Havuç tatlısı malzemeleri: Havuç tatlısı için: 750 gram havuç (kabuğu soyulmuş, orta boy 9-10 adet); 1,5 su bardağı şeker; 1 su bardağı ceviz içi (dövülmüş); 1 su bardağı su; 1 çay bardağı hindistan cevizi; 1 paket vanilya; 2 yemek kaşığı un; 2 yemek kaşığı buğday nişastası. Muhallebi için: 4 su bardağı süt; 2,5 yemek kaşığı un; 2,5 yemek kaşığı buğday nişastası; 4 yemek kaşığı şeker; 1 paket krem şanti tozu. Havuçlu karışım için: 500 gram havuç; 1 su bardağı toz şeker; 5-6 adet sade petit beurre bisküvi; 0,5 çay bardağı fındık kırığı. Üzeri için: 2 yemek kaşığı hindistan cevizi rendesi.