Yayık makinesi ile tereyağı yapımı şu adımlarla gerçekleştirilir: 1. Malzeme Hazırlığı: Taze süt veya krema, oda sıcaklığına getirildikten sonra yayık makinesine yerleştirilir. 2. Çırpma İşlemi: Yayık makinesi çalıştırılır ve süt veya krema çırpılmaya başlanır. 3. Tereyağının Ayrılması: Çırpma işlemi tamamlandığında tereyağı, süzülerek sıvı kısmından ayrılır. 4. Tereyağının Soğutulması ve Saklanması: Elde edilen tereyağı, soğuk suyla yıkanarak fazla süt ve tuzdan arındırılır. Tereyağının lezzetini artırmak için, çırpma işlemi sırasında isteğe bağlı olarak tuz eklenebilir.