• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Karkas etin yüzde kaçı kemiktir?

    • #Gıda
    • #Et
    • #BesinDeğeri

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Karkas etin yüzde 18-35 arasında kemik olduğu tahmin edilmektedir 34.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. pirameat.com
        1
      2. etfiyat.com
        2
      3. tarimmemleketi.com
        3
      4. ustayemektarifleri.com
        4
      5. hangarhost.com
        5
    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Kemiksiz ve kemikli et arasındaki fark nedir?

    Kemiksiz ve kemikli et arasındaki temel fark, etin kemik içerip içermemesidir. - Kemikli et, hala kemikleriyle birlikte olan et anlamına gelir. - Kemiksiz et ise kemiklerinden ayrılmış ettir.
    • #Teknoloji
    • #Gıda
    • #Et
    • #Beslenme
    5 kaynak

    Karkas etin yüzde kaçı ettir?

    Karkas etin yaklaşık %75-80'i etten oluşur.
    • #Gıda
    • #Et
    • #Oranlar
    • #Gıda
    • #Et
    5 kaynak

    Karkaf et ne demek?

    Karkas et, hayvanların et ve kemiklerinden elde edilen, üzerinde yağ, deri kısmı, kas kirişi, sinir ve kan damarı bulunan et kısımlarına verilen genel isimdir. Karkas, kasaplık hayvanların tekniğine uygun olarak kesilip işlendikten sonra elde edilen gövdesini ifade eder.
    • #Gıda
    • #Et
    • #Anatomi
    5 kaynak

    Kemikli etin yüzde kaçı ettir?

    Kemikli etin yüzde 65-80'i ettir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Bilgiler
    5 kaynak

    1 kg karkas etten kaç kg et çıkar?

    1 kg karkas etten yaklaşık 0.5 ila 0.7 kg et çıkar.
    • #Teknoloji
    • #Tarifler
    • #Et
    • #Pişirme
    5 kaynak

    Karkas et nasıl bölünür?

    Karkas et, hayvanın kas dokularını ve kemiklerini içeren, kesimden sonra işlenmemiş et parçasıdır. Bu etin bölünmesi, aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilir: 1. Kesim: Karkas et, kesimhane veya mezbahada uzman kasaplar tarafından kesilir. 2. Temizleme ve Parçalama: Kesim işleminden sonra elde edilen karkas etler temizlenir ve istenilen parçalara ayrılır. 3. Paketleme ve Saklama: İşlenen karkas et, taze kalmasını sağlamak için vakum ambalajlama veya soğuk hava depolama yöntemleriyle paketlenir ve saklanır. 4. Dağıtım ve Satış: Paketlenmiş karkas et, perakende satış noktalarına veya restoranlara dağıtılır.
    • #Gıda
    • #Et
    • #Bölme
    5 kaynak

    1 hayvandan ortalama kaç kg karkas et çıkar?

    1 hayvandan ortalama olarak canlı ağırlığın %60'ı kadar karkas et çıkar.
    • #Hayvancılık
    • #Et
    • #Ağırlık
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"b1y50":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fkarkas-etin-yuzde-kaci-kemiktir-1554810323%3Flr%3D213%26ncrnd%3D39205","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"5765048511754071944","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1754071945144931-1178199910969776383-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-21-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"b1y5w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"b1y51":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"b1y5w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"b1y52":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Karkas etin yüzde **18-35** arasında kemik olduğu tahmin edilmektedir [```3```](https://tarimmemleketi.com/canli-agirliktan-karkas-et-hesaplama)[```4```](https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/karkas-etin-yuzde-kac-kemik-ckar).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.pirameat.com/2021/10/06/karkas-et-nedir-yuzde-kaci-kemiktir/","title":"Karkas Et Nedir? Yüzde Kaçı Kemiktir? – Ettebirlik","shownUrl":"https://www.pirameat.com/2021/10/06/karkas-et-nedir-yuzde-kaci-kemiktir/"},{"sourceId":2,"url":"https://www.etfiyat.com/wp-content/uploads/2021/02/Karkas-kesim-ne-demek.pdf","title":"Karkas Kesim Nedir","shownUrl":"https://www.etfiyat.com/wp-content/uploads/2021/02/Karkas-kesim-ne-demek.pdf"},{"sourceId":3,"url":"https://tarimmemleketi.com/canli-agirliktan-karkas-et-hesaplama","title":"Canlı Ağırlıktan Karkas Et Hesaplama: Hızlı ve Kesin Sonuçlar","shownUrl":"https://tarimmemleketi.com/canli-agirliktan-karkas-et-hesaplama"},{"sourceId":4,"url":"https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/karkas-etin-yuzde-kac-kemik-ckar","title":"Karkas Etin Yüzde Kaçı Kemik Çıkar?","shownUrl":"https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/karkas-etin-yuzde-kac-kemik-ckar"},{"sourceId":5,"url":"https://hangarhost.com/karkas-kalitesi-nedir/","title":"Karkas Kalitesi Nedir – Hangar Host","shownUrl":"https://hangarhost.com/karkas-kalitesi-nedir/"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Karkas etin yüzde kaçı kemiktir?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"#Et"},{"href":"/yacevap/t/besindegeri","text":"#BesinDeğeri"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":-1,"url":"/search?text=Karkas+etin+y%C3%BCzde+ka%C3%A7%C4%B1+kemiktir%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"5765048511754071944","reqid":"1754071945144931-1178199910969776383-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-21-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1754071945144931-1178199910969776383-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-21-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"b1y5w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"b1y53":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.iskelet.gen.tr/et-haslama-kemikli-mi-tercih-ediyorsunuz-neden.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.knowway.org/tr/kemikli-ve-kemiksiz-eti-anlamak-fark-nedir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/koyun-ve-dana-eti-haritalari-et-bolgeleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hepsiburada.com/hayatburada/kontrafile-pirzola-dos-meraklilari-icin-et-cesitleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://acikders.ankara.edu.tr/pluginfile.php/129975/mod_resource/content/0/2.%20ET%20B%C4%B0L%C4%B0M%C4%B0NE%20G%C4%B0R%C4%B0%C5%9E.pdf?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/kemiksiz-ve-kemikli-et-arasindaki-fark-nedir-2884627030","header":"Kemiksiz ve kemikli et arasındaki fark nedir?","teaser":"Kemiksiz ve kemikli et arasındaki temel fark, etin kemik içerip içermemesidir. - Kemikli et, hala kemikleriyle birlikte olan et anlamına gelir. - Kemiksiz et ise kemiklerinden ayrılmış ettir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"#Et"},{"href":"/yacevap/t/beslenme","text":"#Beslenme"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.etfiyat.com/wp-content/uploads/2021/02/Karkas-kesim-ne-demek.pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pirameat.com/2021/10/06/karkas-et-nedir-yuzde-kaci-kemiktir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kackg.com.tr/canli-hayvandan-kac-kg-et-cikar?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.vetmedya.com/irklara-gore-sigirlarda-karkas-orani/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tarimmemleketi.com/canli-agirliktan-karkas-et-hesaplama?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/karkas-etin-yuzde-kaci-ettir-1613188436","header":"Karkas etin yüzde kaçı ettir?","teaser":"Karkas etin yaklaşık %75-80'i etten oluşur.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"#Et"},{"href":"/yacevap/t/oranlar","text":"#Oranlar"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"#Et"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nurdanhaber.com/tr-tr/haberler/41283/karkas-et-nedir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.aksam.com.tr/gunes/karkas-et-nedir-karkas-eti-ne-demek-normal-etten-farki-ne/haber-1337220?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://canbekgrup.com/blog-icerik/karkas-et-nedir-13?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://metropolet.com.tr/fine-meat-kebabs.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.karar.com/hayat-haberleri/karkas-et-nedir-turk-mutfaginin-temel-tasi-1790222?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/karkaf-et-ne-demek-3744970966","header":"Karkaf et ne demek?","teaser":"Karkas et, hayvanların et ve kemiklerinden elde edilen, üzerinde yağ, deri kısmı, kas kirişi, sinir ve kan damarı bulunan et kısımlarına verilen genel isimdir. Karkas, kasaplık hayvanların tekniğine uygun olarak kesilip işlendikten sonra elde edilen gövdesini ifade eder.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"#Et"},{"href":"/yacevap/t/anatomi","text":"#Anatomi"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.etfiyat.com/wp-content/uploads/2021/02/Karkas-kesim-ne-demek.pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ayhanglobal.com.tr/dana-eti-kactan-kesiliyor/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.vetdestek.com/50-kilo-koyundan-ne-kadar-et-cikar/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pirameat.com/2021/10/06/karkas-et-nedir-yuzde-kaci-kemiktir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://forum.mustafagulsen.com/showthread.php%3f29975-kasaplarda-kemik-firesi-hk?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/kemikli-etin-yuzde-kaci-ettir-2614228612","header":"Kemikli etin yüzde kaçı ettir?","teaser":"Kemikli etin yüzde 65-80'i ettir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/bilgiler","text":"#Bilgiler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/arsiv.ntv.com.tr/news/254650.asp?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/karkas-etten-ne-kadar-et-cikar?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.etfiyat.com/wp-content/uploads/2021/02/Karkas-kesim-ne-demek.pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://parkhayat.com.tr/karkas-koyun-eti-ne-kadar/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.vetdestek.com/bir-tavuktan-ne-kadar-et-cikar/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/1-kg-karkas-etten-kac-kg-et-cikar-2717623624","header":"1 kg karkas etten kaç kg et çıkar?","teaser":"1 kg karkas etten yaklaşık 0.5 ila 0.7 kg et çıkar.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/tarifler","text":"#Tarifler"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"#Et"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"#Pişirme"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://metropolet.com.tr/fine-meat-kebabs.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://rolecatcher.com/tr/yetenekler/zor-beceriler/tasma-ve-tasma/el-aletlerini-kullanmak/parcalanms-hayvan-karkaslar/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pirameat.com/2021/10/06/karkas-et-nedir-yuzde-kaci-kemiktir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ankaraet.net/icerik-7/karkas-et-nedir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.vetdestek.com/dana-karkas-orani-ve-karkas-hesaplama/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/karkas-et-nasil-bolunur-2388744003","header":"Karkas et nasıl bölünür?","teaser":"Karkas et, hayvanın kas dokularını ve kemiklerini içeren, kesimden sonra işlenmemiş et parçasıdır. Bu etin bölünmesi, aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilir: 1. Kesim: Karkas et, kesimhane veya mezbahada uzman kasaplar tarafından kesilir. 2. Temizleme ve Parçalama: Kesim işleminden sonra elde edilen karkas etler temizlenir ve istenilen parçalara ayrılır. 3. Paketleme ve Saklama: İşlenen karkas et, taze kalmasını sağlamak için vakum ambalajlama veya soğuk hava depolama yöntemleriyle paketlenir ve saklanır. 4. Dağıtım ve Satış: Paketlenmiş karkas et, perakende satış noktalarına veya restoranlara dağıtılır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"#Et"},{"href":"/yacevap/t/bolme","text":"#Bölme"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kackg.com.tr/canli-hayvandan-kac-kg-et-cikar?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.vetdestek.com/500-kilo-canli-hayvandan-ne-kadar-et-cikar/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/arsiv.ntv.com.tr/news/254650.asp?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.vetoloji.com/koyundan-kac-kilo-et-cikar/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://hayvancilikgazetesi.com/bir-koyun-kac-kilo-et-verir-kurbanlik-alirken-hesabinizi-bu-rehbere-gore-yapin/1001/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/1-hayvandan-ortalama-kac-kg-karkas-et-cikar-2122940066","header":"1 hayvandan ortalama kaç kg karkas et çıkar?","teaser":"1 hayvandan ortalama olarak canlı ağırlığın %60'ı kadar karkas et çıkar.","tags":[{"href":"/yacevap/t/hayvancilik","text":"#Hayvancılık"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"#Et"},{"href":"/yacevap/t/agirlik","text":"#Ağırlık"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"b1y5w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"b1y54":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"b1y5w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"b1y55":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"b1y5w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}