Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Gıdaların besin değerleri, insan sağlığı için gerekli olan enerji ve besin öğelerinin miktarını ifade eder 1. Bu değerler şunlardır:
- Enerji (kalori): Gıdaların vücuda sağladığı enerji miktarını belirtir 12.
- Protein: Vücudun hücre yapısı ve onarımı için gerekli olan temel besin öğesidir 12.
- Karbonhidrat: Vücudun ana enerji kaynağıdır ve basit ile kompleks olarak ikiye ayrılır 12.
- Yağ: Enerji sağlamanın yanı sıra, bazı vitaminlerin emilimi için gereklidir ve doymuş ile doymamış yağ asitleri olarak sınıflandırılır 12.
- Vitaminler: Vücudun çeşitli işlevlerini destekleyen organik bileşiklerdir 12.
- Mineraller: Vücudun düzgün çalışması için gerekli olan inorganik bileşiklerdir 12.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: