• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    En iyi jalapeno turşusu hangi sirke ile yapılır?

    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Turşu
    • Baharatlar

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Jalapeno turşusu için en iyi sirke, üzüm sirkesi olarak kabul edilir 25. Ancak, elma sirkesi de kullanılabilir ve turşunun tadını olumsuz etkilemez 2.
    Bazı tariflerde, sirke, tuz, şeker ve limon tuzunun bir tencerede kaynatılarak hazırlanması gerektiği belirtilmektedir 4.
    En iyi sirke seçimi, kişisel tercihlere bağlıdır.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yemek.com
        1
      2. lepleziz.com
        2
      3. chezmaman.com.tr
        3
      4. ye-mek.net
        4
      5. nefisyemektarifleri.com
        5

    • Turşu yapımında sirke seçimi neden önemlidir?

    • Jalapeno turşusu için başka hangi malzemeler kullanılır?

    • Farklı sirke türleri turşunun tadını nasıl etkiler?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    A vibrant wooden table in a Turkish kitchen displays colorful jars of pickled beets, purple cabbage, Brussels sprouts, and green beans, with a rustic bowl of sauerkraut nearby, evoking a sense of homemade tradition and rich flavors.

    En iyi turşu çeşitleri nelerdir?

    En iyi turşu çeşitlerinden bazıları şunlardır: Salatalık turşusu. Acur turşusu. Kırmızı lahana turşusu. Pancar turşusu. Yeşil domates turşusu. Kıl biber turşusu. Patlıcan turşusu. Mantar turşusu. Taze bamya turşusu. Üzüm turşusu. En iyi turşu çeşidi, kişisel tercihlere göre değişiklik gösterebilir.
    • Yemek
    • Turşu
    • Tarif
    • Lezzet
    • Salata
    5 kaynak

    Jalapeno turşu kaç günde olur?

    Jalapeno biber turşusu, yaklaşık 10-15 gün sonra yemeye hazır hale gelir. Turşunun tam olarak fermente olması ve lezzetlenmesi için, hazırlandıktan sonra serin ve güneş ışığı almayan bir yerde bekletilmesi önerilir.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Turşu
    • Baharat
    5 kaynak

    Turşuya neden sirke konur?

    Turşuya sirke konulmasının birkaç nedeni vardır: 1. Fermantasyon: Sirke, turşuda laktik asit fermantasyonunu sağlar. 2. Mikroorganizma Gelişimi: Sirke asidi (asetik asit) içeren sirke, turşunun bozulmasına neden olan bakterilerin ve küf mantarlarının üremesini engeller. 3. Lezzet: Sirke, turşuya farklı bir lezzet katar.
    • Yemek
    • Turşu
    • Fermantasyon
    5 kaynak

    Sirke yerine limonla turşu olur mu?

    Evet, sirke yerine limon kullanılarak turşu yapılabilir. Limon, içeriğindeki asitler sayesinde turşuların taze kalmasını sağlar ve turşuya hafif ferahlatıcı bir tat verir. Limonla turşu yapmak için kullanılabilecek tariflere şu sitelerden ulaşılabilir: yemek.com; lezzet.com; aksam.com.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Turşu
    • MalzemeDeğişimi
    5 kaynak

    Karışık turşu suyuna ne kadar sirke konur?

    Karışık turşu suyuna 1 çay bardağı sirke eklenir.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • Turşu
    5 kaynak
    A rustic wooden table in a Turkish kitchen holds glass jars filled with vibrant pickled chili peppers, cauliflower, and jalapeños, surrounded by fresh garlic, vinegar bottles, and scattered spices, evoking a warm, homemade culinary atmosphere.

    En iyi acı turşu hangisi?

    En iyi acı turşu olarak değerlendirilebilecek birkaç çeşit şunlardır: 1. Acı Biber Turşusu: Çeşitli acı biber türleri (jalapeño, acı sivri biber, kırmızı biber) kullanılarak yapılır ve genellikle tuz, sirke, sarımsak ve baharatlarla fermente edilir. 2. Acılı Karnıbahar Turşusu: Karnıbahar, sirke ve çeşitli baharatlarla birlikte acı biber eklenerek hazırlanır. 3. Penguen Acı Biber Turşusu: Sade ve sağlıklı içeriğiyle dikkat çeker, sadece acı biber, su, tuz ve sirkeden oluşur. Tercih, kişisel damak zevkine göre değişebilir.
    • Yemek
    • Tarif
    • Turşu
    • Baharatlar
    5 kaynak

    Sirke ve limon yerine ne kullanılır turşu için?

    Sirke ve limon yerine kullanılabilecek bazı alternatifler: Tuzlu su: Kaya tuzu ve su karışımıyla hazırlanan tuzlu su, turşunun fermente olmasını sağlar. Süt laktozu: Turşuya doğal bir tat ve aroma verirken, probiyotik özelliği sayesinde bağırsak sağlığını destekler. Sebze suları: Havuç, pancar gibi sebzelerin suları, turşuya hem renk hem de tat verir. Bu yöntemlerle hazırlanan turşular, sirke ve limon kullanılmadan doğal fermantasyonla yapılır ve daha sağlıklı, doğal bir lezzet sunar.
    • Gıda
    • Turşu
    • Malzemeler
    • YemekTarifleri
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"ebq40":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fen-iyi-jalapeno-tursusu-hangi-sirke-ile-yapilir-84647227%3Flr%3D213%26ncrnd%3D17773","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"2670611171757099353","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1757099374898170-3363292889759831614-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-243-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ebq4w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"ebq41":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ebq4w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"ebq42":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Jalapeno turşusu için en iyi sirke, üzüm sirkesi olarak kabul edilir** [```2```](https://www.nefisyemektarifleri.com/jalapeno-meksika-biberi-tursusu/)[```5```](https://www.tiktok.com/discover/jalapeno-tur%C5%9Fusu-nas%C4%B1l-yap%C4%B1l%C4%B1r). Ancak, elma sirkesi de kullanılabilir ve turşunun tadını olumsuz etkilemez [```2```](https://www.nefisyemektarifleri.com/jalapeno-meksika-biberi-tursusu/).\n\nBazı tariflerde, sirke, tuz, şeker ve limon tuzunun bir tencerede kaynatılarak hazırlanması gerektiği belirtilmektedir [```4```](https://www.canakkaleolay.com/haber/jalapeno-biber-tursusu-nasil-yapilir-meksika-mutfaginin-vazgecilmez-lezzeti-52883).\n\nEn iyi sirke seçimi, kişisel tercihlere bağlıdır.","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://yemek.com/tarif/jalapeno-biber-tursusu-2/","title":"Jalapeno Biber Turşusu Tarifi, Nasıl Yapılır? - Yemek.com","shownUrl":"https://yemek.com/tarif/jalapeno-biber-tursusu-2/","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.lepleziz.com/jalapeno-tursusu-tarifi-i324798","title":"Jalapeno Turşusu Tarifi | lepleziz.com","shownUrl":"https://www.lepleziz.com/jalapeno-tursusu-tarifi-i324798","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.chezmaman.com.tr/jalapeno-tursusu-nasil-yapilir.html","title":"Jalapeno Turşusu Nasıl Yapılır?","shownUrl":"https://www.chezmaman.com.tr/jalapeno-tursusu-nasil-yapilir.html","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://ye-mek.net/tarif/jalapeno-biber-tursusu","title":"Jalapeno Biber Turşusu Tarifi (Resimli ve...) | Yemek Tarifleri","shownUrl":"https://ye-mek.net/tarif/jalapeno-biber-tursusu","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.nefisyemektarifleri.com/jalapeno-meksika-biberi-tursusu/","title":"Jalapeno (Meksika) Biberi Turşusu... - Nefis Yemek Tarifleri","shownUrl":"https://www.nefisyemektarifleri.com/jalapeno-meksika-biberi-tursusu/","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"En iyi jalapeno turşusu hangi sirke ile yapılır?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/tursu","text":"Turşu"},{"href":"/yacevap/t/baharatlar","text":"Baharatlar"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Turşu yapımında sirke seçimi neden önemlidir?","url":"/search?text=Tur%C5%9Fu+yap%C4%B1m%C4%B1nda+sirke+se%C3%A7imi+neden+%C3%B6nemli&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Jalapeno turşusu için başka hangi malzemeler kullanılır?","url":"/search?text=Jalapeno+tur%C5%9Fusu+i%C3%A7in+malzemeler&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Farklı sirke türleri turşunun tadını nasıl etkiler?","url":"/search?text=Tur%C5%9Fuda+sirke+t%C3%BCrleri&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=En+iyi+jalapeno+tur%C5%9Fusu+hangi+sirke+ile+yap%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"2670611171757099353","reqid":"1757099374898170-3363292889759831614-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-243-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1757099374898170-3363292889759831614-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-243-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ebq4w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"ebq43":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/farkli-tursu-tarifleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://haber.mynet.com/her-yemegin-yanina-yakisan-sofralarin-olmazsa-olmazi-en-iyi-tursu-markalari-110107149598?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://bengurme.com/collections/tursu-cesitleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://guventabldot.com/blog/yemek-tarifleri/tursu-cesitleri-nelerdir-nasil-yapilir-tarifi-hakkinda-bilgiler?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.denizpostasi.com/foto-galeri/alisilmisin-disinda-10-farkli-tursu-cesidi?size=16&stub=1"],"header":"En iyi turşu çeşitleri nelerdir?","teaser":"En iyi turşu çeşitlerinden bazıları şunlardır: Salatalık turşusu. Acur turşusu. Kırmızı lahana turşusu. Pancar turşusu. Yeşil domates turşusu. Kıl biber turşusu. Patlıcan turşusu. Mantar turşusu. Taze bamya turşusu. Üzüm turşusu. En iyi turşu çeşidi, kişisel tercihlere göre değişiklik gösterebilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/en-iyi-tursu-cesitleri-nelerdir-385424072","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/tursu","text":"Turşu"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"Tarif"},{"href":"/yacevap/t/lezzet","text":"Lezzet"},{"href":"/yacevap/t/salata","text":"Salata"}],"imageThumbProps":{"alt":"A vibrant wooden table in a Turkish kitchen displays colorful jars of pickled beets, purple cabbage, Brussels sprouts, and green beans, with a rustic bowl of sauerkraut nearby, evoking a sense of homemade tradition and rich flavors.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16466759/picture-M4jw2JgmYDW9iKy6HvPy/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gazeteilksayfa.com/aci-severler-bu-tursuyu-mutlaka-denesin-iste-jalapeno-tursu-tarifi-208083h.htm?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/jalapeno-biber-tursusu-2/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://egepazarindan.com/jalapeno-biber-tursusu-tarifi-prebiyotik-kolay-tarif/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.diyetkolik.com/yemek-tarifi/jalapeno-biber-tursusu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/jalapeno-biber-tursusu?size=16&stub=1"],"header":"Jalapeno turşu kaç günde olur?","teaser":"Jalapeno biber turşusu, yaklaşık 10-15 gün sonra yemeye hazır hale gelir. Turşunun tam olarak fermente olması ve lezzetlenmesi için, hazırlandıktan sonra serin ve güneş ışığı almayan bir yerde bekletilmesi önerilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/jalapeno-tursu-kac-gunde-olur-1955301041","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/tursu","text":"Turşu"},{"href":"/yacevap/t/baharat","text":"Baharat"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gidanotlari.com/tursularda-neden-sirke-kullanilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.meleklermekani.com/threads/en-iyi-sonuc-alabileceginiz-tursu-yapimi-puf-noktalari.231045/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kulishaberleri.com/tursuya-ne-kadar-sirke-koyulur/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.egeyedonus.com/blog/icerik/sirke-ile-tursu-yapimi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/tursuya-neden-sirke-konur?size=16&stub=1"],"header":"Turşuya neden sirke konur?","teaser":"Turşuya sirke konulmasının birkaç nedeni vardır: 1. Fermantasyon: Sirke, turşuda laktik asit fermantasyonunu sağlar. 2. Mikroorganizma Gelişimi: Sirke asidi (asetik asit) içeren sirke, turşunun bozulmasına neden olan bakterilerin ve küf mantarlarının üremesini engeller. 3. Lezzet: Sirke, turşuya farklı bir lezzet katar.","href":"/yacevap/c/yemek/q/tursuya-neden-sirke-konur-3509053350","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/tursu","text":"Turşu"},{"href":"/yacevap/t/fermantasyon","text":"Fermantasyon"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.aksam.com.tr/mor-papatya/sirke-yerine-bunu-kullanin-kutur-kutur-tursularin-lezzetine-doyum-olmuyor/haber-1548378?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.posta.com.tr/galeri/tursu-yaparken-sirke-yerine-bunu-kullanin-kutur-kutur-oluyor-6-ay-boyunca-bozulmadan-duruyor-2828231?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tursu.com.tr/tursu-yaparken-limon-mu-sirke-mi-daha-iyi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://canakkaleolay.com/haber/kutur-kutur-tursunun-sirri-sirke-mi-limon-mu-iste-en-lezzetli-sonuc-icin-bilmeniz-gerekenler-70093?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milliyet.com.tr/pazar/tursu-kralicesine-sorduk-limon-mu-sirke-mi-2747942?size=16&stub=1"],"header":"Sirke yerine limonla turşu olur mu?","teaser":"Evet, sirke yerine limon kullanılarak turşu yapılabilir. Limon, içeriğindeki asitler sayesinde turşuların taze kalmasını sağlar ve turşuya hafif ferahlatıcı bir tat verir. Limonla turşu yapmak için kullanılabilecek tariflere şu sitelerden ulaşılabilir: yemek.com; lezzet.com; aksam.com.","href":"/yacevap/c/yemek/q/sirke-yerine-limonla-tursu-olur-mu-3375417345","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/tursu","text":"Turşu"},{"href":"/yacevap/t/malzemedegisimi","text":"MalzemeDeğişimi"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/pratik-yemekler/pratik-yemek-tarifleri/karisik-tursu-20180917160807?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/karisik-tursu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hataydanal.com/blog/karisik-tursu-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/tursu-suyu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://samsun.tarimorman.gov.tr/Belgeler/Yayinlar/Kitaplarimiz/tursu_yapimi.pdf?size=16&stub=1"],"header":"Karışık turşu suyuna ne kadar sirke konur?","teaser":"Karışık turşu suyuna 1 çay bardağı sirke eklenir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/karisik-tursu-suyuna-ne-kadar-sirke-konur-2009989863","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/tursu","text":"Turşu"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kuehne.com.tr/birbirinden-lezzetli-tursu-cesitleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cesitleri.gen.tr/aci-tursu-cesitleri-nelerdir-ve-hangileri-populerdir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://haber.mynet.com/her-yemegin-yanina-yakisan-sofralarin-olmazsa-olmazi-en-iyi-tursu-markalari-110107149598?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://eksisozluk.com/en-iyi-tursu--4466184?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lepleziz.com/tursular-tursu-tarifleri-k343898?size=16&stub=1"],"header":"En iyi acı turşu hangisi?","teaser":"En iyi acı turşu olarak değerlendirilebilecek birkaç çeşit şunlardır: 1. Acı Biber Turşusu: Çeşitli acı biber türleri (jalapeño, acı sivri biber, kırmızı biber) kullanılarak yapılır ve genellikle tuz, sirke, sarımsak ve baharatlarla fermente edilir. 2. Acılı Karnıbahar Turşusu: Karnıbahar, sirke ve çeşitli baharatlarla birlikte acı biber eklenerek hazırlanır. 3. Penguen Acı Biber Turşusu: Sade ve sağlıklı içeriğiyle dikkat çeker, sadece acı biber, su, tuz ve sirkeden oluşur. Tercih, kişisel damak zevkine göre değişebilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/en-iyi-aci-tursu-hangisi-1343611072","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"Tarif"},{"href":"/yacevap/t/tursu","text":"Turşu"},{"href":"/yacevap/t/baharatlar","text":"Baharatlar"}],"imageThumbProps":{"alt":"A rustic wooden table in a Turkish kitchen holds glass jars filled with vibrant pickled chili peppers, cauliflower, and jalapeños, surrounded by fresh garlic, vinegar bottles, and scattered spices, evoking a warm, homemade culinary atmosphere.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16466759/picture-mTrVXEN4xcvdExrf3v6Z/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/mukemmel-tursu-yapmanin-sirlari-lezzet-garantili-ipuclari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yenisafak.com/hayat/tursu-sirkeyle-mi-yapilir-limonla-mi-3702363?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.aksam.com.tr/mor-papatya/sirke-yerine-bunu-kullanin-kutur-kutur-tursularin-lezzetine-doyum-olmuyor/haber-1548378?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.posta.com.tr/galeri/tursu-yaparken-sirke-yerine-bunu-kullanin-kutur-kutur-oluyor-6-ay-boyunca-bozulmadan-duruyor-2828231?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dogugazetesi.com/tursu-sirke-ve-limon-tuzundan-bagimsiz-lezzet?size=16&stub=1"],"header":"Sirke ve limon yerine ne kullanılır turşu için?","teaser":"Sirke ve limon yerine kullanılabilecek bazı alternatifler: Tuzlu su: Kaya tuzu ve su karışımıyla hazırlanan tuzlu su, turşunun fermente olmasını sağlar. Süt laktozu: Turşuya doğal bir tat ve aroma verirken, probiyotik özelliği sayesinde bağırsak sağlığını destekler. Sebze suları: Havuç, pancar gibi sebzelerin suları, turşuya hem renk hem de tat verir. Bu yöntemlerle hazırlanan turşular, sirke ve limon kullanılmadan doğal fermantasyonla yapılır ve daha sağlıklı, doğal bir lezzet sunar.","href":"/yacevap/c/yemek/q/sirke-ve-limon-yerine-ne-kullanilir-tursu-icin-2615887174","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/tursu","text":"Turşu"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"Malzemeler"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ebq4w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"ebq44":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ebq4w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"ebq45":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ebq4w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}