Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
En iyi somon filetosu, kişisel tercihlere ve kalite kriterlerine göre değişiklik gösterebilir. Ancak, çiftlik somonu genellikle yabani somondan daha iyi kabul edilir 1.
Stiftung Warentest'in Aralık 2021 tarihli testine göre, en iyi taze somon filetoları Frischeparadies ve Karstadt'ta bulunmuştur 1. Ayrıca, Lidl ve Costa, iyi dondurulmuş çiftlik somonu sunmuştur 1.
Somon filetosu seçerken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar:
- Kesme: Düzensiz kesimler, balığın yanlış işlendiğini gösterebilir 5.
- Renk ve doku: Somon filetosu, yumuşak pembe renkte olmalıdır 5. Koyu kırmızı renk, balığın yaşlı olduğunu, çok soluk renk ise dondurulduğunu işaret edebilir 5.
- Kompozisyon: Vakumlu pakette sıvı bulunması, üretim teknolojisinin ihlal edildiğini veya balığın bayat olduğunu gösterebilir 5.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: