Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Focaccia ve pizza arasındaki bazı farklar şunlardır:
- Doku: Focaccia, daha fazla maya içerdiği için hafif ve havadar bir dokuya sahiptir 13. Pizza hamuru ise daha az maya içerir ve daha sıkı, daha kalın bir taban oluşturur 13.
- Şekil: Pizza genellikle yuvarlaktır ve dilimlenerek servis edilir 13. Focaccia ise her zaman dikdörtgen şeklindedir ve daha küçük dikdörtgen veya kareler halinde kesilir 13.
- Pişirme Yöntemi: Focaccia, buharlı ortamda pişirilmesi önerilir 1. Pizza ise geleneksel olarak tuğla fırında pişirilir, ancak normal fırında da pişirilebilir 13.
- Üst Malzeme: Pizza, genellikle domates sosu ve peynirle birlikte çeşitli malzemelerle kaplanır 134. Focaccia ise genellikle zeytinyağı, taze otlar ve deniz tuzu ile tamamlanır 134.
- Servis: Focaccia, genellikle kahvaltılarda normal tost yerine veya akşam yemeklerinde yan yemek olarak servis edilir 3. Pizza ise genellikle ana yemek olarak sunulur 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: