• Buradasın

    Kağıt kebap hangi yöreye ait?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Kağıt kebabı, Hatay yöresine ait bir kebap çeşididir 23.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. kulturportali.gov.tr
        1
      2. ilkses.com.tr
        2
      3. eodev.com
        3
      4. hukukidestek.net
        4
      5. turkascihaberleri.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Kağıt kebabı nasıl yapılır?

    Kağıt kebabı yapımı için gerekli malzemeler: 500 gram dana veya kuzu kuşbaşı; 2 adet soğan (doğranmış); 3 diş sarımsak (ezilmiş); 1 adet kırmızı biber (doğranmış); 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 yemek kaşığı domates salçası; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı pul biber; Yarım çay bardağı su. Yapılışı: 1. Zeytinyağında eti kavurun. 2. Domates salçası, karabiber, tuz, pul biber ekleyin ve karıştırın. 3. Biraz su ekleyin ve etleri kısık ateşte pişmeye bırakın. 4. Kağıtları açın ve et karışımını her bir kağıdın ortasına yerleştirin. 5. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 20-25 dakika kadar pişirin. 6. Fırından çıkan kağıt kebabını sıcak olarak servis yapın.
    5 kaynak

    Kağıt kebabı içinde ne var?

    Kağıt kebabı içinde genellikle şu malzemeler bulunur: Et: Taraklık ve etevi denilen yağlı kuzu eti veya dana kıyması. Sebzeler: Soğan, yeşil ve kırmızı biber, domates, bezelye. Baharatlar: Tuz, karabiber, pul biber, kimyon. Yağ: Zeytinyağı veya sıvı yağ. Ayrıca, pişirme aşamasında kağıdın içine bir miktar su eklemek etin daha yumuşak olmasını sağlar.
    5 kaynak

    Kağıt Kebabı en güzel hangi etten olur?

    Kağıt kebabı için en güzel et, kuzu eti olarak kabul edilir.
    5 kaynak