• Buradasın

    Karakuş tatlısının püf noktası nedir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Karakuş tatlısının püf noktaları şunlardır:
    1. Hamurun Dinlendirilmesi: Hamuru yoğurduktan sonra en az 20 dakika dinlendirin, bu sayede daha kolay açılır 2.
    2. Nişasta Kullanımı: Hamuru açarken nişasta kullanarak incecik ve gevrek olmasını sağlayabilirsiniz 23.
    3. Ceviz İçinin Kıyımı: Ceviz içini iri kıyım bırakmak, tatlının iç harcına daha yoğun bir lezzet katacaktır 2.
    4. Kızartma Yağı: Kızartma sırasında yağın iyice kızmış olmasına dikkat edin, aksi halde tatlı fazla yağ çeker 2.
    5. Şerbetin Sıcaklığı: Şerbetin ılık, tatlının ise sıcak olması tatlının şerbeti güzel çekmesini sağlar 23.
    6. Saklama: Tatlıyı hava almayan bir kapta saklarsanız çıtırlığını daha uzun süre koruyabilirsiniz 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yemek.com
        1
      2. sendeyapsana.com
        2
      3. nefistarifvesunumlar.com
        3
      4. misssgibi.com
        4
      5. yasemin.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Adana karakuş tatlısı nasıl yapılır?

    Adana Karakuş Tatlısı Tarifi: Malzemeler: Hamur için: 1 yumurta; 1 su bardağı yoğurt; 1/2 su bardağı su; 6 yemek kaşığı zeytinyağı; 4,5 su bardağı un; 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi; 1 çay kaşığı kabartma tozu; 1 tutam tuz. Hamuru açmak için: 3 yemek kaşığı mısır nişastası. İç harcı için: 100 gram ceviz. Şerbet için: 2,5 su bardağı toz şeker; 3 su bardağı su; 1 çay kaşığı limon suyu. Kızartma için: 2 su bardağı sıvı yağ. Servis için: 1 yemek kaşığı Antep fıstığı tozu. Yapılışı: 1. Şerbeti hazırlayın: Toz şeker ve suyu tencereye koyup kaynatın, limon suyunu ekleyip 15 dakika kısık ateşte pişirin ve soğumaya bırakın. 2. Hamuru yoğurun: Sıvı malzemeleri karıştırın, kabartma tozu ve tuzu ekleyip unu azar azar ekleyerek pürüzsüz bir hamur yoğurun. 3. Hamuru açın: Her bir parçayı nişasta yardımıyla baklava hamuru inceliğinde açın ve oklavaya dolayarak akordeon şeklinde katlayın. 4. İç harcı ekleyin: Katların arasına cevizleri yerleştirin. 5. Kızartma: Geniş bir tavada yağı ısıtın ve hamurları önlü arkalı kızartın. 6. Şerbetleme: Kızaran hamurları soğuk şerbete atıp 2 dakika bekletin ve servis tabağına alın. 7. Servis: Oda sıcaklığına gelen tatlıları Antep fıstığı tozu ile servis edin. Püf Noktası: Soğuk şerbet ve sıcak tatlı denklemi bu tatlıda da geçerlidir, bu yüzden öncelikle şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakmalısınız.
    5 kaynak

    Karakuş Tatlısı içinde ne var?

    Karakuş Tatlısı içinde şu malzemeler bulunur: Hamur için: - 4 su bardağı un; - 4 yemek kaşığı yoğurt; - 1 yumurta; - 2 tatlı kaşığı tuz; - 4 yemek kaşığı sıvı yağ. İçi için: - 1 su bardağı ceviz; - Tarçın ve toz şeker. Şerbeti için: - 2 su bardağı su; - 2 su bardağı şeker; - Limon.
    5 kaynak

    Karakuş tatlisi neden sert olur?

    Karakuş tatlısının sert olmasının nedeni, hamurun fazla yoğrulması olabilir. Ayrıca, un kalitesinin düşük olması da tatlının sertleşmesine yol açabilir.
    5 kaynak

    Karakuş tatlısı hangi yöreye ait?

    Karakuş tatlısı, Adana yöresine aittir.
    5 kaynak