Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Meşhur Kürt yemeklerinden bazıları şunlardır:
- Meftune 1. Diyarbakır mutfağına ait bir yemektir 1.
- Tırşık 1. Dikkatli bir şekilde hazırlanan ve lezzetli bir çorbadır 1.
- Pıçık 1. Ev yoğurdu ve bulgurdan yapılan bir yemektir 1.
- Kürt köftesi 1. Van'ın en meşhur yemeğidir 1.
- Kibe mumbar 1. Kuzuların bağırsak ve işkembe dolmasıdır 1.
- Nardanaş 1. Yağsız kıyma, soğan, köftelik bulgur, pul biber, tereyağı, salça, su ve nar ekşisi ile yapılan bir yemektir 1.
- Perde pilavı 3. İçine et, nohut ve baharat eklenerek hazırlanan pilavın hamurla kaplanıp fırınlanmasıyla yapılan bir yemektir 3.
- İçli köfte 3. Dış kabuğu ince bulgurla, iç harcı ise kıyma, ceviz ve bol baharatla hazırlanan bir yemektir 3.
- Seyranî 3. Sebze ve etin uyumunu ortaya koyan, patlıcan, kabak ve domatesin közlenerek ya da suda pişirilerek hazırlandığı bir yemektir 3.
- Kürt dolması 3. İç harcında sumak, ekşi nar ekşisi ve kuyruk yağı kullanılan bir yemektir 3.
Ayrıca, keledoş, goşte mirişke, şorbe niska, pazı kavurması, bulgura niskan, kartol, nane tiri, nane kulera, nane tenure, tirit, kavurma ve etli çorbalar da meşhur Kürt yemekleri arasında yer alır 45.
Yemeklerin meşhurluğu, kişisel tercihlere ve bölgesel farklılıklara göre değişebilir.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:
