• Buradasın

    Florentine çorba nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Florantin Çorba Tarifi:
    Malzemeler:
    • 2 su bardağı taze veya donmuş ıspanak yaprakları (yıkanmış ve doğranmış) 1;
    • 1 soğan (doğranmış) 1;
    • 2 diş sarımsak (doğranmış) 1;
    • 2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı 1;
    • 4 su bardağı sebze veya tavuk suyu 1;
    • 1 su bardağı süt veya krema 1;
    • Tuz ve karabiber 1;
    • Rendelenmiş parmesan peyniri (isteğe bağlı) 1.
    Yapılışı:
    1. Bir tencerede tereyağı veya zeytinyağını ısıtın 1.
    2. Doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip yumuşayana kadar soteleyin 1.
    3. Ispanak yapraklarını ekleyip sotelemeye devam edin 1.
    4. Ispanaklar sönüp yumuşayana kadar pişirin 1.
    5. Sebze veya tavuk suyunu ekleyin, karışımı kaynatın, ardından ateşi kısın ve yaklaşık 15-20 dakika kaynamaya bırakın 1.
    6. Çorba piştikten sonra blender veya çırpıcı yardımıyla iyice püre haline getirin 1.
    7. Püre haline getirdiğiniz çorbayı tekrar tencereye alın, süt veya krema ekleyin, karıştırın ve iyice ısıtın 1.
    8. Tuz ve karabiberle tatlandırın 1.
    9. Servis yapmadan önce üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpebilirsiniz 1.
    İsteğe göre çorbaya farklı baharatlar veya malzemeler eklenebilir 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Çorbada meyane ne işe yarar?

    Çorbada meyane (roux) kullanmanın başlıca işlevleri: Kıvam artırma: Meyane, çorbaların daha koyu ve yoğun bir kıvam almasını sağlar. Lezzet katma: Çorbanın lezzetini artırır. Meyane, farklı pişirme süreleriyle (beyaz için 2-3 dakika, sarı için 4-5 dakika, kahverengi için 7-8 dakika) farklı renklerde ve yoğunluklarda elde edilebilir.

    En güzel çorba nasıl yapılır?

    En güzel çorba tarifi, kişisel tercihlere göre değişiklik gösterebilir. Ancak, bazı lezzetli çorba tarifleri şunlardır: Lokanta Usulü Mercimek Çorbası. Ezogelin Çorbası. 4 Kaşık Çorbası. Yayla Çorbası. Tarhana Çorbası. Çorba yaparken, özel püf noktalarına dikkat etmek ve malzemelerin tazeliğini korumak önemlidir.

    Florantin çorbası hangi yöreye ait?

    Florantin çorbası, İtalyan mutfağına ait bir çorba çeşididir.

    Florentin çorbası içinde ne var?

    Florantin çorbası genellikle ıspanak veya pazı yaprakları ile hazırlanır ve içinde krema veya süt kullanılır. Temel malzemeler: 2 su bardağı taze veya donmuş ıspanak yaprakları; 1 soğan; 2 diş sarımsak; 2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı; 4 su bardağı sebze veya tavuk suyu; 1 su bardağı süt veya krema; Tuz ve karabiber; Rendelenmiş parmesan peyniri (isteğe bağlı). Farklı tariflerde ek malzemeler de bulunabilir, örneğin, un veya kemik suyu.

    Floransa'nın neyi meşhur yemek?

    Floransa'nın meşhur yemekleri arasında şunlar sayılabilir: Bistecca alla Fiorentina. Lampredotto. Pappardelle al Cinghiale. Ribollita ve Pappa al Pomodoro. Crostini. Ayrıca Floransa'da gelato, cantucci e vin santo, cornetti ve Pane Toscano gibi lezzetler de meşhurdur.