Terbiyeli çorbada meyaneye genellikle un ve yağ karışımı eklenir. Bu temel karışımın yanı sıra, çorbanın türüne göre farklı malzemeler de kullanılabilir: Meyaneli tavuk çorbasında: Tereyağı ve un kavrulduktan sonra azar azar tavuk suyu eklenir. Düğün çorbasında: İki yemek kaşığı un, bir adet yumurta, iki yemek kaşığı yoğurt ve yarım limon suyu ile hazırlanan terbiye kullanılır. İşkembe çorbasında: Sarımsak, limon suyu ve yoğurt karışımı meyane olarak kullanılır.