Buradasın
Kavlak Zeytin taş baskı nasıl anlaşılır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Kavlak Zeytin'in taş baskı zeytinyağını anlamak için aşağıdaki özelliklere dikkat edilebilir:
- Koku: Ambalajın kapağı açıldığında, etrafa nefis bir zeytinyağı kokusu yayılır 24.
- Renk: Erken hasat döneminde toplandığı için polifenol yoğunluğu yüksek olup, yağ daha koyu ve yoğun yeşil renktedir 13.
- Aroma: Tadı meyvemsi ve hafif acımsıdır, genizde hafif bir yanma hissi oluşturabilir 24.
- Üretim Yöntemi: Zeytinlerin taş haznelerde hamur haline getirilmesi ve ardından özel torbalarda preslenmesiyle elde edilir 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: