Hasır künefe, Hatay'a özgü bir tatlıdır 235.

Hatay, künefe ile özdeşleşmiş olup, bu tatlı anavatanı olarak kabul edilir 5. Künefe, tarih boyunca Hatay, Mersin ve Gaziantep gibi bölgelerde her yörenin kendine has tarzıyla yapılan bir tatlı haline gelmiştir 23.