• Buradasın

    Kağıt kebabı nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Kağıt kebabı yapımı için gerekli malzemeler:
    • 500 gram dana veya kuzu kuşbaşı 12;
    • 2 adet soğan (doğranmış) 1;
    • 3 diş sarımsak (ezilmiş) 1;
    • 1 adet kırmızı biber (doğranmış) 1;
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1;
    • 2 yemek kaşığı domates salçası 1;
    • 1 tatlı kaşığı tuz 1;
    • 1 çay kaşığı karabiber 1;
    • 1 çay kaşığı pul biber 1;
    • Yarım çay bardağı su 1.
    Yapılışı:
    1. Zeytinyağında eti kavurun 1. Kavrulmaya başladığında doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyip 5 dakika kadar kavurun 1.
    2. Domates salçası, karabiber, tuz, pul biber ekleyin ve karıştırın 1.
    3. Biraz su ekleyin ve etleri kısık ateşte pişmeye bırakın 1. Pişme süresi yaklaşık 40-45 dakika olacaktır 1. Etin pişip suyunu çekmesini bekleyin 1.
    4. Kağıtları açın ve et karışımını her bir kağıdın ortasına yerleştirin 1. Kağıdın kenarlarını kapatın ve fırın tepsisine yerleştirin 1.
    5. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 20-25 dakika kadar pişirin 1.
    6. Fırından çıkan kağıt kebabını sıcak olarak servis yapın 1. Yanında pilav veya yoğurt ile servis edebilirsiniz 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. kirazinmutfagi.com.tr
        1
      2. kebap.gen.tr
        2
      3. ensonhaber.com
        3
      4. ardaninmutfagi.com
        4
      5. diyetkolik.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Türk kebabı çeşitleri nelerdir?

    Türk kebabı çeşitleri şunlardır: 1. Adana Kebap: Kuzu kıyması, kuyruk yağı, kırmızı biber ve baharatlarla hazırlanır, şişte ızgarada pişirilir. 2. Urfa Kebap: Adana kebaba benzer, ancak acı biber yerine tatlı biber ve baharatlarla tatlandırılır. 3. İskender Kebap: İnce dilimlenmiş döner etinin üzerine yoğurt, tereyağı ve domates sosu eklenerek yapılır, genellikle pilav veya pide ile servis edilir. 4. Çöp Şiş: Küçük kuzu veya tavuk etlerinin şişe dizilerek mangalda pişirilmesiyle yapılır. 5. Beyti Kebabı: İnce kıyılan etler, baharatlar ve sarımsakla harmanlanarak şişlere dizilir ve mangalda pişirilir, lavaşa sarılarak servis edilir. 6. Testi Kebabı: Et ve sebzelerin özel bir testi içinde pişirilmesiyle yapılır, pişirme sonrası testi kırılarak servis edilir. 7. Cağ Kebabı: Kuzu etinin yatay bir şişte ağır ağır pişirilmesiyle yapılır.
    5 kaynak

    Kağıt kebap hangi yöreye ait?

    Kağıt kebabı, Hatay yöresine ait bir kebap çeşididir.
    5 kaynak

    Antakya kağıt kebabı hangi etten yapılır?

    Antakya kağıt kebabı, dana döş eti kullanılarak yapılır.
    5 kaynak

    Kağıt kebabının yanına ne gider?

    Kağıt kebabının yanına şu yemekler ve garnitürler iyi gider: Bulgur veya pirinç pilavı; Salata (çoban salatası, roka salatası, mevsim salatası); Yoğurt veya cacık; Humus; Mercimek çorbası.
    5 kaynak

    Kağıt kebabına hangi baharatlar konur?

    Kağıt kebabına kekik, tuz ve karabiber baharatları konur.
    5 kaynak

    Kağıt kebabının püf noktası nedir?

    Kağıt kebabının püf noktaları şunlardır: 1. Balıkları Dikkatli Temizlemek: Temizlenmiş balık kullanmak zamandan tasarruf sağlar ve iştah açıcı kılçık sorununu önler. 2. Taze Malzemeler Kullanmak: Taze hamsi ve kaliteli sebzeler, yemeğe daha lezzetli bir aroma katar. 3. Kebabı Tamamen Kağıtla Sarmak: Yemeğin kendi buharında pişmesi için fırın kağıdıyla tamamen örtülmesi gerekir. 4. Sebzeleri İnce Doğramak: Malzemelerin eşit pişmesi için mantar ve sebzelerin ince dilimler halinde hazırlanması önemlidir. 5. Kırmızı Biberi Önceden Közlemek: Kırmızı biberin güzelce pişmesi ve lezzetinin artması için önceden közlenmesi önerilir.
    5 kaynak

    Kağıt kebabı içinde ne var?

    Kağıt kebabı içinde genellikle şu malzemeler bulunur: Et: Taraklık ve etevi denilen yağlı kuzu eti veya dana kıyması. Sebzeler: Soğan, yeşil ve kırmızı biber, domates, bezelye. Baharatlar: Tuz, karabiber, pul biber, kimyon. Yağ: Zeytinyağı veya sıvı yağ. Ayrıca, pişirme aşamasında kağıdın içine bir miktar su eklemek etin daha yumuşak olmasını sağlar.
    5 kaynak