Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Gürcü mantısının (hinkali) özellikleri şunlardır:
- Hamur: İnce açılmış hamur üzerine iç malzemesi konularak yapılır 34.
- İç Harcı: Genellikle kıyma, soğan ve çeşitli baharatlardan oluşur 34.
- Pişirme: Bohça şeklinde kapatılıp, bol su ile haşlanarak pişirilir 12.
- Servis: Geleneksel olarak elle yenir, çatal kullanılması önerilmez çünkü içindeki suların akmasına neden olabilir 13.
- Ek Malzemeler: İsteğe bağlı olarak sarımsaklı süzme yoğurt ve domates püresi ile servis edilebilir 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: