Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Glutensiz makarna, aşağıdaki un türlerinden yapılır:
- Pirinç unu 14. Nötr bir tada ve hafif bir dokuya sahiptir 14.
- Mısır unu 14. Sarı renkte ve hafif tatlımsı bir aromaya sahiptir 14.
- Karabuğday unu 15. Koyu renkli ve fındıksı bir aromaya sahiptir 15.
- Nohut veya mercimek unu 15. Yüksek protein ve lif içerir, düşük glisemik indekse sahiptir 15.
- Kinoa veya amarant unu 1. Yüksek protein ve lif oranı ile ön plana çıkar 1.
Ayrıca, birden fazla unun özenle harmanlandığı özel karışımlarla üretilen glutensiz makarnalar da vardır 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: