Himalaya tuzu, kaya tuzuna göre daha sağlıklı kabul edilebilir. Himalaya tuzunun bazı avantajları: Mineral içeriği: Pembe rengini veren eser miktarda demir oksit dışında kalsiyum, fosfor, potasyum, çinko ve magnezyum gibi 84 mineral içerir. Doğallık: Tuz yatağının çok eski olmasından dolayı kirlenme riski azdır. Sodyum oranı: Sofra tuzuna göre daha az sodyum içerir. Ancak, Himalaya tuzunun da bazı dezavantajları vardır: Ağır metal içeriği: Eser miktarda ağır metal içerebilir. İyot eksikliği: İyot minerali içermez, bu da zamanla iyot eksikliğine bağlı hastalıkların gelişmesine sebep olabilir. Kaya tuzunun ise mineral içeriği ve saflığı hakkında kesin bilgiler mevcut değildir. Sonuç olarak, tuz tüketimi azaltılmalı ve hangi tür tuz tercih edilirse edilsin, içeriğindeki sodyum miktarına dikkat edilmelidir.