Kadayıflı muhallebi yapmak için gerekli malzemeler: Kadayıf için: 300-350 gram tel kadayıf, 3 yemek kaşığı tereyağı, 5 yemek kaşığı toz şeker, 1,5 su bardağı dövülmüş ceviz. Muhallebi için: 1 litre süt, 4 yemek kaşığı un, 3 yemek kaşığı mısır nişastası, 1 su bardağı toz şeker, 1 paket vanilya, 1 adet yumurta sarısı, 1 paket sıvı krema (200 ml). Yapılışı: 1. Kadayıfı hazırlayın: Kadayıfı ince ince kırın ve 2 saat derin dondurucuda bekletin. 2. Kadayıfı kavurun: Teflon tavada tereyağını eritin, şeker ve kadayıfı ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun. 3. Muhallebiyi hazırlayın: Tüm muhallebi malzemelerini tencereye alın, karıştırarak pişirin. 4. Tatlıyı birleştirin: Kızartılmış kadayıfın yarısını tepsiye yayın, üzerine muhallebiyi dökün ve kalan kadayıfı serin. 5. Dinlendirin: Tatlıyı oda ısısında ılındıktan sonra buzdolabına kaldırın ve 3-4 saat dinlendirin. Servis önerisi: Dilimleyerek veya kuplarda sunabilirsiniz.