceden ısıtılmış 174 derece fırında 40-45 dakika pişirin 1.
    6. Dilimlendikten sonra sıcak veya soğuk olarak servis yapın 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzetler.com
        1
      2. lezzet.com.tr
        2
      3. ebrununmutfakbecerileri.blogspot.com
        3
      4. sefabdullahusta.com
        4
      5. happycenter.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Kayseri'nin meşhur keki nedir?

    Kayseri'nin meşhur keki hakkında bilgi bulunamadı. Ancak, Kayseri'nin meşhur tatlılarından bazıları şunlardır: Nevzine tatlısı. Yoğurt tatlısı. Gül tatlısı. Aside tatlısı. Altın kesesi.
    5 kaynak

    Kek yaparken püf noktaları nelerdir?

    Kek yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalar: Malzemelerin oda sıcaklığında olması: Yumurta, süt, yoğurt ve sıvı yağ gibi malzemelerin oda sıcaklığında olması, hamurun daha iyi karışmasını ve kekin daha iyi kabarmasını sağlar. Malzemelerin doğru sırayla eklenmesi: Önce yumurta ve şeker çırpılır, ardından sıvı malzemeler ve en son kuru malzemeler eklenir. Kuru malzemelerin elenmesi: Un, kabartma tozu ve vanilin gibi kuru malzemeler elenerek eklenmelidir. Fırının önceden ısıtılması: Kek fırına konulmadan önce fırının ısıtılması, kekin dengeli ve güzel kabarmasını sağlar. Fırın kapağının açılmaması: Kek pişerken fırın kapağı açılmamalıdır, aksi halde kek sönebilir. Kalıbın yağlanması ve unlanması: Kek kalıbı yağlanıp unlanarak kekin kalıptan kolayca çıkması sağlanır. Karışımın fazla karıştırılmaması: Un eklendikten sonra fazla çırpmamak, kekin yumuşak dokusunu korur.
    5 kaynak
    A warm Turkish kitchen with a wooden table displaying flour, sugar, eggs, butter, milk, baking powder, and vanilla, arranged neatly beside a mixing bowl and whisk, evoking the cozy preparation of a traditional cake.

    Kek için hangi malzemeler gerekli?

    Kek yapmak için gerekli temel malzemeler: Un. Şeker. Yumurta. Tereyağı veya sıvı yağ. Vanilya ve kabartma tozu. Ek malzemeler: Süt veya yoğurt. Çikolata parçaları, kuru meyve, fındık, ceviz. Malzemelerin oda sıcaklığında olması, kekin daha iyi kabarması ve homojen bir kıvam alması için önemlidir.
    5 kaynak