Kaşar peyniri AA ifadesi, muhtemelen eski kaşar anlamına gelmektedir. Eski kaşar, kaşar peynirinin en az 4 ay olgunlaştırılmasıyla elde edilen çeşididir 2.
Kaşar peynirinin püf noktası, taze ve oda sıcaklığındaki süt kullanımıdır. Diğer önemli püf noktaları ise şunlardır: - Mayalama süreci: Mayaların taze ve uygun koşullarda saklanmış olması, mayalama sıcaklığının 30-32°C arasında olması gerekmektedir. - Peynir altı suyunun ayrılması: Pıhtılaşmış sütün yeterince dinlendirilmesi ve peynir altı suyunun doğru bir şekilde boşaltılması önemlidir. - Yoğurma: Peynirin sıcak su ile yoğrulması, daha elastik bir yapı kazanmasını sağlar. - Tuzlama ve olgunlaştırma: Peynirin tuz oranı ve olgunlaştırma süresi, peynirin lezzetini ve aromasını etkiler.
Tulum ve kaşar peyniri arasındaki temel farklar şunlardır: Tulum Peyniri: - Genellikle koyun veya keçi sütünden yapılır. - Keskin ve kuvvetli bir tadı vardır. - Deri tulumlar içinde olgunlaştırılır. - Kahvaltılarda veya mezelerde tercih edilir. Kaşar Peyniri: - İnek sütünden yapılır, ancak keçi veya koyun sütünden de üretilebilir. - İki ana türü vardır: taze kaşar ve eski kaşar. - Taze kaşar yumuşak ve suludur, eski kaşar ise daha sert ve aromatik bir tada sahiptir. - Sandviçlerde, pizza ve çeşitli yemeklerde kullanılır.
Kaşar peynirinin en iyisini anlamak için şu özelliklere dikkat edilmelidir: 1. Marka ve Üretici: Tanınmış ve güvenilir bir peynir markasını veya köklü bir üreticiyi tercih etmek, kaliteli bir ürün elde etme olasılığını artırır. 2. Görünüm: Homojen bir renge sahip olmalı, fazla miktarda gözenek veya boşluk bulunmamalıdır. 3. Koku: Hafif, hoş bir kokuya sahip olmalıdır. 4. Doku: Parmaklarla hafifçe sıkıldığında esnek olmalıdır. 5. Tat: Lezzetli, hafif tuzlu ve kendine özgü bir aromaya sahip olmalıdır. 6. Ambalaj: Hijyenik ve sağlıklı bir şekilde paketlenmiş olmalıdır. Ayrıca, yerel ve geleneksel yöntemlerle üretilmiş peynirleri tercih etmek de kaliteli bir seçim olabilir.
Kaşar peynirinde yapılan analizler şunlardır: 1. Kuru maddede süt yağı. 2. Nem. 3. Tuz. 4. E 338-452 Dioksinler. 5. Koagluoz pozitif stafilakok. 6. Salmonella. 7. L.monocytogenes. Ayrıca, 30 Eylül 2024 tarihinden itibaren kaşar peynirinde fosfat ve sitrat tuzlarının tespiti için de analizler yapılacaktır.
Kaşar kelimesi iki farklı anlamda kullanılabilir: 1. Gıda terimi: Koyun sütünden yapılan, genellikle tekerlek biçiminde, sarımtırak, yağlı bir peynir türüdür. Bu anlamda "kaşar peyniri" olarak da adlandırılır. 2. Argo terim: Sürtük, yollu, hafifmeşrep, azgın (kadın) anlamında kullanılan bir argo ifadedir.
Beyaz ve kaşar peyniri arasındaki temel farklar şunlardır: - Üretim Süreci: Beyaz peynir üretiminde süt mayalandıktan sonra tuz eklenir ve kısa bir olgunlaşma sürecinden geçer. - Tat ve Kıvam: Beyaz peynir daha hafif bir tada ve yumuşak bir dokuya sahiptir. - Kullanım Alanı: Beyaz peynir genellikle salatalarda, kahvaltılarda ve atıştırmalık olarak tüketilir. - Besin Değeri: Kaşar peyniri daha yüksek yağ içeriğine sahipken, beyaz peynir daha az yağlı bir seçenektir.
{"lb260":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fkasar-peyniri-aa-ne-demek-1660190121%3Flr%3D213%26ncrnd%3D48915","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"8314565291754957091","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1754957143522291-1781170061924118924-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-150-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"lb26w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"lb261":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"lb26w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"lb262":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Kaşar peyniri AA** ifadesi, muhtemelen **eski kaşar** anlamına gelmektedir. Eski kaşar, kaşar peynirinin en az 4 ay olgunlaştırılmasıyla elde edilen çeşididir [```2```](https://lezzetarayanlara.com/blog/tost-peyniri-ve-kasar-peyniri-arasindaki-fark-nedir).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://kelimeler.gen.tr/kasar-peyniri-nedir-ne-demek-181498","title":"KAŞAR PEYNİRİ Nedir? TDK Sözlük Anlamı","shownUrl":"https://kelimeler.gen.tr/kasar-peyniri-nedir-ne-demek-181498"},{"sourceId":2,"url":"https://lezzetarayanlara.com/blog/tost-peyniri-ve-kasar-peyniri-arasindaki-fark-nedir","title":"Tost Peyniri ve Kaşar Peyniri Arasındaki Fark Nedir","shownUrl":"https://lezzetarayanlara.com/blog/tost-peyniri-ve-kasar-peyniri-arasindaki-fark-nedir"},{"sourceId":3,"url":"https://veterineranne.com/blog/icerik/gercek-kasar-peyniri-nasil-anlasilir","title":"Gerçek Kaşar Peyniri Nasıl Anlaşılır? | Veteriner Anne","shownUrl":"https://veterineranne.com/blog/icerik/gercek-kasar-peyniri-nasil-anlasilir"},{"sourceId":4,"url":"https://www.dogumark.com/kasar-peyniri-nedir/","title":"Kaşar Peyniri Nedir? - DoğuMark","shownUrl":"https://www.dogumark.com/kasar-peyniri-nedir/"},{"sourceId":5,"url":"https://web.archive.org/web/20210728183424/https://tr.wikipedia.org/wiki/Ka%C5%9Far_peyniri","title":"Kaşar - Vikipedi","shownUrl":"https://web.archive.org/web/20210728183424/https://tr.wikipedia.org/wiki/Ka%C5%9Far_peyniri"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Kaşar peyniri AA ne demek?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/peynir","text":"#Peynir"},{"href":"/yacevap/t/olgunlasma","text":"#Olgunlaşma"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Kaşar peynirinin diğer çeşitleri nelerdir?","url":"/search?text=Ka%C5%9Far+peynirinin+%C3%A7e%C5%9Fitleri&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Olgunlaşma süreci peyniri nasıl etkiler?","url":"/search?text=Peynir+olgunla%C5%9Fma+s%C3%BCreci&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Kaşarın besin değerleri nelerdir?","url":"/search?text=Ka%C5%9Far+peynirinin+besin+de%C4%9Ferleri&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Ka%C5%9Far+peyniri+AA+ne+demek%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"8314565291754957091","reqid":"1754957143522291-1781170061924118924-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-150-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1754957143522291-1781170061924118924-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-150-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"lb26w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"lb263":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.noktagazetesi.com.tr/evde-kasar-peyniri-nasil-yapilir-puf-noktasi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://halktv.com.tr/yasam/kasar-peyniri-rendelemenin-zorluklarina-son-verebilirsiniz-kasar-peyniri-neden-731084h?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kasar.gen.tr/kasar-peynir-yapiminda-dikkat-edilmesi-gereken-puf-noktalari-nelerdir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/diger-tarifler/peynirli-tarifler/ev-yapimi-kasar-peyniri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/www.ovasut.com/tr/market/makaleler/2/peynirin-puf-noktalari?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/kasar-peynirinin-puf-noktasi-nedir-3117268456","header":"Kaşar peynirinin püf noktası nedir?","teaser":"Kaşar peynirinin püf noktası, taze ve oda sıcaklığındaki süt kullanımıdır. Diğer önemli püf noktaları ise şunlardır: - Mayalama süreci: Mayaların taze ve uygun koşullarda saklanmış olması, mayalama sıcaklığının 30-32°C arasında olması gerekmektedir. - Peynir altı suyunun ayrılması: Pıhtılaşmış sütün yeterince dinlendirilmesi ve peynir altı suyunun doğru bir şekilde boşaltılması önemlidir. - Yoğurma: Peynirin sıcak su ile yoğrulması, daha elastik bir yapı kazanmasını sağlar. - Tuzlama ve olgunlaştırma: Peynirin tuz oranı ve olgunlaştırma süresi, peynirin lezzetini ve aromasını etkiler.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/peynir","text":"#Peynir"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"#Tarif"},{"href":"/yacevap/t/malzeme","text":"#Malzeme"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"#Pişirme"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cesitleri.gen.tr/turk-peynirleri-hangi-cesitleriyle-meshurdur.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://arigidasut.com/peynirlerin-farklari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kasar.gen.tr/kasar-peynirinin-farkli-turleri-nelerdir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ascieli.com/articles/tulum-peynirinin-faydalari-ve-kullanimi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sarnictesisleri.com.tr/blog/geleneksel-peynir-cesitleri?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/tulum-ve-kasar-peyniri-arasindaki-fark-nedir-3277589920","header":"Tulum ve kaşar peyniri arasındaki fark nedir?","teaser":"Tulum ve kaşar peyniri arasındaki temel farklar şunlardır: Tulum Peyniri: - Genellikle koyun veya keçi sütünden yapılır. - Keskin ve kuvvetli bir tadı vardır. - Deri tulumlar içinde olgunlaştırılır. - Kahvaltılarda veya mezelerde tercih edilir. Kaşar Peyniri: - İnek sütünden yapılır, ancak keçi veya koyun sütünden de üretilebilir. - İki ana türü vardır: taze kaşar ve eski kaşar. - Taze kaşar yumuşak ve suludur, eski kaşar ise daha sert ve aromatik bir tada sahiptir. - Sandviçlerde, pizza ve çeşitli yemeklerde kullanılır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/peynir","text":"#Peynir"},{"href":"/yacevap/t/karsilastirma","text":"#Karşılaştırma"},{"href":"/yacevap/t/kasarpeyniri","text":"#KaşarPeyniri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.toksut.com.tr/2023/06/14/kaliteli-kasar-nasil-anlasilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kasar.gen.tr/gercek-kasar-peyniri-nasil-anlasilir-ve-nerede-bulunur.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ahmetacarsut.com/iyi-bir-kasari-nasil-anlarsin/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/kaliteli-peynir-nasil-anlasilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tgrthaber.com/mavikadin/kasar-peynirinin-sahte-oldugu-nasil-anlasilir-kaliteli-kasar-peynirini-ayirt-etmek-icin-8-adim/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/kasar-peynirinin-en-iyisi-nasil-anlasilir-1948208524","header":"Kaşar peynirinin en iyisi nasıl anlaşılır?","teaser":"Kaşar peynirinin en iyisini anlamak için şu özelliklere dikkat edilmelidir: 1. Marka ve Üretici: Tanınmış ve güvenilir bir peynir markasını veya köklü bir üreticiyi tercih etmek, kaliteli bir ürün elde etme olasılığını artırır. 2. Görünüm: Homojen bir renge sahip olmalı, fazla miktarda gözenek veya boşluk bulunmamalıdır. 3. Koku: Hafif, hoş bir kokuya sahip olmalıdır. 4. Doku: Parmaklarla hafifçe sıkıldığında esnek olmalıdır. 5. Tat: Lezzetli, hafif tuzlu ve kendine özgü bir aromaya sahip olmalıdır. 6. Ambalaj: Hijyenik ve sağlıklı bir şekilde paketlenmiş olmalıdır. Ayrıca, yerel ve geleneksel yöntemlerle üretilmiş peynirleri tercih etmek de kaliteli bir seçim olabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/peynir","text":"#Peynir"},{"href":"/yacevap/t/kalite","text":"#Kalite"},{"href":"/yacevap/t/tat","text":"#Tat"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://analizmarketi.com.tr/kasar-peyniri-analizi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tarimorman.gov.tr/GKGM/Sayfalar/Detay.aspx%3fOgeId=574&Liste=Duyuru?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://veterineranne.com/blog/icerik/gercek-kasar-peyniri-nasil-anlasilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ahmetacarsut.com/gercek-kasar-peyniri-nasil-anlasilir-2/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/kaliteli-peynir-nasil-anlasilir?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/kasar-peynirinde-hangi-analizler-yapilir-3253149396","header":"Kaşar peynirinde hangi analizler yapılır?","teaser":"Kaşar peynirinde yapılan analizler şunlardır: 1. Kuru maddede süt yağı. 2. Nem. 3. Tuz. 4. E 338-452 Dioksinler. 5. Koagluoz pozitif stafilakok. 6. Salmonella. 7. L.monocytogenes. Ayrıca, 30 Eylül 2024 tarihinden itibaren kaşar peynirinde fosfat ve sitrat tuzlarının tespiti için de analizler yapılacaktır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/analiz","text":"#Analiz"},{"href":"/yacevap/t/laboratuvar","text":"#Laboratuvar"},{"href":"/yacevap/t/peynir","text":"#Peynir"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.diatek.com.tr/Makale-Yontem/Genel/Taze-Kasar-Peyniri-Uretim-Teknolojisi_272.htm?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://acikders.ankara.edu.tr/pluginfile.php/122973/mod_resource/content/1/12.%20hafta%20Ka%C5%9Far%20peynir%20%C3%BCretimi.pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.maslahat.com.tr/kasar-peyniri-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.peynirler.gen.tr/kasar-peyniri.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.recepacarsut.com/blog/kasar-peynir-nasil-uretilir?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/gercek-kasar-peyniri-hangi-sutten-yapilir-109726472","header":"Gerçek kaşar peyniri hangi sütten yapılır?","teaser":"Gerçek kaşar peyniri en kaliteli haliyle koyun sütünden yapılır. Günümüzde ise genellikle inek ve koyun sütü karışımları kullanılarak üretilmektedir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/peynir","text":"#Peynir"},{"href":"/yacevap/t/sut","text":"#Süt"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/peynir","text":"#Peynir"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kelimeler.gen.tr/kasar-nedir-ne-demek-181497?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haberturk.com/ne-demek/kasar-ne-anlama-gelir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kelimeler.net/ka%C5%9Far-kelimesinin-anlami-nedir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wiktionary.org/wiki/ka%C5%9Far?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.mynet.com/kasar-ne-demek-kasar-kelimesinin-tdk-sozluk-anlami-nedir-170100128906?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/kasar-ne-anlama-gelir-923525459","header":"Kaşar ne anlama gelir?","teaser":"Kaşar kelimesi iki farklı anlamda kullanılabilir: 1. Gıda terimi: Koyun sütünden yapılan, genellikle tekerlek biçiminde, sarımtırak, yağlı bir peynir türüdür. Bu anlamda \"kaşar peyniri\" olarak da adlandırılır. 2. Argo terim: Sürtük, yollu, hafifmeşrep, azgın (kadın) anlamında kullanılan bir argo ifadedir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/peynir","text":"#Peynir"},{"href":"/yacevap/t/argo","text":"#Argo"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/kasar-peyniri-mi-beyaz-peynir-mi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kasar.gen.tr/beyaz-peynir-gibi-saf-miydin-yoksa-kasar-mi-oldun.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yamanpeynircilik.com.tr/blog/icerik/kaliteli-beyaz-ve-kasar-peyniri-anlamanin-puf-noktalari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/saglik/2017/12/26/kasar-peynir-mi-daha-saglikli-beyaz-peynir-mi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.carrefoursa.com/blog/peynir-cesitleri/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/beyaz-ve-kasar-peyniri-arasindaki-fark-nedir-2289783","header":"Beyaz ve kaşar peyniri arasındaki fark nedir?","teaser":"Beyaz ve kaşar peyniri arasındaki temel farklar şunlardır: - Üretim Süreci: Beyaz peynir üretiminde süt mayalandıktan sonra tuz eklenir ve kısa bir olgunlaşma sürecinden geçer. - Tat ve Kıvam: Beyaz peynir daha hafif bir tada ve yumuşak bir dokuya sahiptir. - Kullanım Alanı: Beyaz peynir genellikle salatalarda, kahvaltılarda ve atıştırmalık olarak tüketilir. - Besin Değeri: Kaşar peyniri daha yüksek yağ içeriğine sahipken, beyaz peynir daha az yağlı bir seçenektir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/peynir","text":"#Peynir"},{"href":"/yacevap/t/karsilastirma","text":"#Karşılaştırma"},{"href":"/yacevap/t/besindegeri","text":"#BesinDeğeri"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"lb26w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"lb264":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"lb26w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"lb265":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"lb26w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}