• Buradasın

    Kalmak kaymak nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Ev yapımı kaymak tarifi için gerekli malzemeler:
    • 2 su bardağı süt 24;
    • 3 paket krema 24;
    • 1/4 su bardağı nişasta 2;
    • 1 yemek kaşığı tereyağı 2.
    Yapılışı:
    1. Taze sütü kaynatın ve ılınması için bir kenara alın 24.
    2. Ilınan sütün içine sıvı kremayı ve nişastayı ekleyin 2.
    3. Tel çırpıcı ile karıştırarak iyice çırpın ve karışımı ocağa alıp pişirmeye başlayın 2.
    4. Karışım koyulaşmaya başladığında tereyağını ekleyin ve tereyağı eriyene kadar karıştırın 2.
    5. Ocağı kapatın ve hafif nemlendirilen bir seramik kap veya borcama dökün 2.
    6. Üzerini streç film ile kapatın ve tamamen soğuyana kadar bekletin 2.
    7. Soğuduktan sonra, buzdolabına yerleştirin ve en az 2 saat, tercihen 1 gece boyunca dinlendirin 2.
    8. Buzdolabında iyice soğuduktan sonra, kaymağı çıkarıp bıçakla dilimleyin 2.
    9. Çelik bir spatula yardımıyla şekil vererek, kare ya da üçgen dilimler halinde kesip servis edebilirsiniz 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yemek.com
        1
      2. lezzet.com.tr
        2
      3. dogumark.com
        3
      4. halktv.com.tr
        4
      5. kevserinmutfagi.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Sütun kaymağından kaymak nasıl yapılır?

    Sütün kaymağından kaymak yapmak için aşağıdaki adımları izlemek gerekmektedir: 1. Sütü Kaynatın: Günlük sütü kaynatın ve ılımaya bırakın. 2. Krema ve Nişasta Ekleyin: Ilımış sütün içine 3 paket sıvı krema ve 4 yemek kaşığı nişasta ekleyin, iyice çırpın. 3. Tekrar Ocağa Alın: Karışımı tekrar ocağa alın ve kıvamı hafifçe koyulaşana kadar karıştırın. 4. Soğutun ve Buzdolabına Koyun: Koyulaşmaya başladığında ocaktan alın, sütü borcama veya seramik kaba aktarın ve üzerini streç filmle örtün. 5. Dinlendirin: En az 2 saat buzdolabında dinlendirin, daha lezzetli olması için 1 gece bekletebilirsiniz. 6. Kesip Sarın: Buzdolabında soğuyan kaymağı bıçak yardımıyla kesip rulo şeklinde sarın. 7. Saklayın: Hazırladığınız kaymağı hava almayan bir kapta buzdolabında 1 haftaya kadar muhafaza edebilirsiniz.
    5 kaynak

    Kaymak hangi yemeklerde kullanılır?

    Kaymak, çeşitli yemeklerde ve tatlılarda kullanılan bir süt ürünüdür. İşte bazı örnekler: Kahvaltılıklar: Bal, pekmez, reçel veya taze meyvelerle birlikte tüketilir. Tatlılar: Kaymaklı ekmek kadayıfı, kaymaklı irmik helvası, kaymaklı kadayıf dolması gibi tatlılarda kullanılır. Çorbalar: Kaymak, mantar çorbasının üzerine eklenerek servis edilir. Hamur işleri: Börek, poğaça ve kurabiye gibi hamur işlerinin yanında eşlikçi olarak sunulur. Dondurma ve sütlü tatlılar: Kaymak, dondurma ve sütlü tatlılarla birlikte kullanılabilir.
    5 kaynak

    Ev yapımı kaymak kaç günde olur?

    Ev yapımı kaymak, 24 saat içerisinde oluşabilir.
    5 kaynak

    Açıkta kalan kaymak bozulur mu?

    Evet, açıkta kalan kaymak bozulur. Kaymak, yüksek yağ ve protein içeriği nedeniyle hassas bir süt ürünüdür. Kaymağı bozulmadan saklamak için: Serin bir yerde veya buzdolabında muhafaza etmek gerekir. Kapağı veya ambalajı tam kapalı şekilde saklamak önemlidir. Havayla temasını azaltmak için kapaklı cam kaplar veya kilitli poşetler kullanılabilir.
    5 kaynak

    Süt kaymağı yoksa kaymak yerine ne kullanılır?

    Süt kaymağı yoksa kaymak yerine şu alternatifler kullanılabilir: 1. Krem Şanti: Tatlıların üzerinde kaymak yerine krem şanti kullanılabilir. 2. Sade Dondurma: Tatlı sunumlarında dondurma da tercih edilebilir. 3. Pasta Kreması veya Muhallebi: Evde hazırlanan pasta kreması veya muhallebi de kaymak alternatifi olarak kullanılabilir. 4. İrmik Kaymağı: Baklavacılarda kullanılan, irmik ve sütten yapılan beyaz kaymak benzeri ürün de bir seçenek olabilir.
    5 kaynak