• Buradasın

    Hangi çorba mercimekten yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Mercimekten yapılan çorbalar arasında şunlar bulunur:
    1. Kırmızı Mercimek Çorbası: Temel mercimek çorbası tarifidir, kırmızı mercimek ve su ile yapılır 23.
    2. Yeşil Mercimek Çorbası: Yeşil mercimek kullanılarak yapılan doyurucu bir çorbadır 3.
    3. Sebzeli Mercimek Çorbası: Havuç, patates gibi sebzelerle hazırlanan sağlıklı bir seçenektir 2.
    4. Süzme Mercimek Çorbası: Pürüzsüz kıvamlı, patates ve havuç gibi malzemelerle zenginleştirilen bir çorbadır 3.
    5. Salçalı Mercimek Çorbası: İçinde salça ve soğan bulunan pratik bir tariftir 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    En güzel mercimek yemeği hangi mercimekle yapılır?

    En güzel mercimek yemeği, yeşil mercimek ile yapılır.

    En güzel mercimek çorbası hangi düdüklüde pişer?

    En güzel mercimek çorbasının hangi düdüklü tencerede piştiği konusunda kesin bir görüş yoktur, ancak bazı düdüklü tencerelerde mercimek çorbası pişirmek için önerilen tarifler bulunmaktadır: 1. Yemek.com sitesinde, düdüklü tencerede mercimek çorbası tarifi verilmiştir. Bu tarifte, 2 su bardağı kırmızı mercimek ve diğer malzemelerle yaklaşık 20 dakikada pişirilmesi önerilmektedir. 2. Milliyet gazetesinde yer alan bir tarifte ise, düdüklü tencerede kırmızı mercimek çorbası için 1,5 su bardağı kırmızı mercimek ve diğer malzemeler kullanılarak 10 dakika pişirilmesi tavsiye edilmektedir. Ayrıca, mercimek çorbasının pişme süresi ve yöntemi, kullanılan mercimek çeşidine ve kişisel tercihlere göre de değişebilir.

    En lezzetli mercimek çorbası nasıl yapılır?

    En lezzetli mercimek çorbası yapmak için aşağıdaki malzemeleri ve adımları kullanabilirsiniz: Malzemeler: - 1 su bardağı kırmızı mercimek - 1 adet soğan - 1 adet havuç - 1 adet patates (isteğe bağlı) - 1 diş sarımsak (isteğe bağlı) - 1 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı - 1 yemek kaşığı un (isteğe bağlı, kıvam için) - 6 su bardağı su veya tavuk suyu - 1 tatlı kaşığı tuz - 1 çay kaşığı karabiber - 1 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı, mideyi rahatlatır) - 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (servis için) Yapılışı: 1. Soğanı, havucu ve patatesi küçük doğrayın. 2. Tencereye tereyağını veya zeytinyağını ekleyin, soğanı pembeleşene kadar kavurun. 3. Un kullanacaksanız, ekleyip hafifçe kavurun. 4. Doğradığınız havuç, patates ve sarımsağı ekleyin, birkaç dakika soteleyin. 5. Yıkanmış mercimeği ekleyin, üzerine su veya tavuk suyunu ilave edin. 6. Tuz, karabiber ve kimyon ekleyip kaynamaya bırakın. 7. Kaynadıktan sonra altını kısıp yaklaşık 20-25 dakika sebzeler yumuşayana kadar pişirin. 8. Çorbayı pürüzsüz hale getirmek için blenderdan geçirin. 9. Küçük bir tavada tereyağını eritip pul biber veya nane ekleyin, çorbanın üzerine gezdirin. 10. Sıcak sıcak servis edin.

    Lokanta usulü mercimek çorbası için hangi mercimek kullanılır?

    Lokanta usulü mercimek çorbası için genellikle kırmızı mercimek kullanılır.

    Anadolu usulü mercimek çorbası nasıl yapılır?

    Anadolu usulü mercimek çorbası tarifi bulunamadı. Ancak, mercimek çorbası yapmak için aşağıdaki malzemeler ve adımlar izlenebilir: Malzemeler: 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı; 1 adet kuru soğan (iri doğranmış); 1 yemek kaşığı un; 1 adet havuç (iri doğranmış); 1 adet patates (büyük boy, iri doğranmış); 1 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1,5 su bardağı kırmızı ya da sarı mercimek; 6 su bardağı sıcak su (1 adet et su tablet ile hazırlanmış). Yapılışı: 1. Derin bir tencereye 3 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin. 2. İri doğranmış 1 adet büyük soğanı sıvı yağ ile birlikte kavurun. 3. Kavrulan soğanlara 1 yemek kaşığı unu ekleyin ve kokusu çıkıp, renk alana kadar kavurma işlemini sürdürün. 4. İri parçalar halinde doğradığınız birer adet havuç ve patatesi tencereye aktarıp karıştırmaya devam edin. 5. Tuz, karabiber ve bol suda yıkadıktan sonra suyunu süzdürdüğünüz 1,5 su bardağı mercimeği de ilave edin ve son kez güzelce karıştırın. 6. 6 su bardağı sıcak suyu da tencereye ilave edin. 7. Ardından kapağını kapatın, patates ve havuçlar yumuşayana kadar ara ara karıştırarak 40 dakika kadar pişirin. 8. Çorba piştikten sonra pürüzsüz bir kıvam alması için el blenderından geçirin. 9. 5 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın. Mercimek çorbası tariflerinde kullanılan malzemeler ve pişirme yöntemleri farklılık gösterebilir.

    100 kişilik mercimek çorbasına kaç kilo mercimek gider?

    100 kişilik mercimek çorbası için 5-6 kg kırmızı mercimek gereklidir. Çorbaya eklenecek diğer malzemelere (havuç, patates, soğan vb.) göre bu miktar ±500 gram değişebilir.

    Mercimek yemeği nasıl yapılır?

    Mercimek yemeği yapmak için gerekli malzemeler: 2 su bardağı yeşil mercimek; 1 kuru soğan; 1 yemek kaşığı un; 1 yemek kaşığı salça; 1 tatlı kaşığı biber salçası; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 yemek kaşığı sıvı yağ; Tuz; Pul biber. Yapılışı: 1. Mercimekleri iyice yıkadıktan sonra bir tencerede haşlayın. 2. Ayrı bir tencerede yağları kızdırıp yemeklik doğradığınız soğanları kavurun. 3. İçine unu ekleyip hafif sarı bir renk elde edene dek kavurmaya devam edin. 4. Salçayı da ekleyip kavurduktan sonra süzdüğünüz haşlanmış mercimekleri ilave edin. 5. Mercimeklerin biraz üzerine çıkacak kadar su katıp, tuz ilave edip karıştırarak pişirmeye başlayın. 6. Kaynadıktan sonra 15-20 dakika daha pişirip servis edin. Ayrıca kıymalı mercimek yemeği tarifi için Arda'nın Mutfağı sitesini ziyaret edebilirsiniz.