• Buradasın

    Erzurumun 3 büyük yemeği nedir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A rustic wooden table in a cozy Erzurum home displays a sizzling skewer of cağ kebabı, a steaming bowl of aşotu çorbası with fresh herbs, and a golden-brown rose-shaped Erzurum ketesi, evoking warmth and tradition.
    Erzurum'un üç büyük yemeği şunlardır:
    1. Cağ Kebabı: Kuzu etinden yapılan bir döner türüdür 123.
    2. Aşotu Çorbası: Yoğurt, soğan, kişniş ve buğday ile hazırlanan bir çorbadır 123.
    3. Erzurum Ketesi: Gül şekli verilerek hazırlanan hamur işidir 123.
    Bu yemekler, Erzurum'un zengin mutfak kültürünün önemli temsilcileridir.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzet.com.tr
        1
      2. gurmerehberi.com
        2
      3. yemek.com
        3
      4. gencgazete.net
        4
      5. biletdukkani.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Erzurum'un en meşhur burması hangisi?

    Erzurum'un en meşhur burması, Erzurum Burma Bileziği veya Erzurum Burması olarak bilinir. Bu bilezik, 22 ayar altın veya 925 ayar gümüşten tamamen el işçiliğiyle üretilir. Erzurum Burma Bileziği, 26 Aralık 2022 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret alarak tescillenmiştir.
    5 kaynak

    Erzurum'da cağ dönerin içine ne konur?

    Erzurum'da cağ dönerin içine soğan, reyhan, tuz ve karabiber gibi baharatlar eklenir. Ayrıca, hazırlanan parça etler yoğurt ile terbiye edilebilir ve daha lezzetli olması için buzdolabında 24 saat dinlendirilebilir.
    5 kaynak

    Cağ kebabı Erzurum'un neyi meşhur?

    Cağ kebabı, Erzurum'un en meşhur yemeklerinden biridir. Özellikleri: Malzeme: Oğlak veya kuzu etinden yapılır. Hazırlık: Et, özel baharatlarla marine edildikten sonra şişe geçirilip odun ateşinde pişirilir. Servis: Genellikle pide, soğan, yoğurt ve biber turşusu ile servis edilir. Cağ kebabı, 2010 yılında Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından "Erzurum Oltu Cağ Kebabı" olarak tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.
    5 kaynak

    Erzurum kahvaltıları nelerdir?

    Erzurum kahvaltılarında sunulan bazı lezzetler şunlardır: 1. Civil Peyniri: Tel tel ayrılan yapısıyla kahvaltı sofralarının baş tacıdır. 2. Göğermiş Peynir: Fermente edilmiş özel bir peynir türüdür. 3. Tereyağı ve Kaymak: Erzurum yaylalarından elde edilen doğal tereyağı ve kaymak. 4. Kete: İçi sade veya cevizli yapılan doyurucu bir hamur işidir. 5. Lavaş Ekmeği: Peynir, kaymak veya bal ile birlikte tüketilen ince yapılı ekmek. 6. Kuymak: Mısır unu, tereyağı ve peynirle yapılan sıcak bir lezzet. 7. Erzurum Balı: Yüksek rakımlı yaylalardan elde edilen doğal bal. 8. Çivil Fasulyesi Kavurması: Hafif baharatlı yapısıyla farklı bir deneyim sunar. 9. Demlik Çayı: Odun ateşinde demlenen çay, kahvaltının vazgeçilmez içeceğidir.
    5 kaynak

    Erzurum en çok neyi ile meşhur?

    Erzurum, özellikle cağ kebabı, kadayıf dolması, Oltu taşı ve Tortum Şelalesi ile meşhurdur. Cağ kebabı: Erzurum yaylalarında doğal ortamda yetiştirilmiş, en az bir yaşındaki kuzuların etinden yapılan bir kebap türüdür. Kadayıf dolması: Kadayıfın içine süt, şeker, ceviz ve fındık eklenerek hazırlanan bir tatlıdır. Oltu taşı: Erzurum’da bulunan ve genellikle siyah, koyu kahve, sarı ve gri-yeşilimsi renkte olan bir taş türüdür. Tortum Şelalesi: Erzurum’un Uzundere ilçesinde yer alan, 48 metre yüksekliğe ve 21 metre genişliğe sahip bir şelaledir.
    5 kaynak

    Erzurum 3 günde ne yenir?

    Erzurum'da 3 günde yenebilecek bazı lezzetler: Cağ Kebabı: Gel Gör Cağ Kebap, Aksu Cağ Kebap, Çınar Cağ Kebap gibi yerlerde yumuşak ve yağ dengesi iyi olan cağ kebabını deneyebilirsiniz. Kadayıf Dolması: Terminal Caddesi'ndeki Kadayıfçı Muammer Usta'da hafif ve lezzetli kadayıf dolmasını tatabilirsiniz. Lor Dolması: Hünerli Eller Lokantası veya Sini Lokantası'nda bol tereyağıyla pişirilmiş lor dolmasını deneyebilirsiniz. Aşotu Çorbası: Esnaf lokantalarında veya yöresel yemekler sunan restoranlarda aşotu çorbasını içebilirsiniz. Şiş Köfte: Emir Şeyh Nedim Köftecisi'nde şiş köfte yiyebilir, ardından özel pekmezli baklavalarını da tatabilirsiniz. Tatar Böreği: Erzurum usulü Tatar böreğini, un, yumurta, tuz ve su ile hazırlanan hamur ve isteğe göre patatesli, soğanlı veya kıymalı harçla deneyebilirsiniz. Lalanga: Yumurta, un ve süt karışımıyla yapılan lalangayı, kahvaltı ve çay saatlerinde tüketebilirsiniz. Ayrıca, Erzurum'da su böreği, şalgam dolması, hasuta, dut çullaması gibi yöresel lezzetleri de deneyebilirsiniz.
    5 kaynak

    Erzurum'a özgü tatlılar nelerdir?

    Erzurum'a özgü bazı tatlılar şunlardır: 1. Kadayıf Dolması: Tel kadayıfın içine dövülmüş ceviz konulup, sarılıp dolma şekli verilerek, yumurtaya batırılıp kızartıldıktan sonra şerbetlenir. 2. Pestil Çullaması: Pestil, tereyağı ve yumurta ile pişirilerek yapılır. 3. Dut Çullaması: Kurutulmuş dutun tereyağı ve yumurta ile pişirilmesidir. 4. Hasuta: Nişasta, şeker ve tereyağı kullanılarak yapılan bir tatlıdır. 5. Aşure: Çeşitli baklagil ve meyve kurularından yapılan bir tatlıdır. 6. Sütlaç: Erzurum'da da yapılan bir süt tatlısıdır. 7. Demir Tatlısı: Yumurta, yoğurt ve un kullanılarak hazırlanan hamurun şekilli bir demir ile kızgın yağa batırılmasıyla yapılır.
    5 kaynak