• Buradasın

    Görele kıymalı pidenin özelliği nedir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A golden, crispy thin-crust pide filled with spiced minced meat and onions, fresh from a wood-fired oven, served on a rustic wooden table with a side of creamy yogurt and melted butter, evoking the warmth of a traditional Turkish kitchen.
    Görele kıymalı pidesinin özellikleri:
    • Hamur: Hamur, ince açılır ve fırına konulduğunda balon gibi şişer 4.
    • İç harç: Kıyma, kavrulur ve içine küp şeklinde doğranmış soğan eklenir 125. Tuz eklendikten sonra soğumaya bırakılır 125.
    • Pişirme: 300 derecelik fırında 10-15 dakika pişirilir 125.
    • Servis: Fırından çıktıktan sonra üzerine tereyağı konur 125.
    Ayrıca, Görele pidesini özel kılan, yayla tereyağı ve peyniri ile yapılmasıdır 4.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. candirgen.com
        1
      2. pide.gen.tr
        2
      3. feeddi.com
        3
      4. cateringguidedergisi.com
        4
      5. lomio.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Kıymalı Pide'nin yanına ne gider?

    Kıymalı pidenin yanına şu yiyecekler iyi gider: 1. Ayran: Klasik bir eşlikçi olarak tercih edilir. 2. Çoban salata veya cacık: Ferahlatıcı yan ürünler olarak sunulur. 3. Turşu ve acı biber: Lezzeti artırır. 4. Mantar çorbası veya mercimek çorbası: Başlangıç olarak ideal çorbalar. 5. Ezme veya babagannuş: Mezeler arasında yer alır. Ayrıca, sütlaç gibi tatlılar da kıymalı pide menüsüne eklenebilir.
    5 kaynak

    Görele pidesi hangi hamurdan yapılır?

    Görele pidesi, buğday unundan yapılan hamur ile hazırlanır. Hamur malzemeleri: 700 ml su; 750 gr un; 1 tatlı kaşığı yaş maya; 1 çay kaşığı şeker; 1 yemek kaşığı tuz. Hazırlanışı: 1. Tuz, un, şeker ve yaş maya su içinde eritilir. 2. İçine azar azar un eklenerek yoğrulur. 3. Hamur kıvamına gelene kadar yoğrulduktan sonra 30 dakika dinlendirilir. 4. Dinlendirilen hamur 200'er gramlık parçalara ayrılıp yumak haline getirilir ve 15 dakika bekletilir. 5. Bekletilen hamur el yardımıyla kayık şeklinde açılır. Kıymalı, kavurmalı, sucuklu, kaşarlı, kuşbaşılı gibi farklı çeşitleri bulunan Görele pidesinin hamur yapımı, kıymalı pide ile benzerdir; kıyma yerine farklı malzemeler kullanılır.
    5 kaynak

    Kıymalı pide içi nasıl hazırlanır?

    Kıymalı pide içi hazırlamak için gerekli malzemeler: 500 gram kıyma; 5-6 adet yeşil biber; 3 adet soğan; 3 adet domates; Maydanoz; Tuz; Karabiber; Pul biber; 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ. Hazırlanışı: 1. Sebzeleri hazırlama: Soğanları dörde bölün, domatesleri küp şeklinde doğrayın, biberlerin çekirdeklerini temizleyin ve ince ince kıyın. 2. Robotla çekme: Doğradığınız sebzeleri robotta küçük parçalar haline gelene dek karıştırın. 3. Karıştırma: Derince bir kapta kıyma ile sebzeleri karıştırın. 4. Baharat ekleme: Baharatları, sıvı yağı ve salçayı ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar yoğurun. 5. Dinlendirme: Karışımın üzerini kapatıp buzdolabında 1 saat dinlenmeye bırakın. Pide harcının çok katı olmamasına, hamura kolayca sürülebilir kıvamda olmasına dikkat edilmelidir. Hazırlanan harç, mahalle fırınında pişirilebilir.
    5 kaynak

    En güzel kıymalı pidenin hamuru nasıl yapılır?

    En güzel kıymalı pidenin hamuru için aşağıdaki malzemeler kullanılabilir: 1 yemek kaşığı kuru maya; 1 yemek kaşığı toz şeker; 1 su bardağı ılık su; 1 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 tatlı kaşığı tuz; 3 su bardağı un. Hamurun yapılışı: 1. Kuru maya ve toz şekeri bir kaba alıp üstüne ılık suyu ekleyin, karıştırın ve 10 dakika bekletin. 2. Sıvı yağı ekleyip bir çırpma teli ile çırpın. 3. 2 su bardağı unu ve tuzu ekleyip yoğurmaya başlayın. 4. Kalan 1 su bardağı unu kontrollü olarak ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edene dek yoğurun. 5. Hamurun üzerini örtüp ılık bir yerde 45 dakika mayalanmaya bırakın. Hamur mayalanırken iç harcı hazırlanabilir. Evde kıymalı pide tarifi için aşağıdaki kaynaklara da başvurulabilir: yemek.com; nefisyemektarifleri.com; lezzet.com.tr.
    5 kaynak

    Kıyma pidenin içine ne konur?

    Kıymalı pide içine şu malzemeler konur: Kıyma. Sebzeler. Baharatlar. Maydanoz. Sıvı yağ. Su. Bu malzemeler, damak zevkine göre değiştirilebilir.
    5 kaynak

    Kıymalı Pideye hangi baharatlar konur?

    Kıymalı pideye konabilecek baharatlar şunlardır: Klasik kıymalı pide için: tuz. Daha lezzetli bir iç harç için: pul biber, karabiber, kimyon. Baharat çeşitleri ve miktarları damak zevkine göre değiştirilebilir.
    5 kaynak

    Kapalı kıymalı pide hamuruna ne konur?

    Kapalı kıymalı pide hamuruna konulan malzemeler şunlardır: Hamur Malzemeleri: 1. Un 2. Su 3. Tuz 4. Maya (kuru veya yaş) 5. Zeytinyağı veya tereyağı (isteğe bağlı) İç Harç Malzemeleri: 1. Kıyma (dana veya kuzu) 2. Soğan 3. Domates 4. Biber (yeşil veya kırmızı) 5. Baharatlar (karabiber, pul biber, kimyon) 6. Taze maydanoz (isteğe bağlı) Ayrıca, pidenin üzerine yumurta sarısı ve yoğurt sürülerek fırında pişirilebilir.
    5 kaynak