Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Gaziantep'ten meşhur olan baklavalar şunlardır:
- Fıstıklı Baklava: Taze Antep fıstıkları ile bezenmiş, ince yufkalardan yapılan klasik bir baklava çeşididir 13.
- Cevizli Baklava: İncecik yufka hamuru, ceviz içi ve şerbet ile hazırlanan çıtır bir baklavadır 1.
- Şöbiyet: Baklava yufkasından elde edilen incecik hamurların arasına Antep fıstığı, tarçın ve toz şeker karışımı konularak yapılan bir tatlıdır 13.
- Bülbül Yuvası: Yufkaların kıvrılıp yuva şeklinde dizilmesiyle hazırlanan, şeker, hamur ve su ile pişirilen bir tatlıdır 1.
- Havuç Dilimi: Ortalama 35 kat hamurdan hazırlanan, bol fıstık ve şerbetle yapılan bir baklava çeşididir 13.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: