Kaymağın bozulduğunu anlamak için dikkat edilmesi gereken bazı işaretler şunlardır: Görünüş: Küf veya renk değişimi (sarıdan kahverengiye dönme gibi) varsa kaymak bozulmuş olabilir. Koku: Ekşi, acı veya küflü bir koku, kaymağın bozulduğunun en belirgin işaretlerinden biridir. Tat: Tadında ekşilik veya acılık hissediliyorsa, kaymak bozulmuş demektir. Doku: Kaymağın kıvamı değişmişse, sulanmış veya topaklanmışsa, bu da bozulma belirtisi olabilir. Son kullanma tarihi: Son kullanma tarihi geçmiş kaymakları tüketmekten kaçınılmalıdır. Bu belirtilerden herhangi birini fark ederseniz, kaymağı tüketmekten kaçınmanız sağlığınız için önemlidir.