Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Focaccia yapımında özel bir ekmek türü kullanılmaz, genel olarak şu malzemeler kullanılır:
- Un 134. Genellikle 5 su bardağı un kullanılır 1.
- Maya 13. Aktif veya yaş maya tercih edilebilir 13.
- Su 134. Ilık su kullanılır 134.
- Zeytinyağı 135. Hamurun yapımında ve üzerine sürmek için kullanılır 135.
- Baharatlar ve ek malzemeler 124. Biberiye, kekik, pul biber, sarımsak, zeytin, domates gibi malzemeler eklenir 124.
Focaccia, pizza hamuruna benzer bir düz ekmek türüdür 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: