Buradasın
En güzel terbiyeli tavuk çorbası nasıl yapılır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
En güzel terbiyeli tavuk çorbası için aşağıdaki malzemeleri ve adımları kullanabilirsiniz:
Malzemeler:
- 4 su bardağı tavuk suyu 1
- 1 çorba kaşığı tel şehriye 1
- 1 çorba kaşığı arpa şehriye 1
- 1 çorba kaşığı sıvı yağ 1
- 1 çorba kaşığı un 1
- 1 tatlı kaşığı sirke 1
- 2 diş sarımsak 1
- 1 tatlı kaşığı limon suyu 1
- Üzeri için: 1 çorba kaşığı tereyağı, 1 çay kaşığı nane, 1 çay kaşığı salça 1
Yapılışı:
- Tavuk suyunu kaynatın ve içine şehriyeleri ekleyin 1.
- Ayrı bir tencerede sıvı yağı kızdırın ve üzerine unu koyup kavurun 1.
- Unun kokusu çıkınca, önceden kaynatılan tel ve arpa şehriyeli tavuk suyunu yavaş yavaş ekleyerek karıştırın 1.
- Sirke ve sarımsağı da ilave edip 1 dakika daha kaynatın 1.
- Kaynayan çorbanın üzerine, tereyağında kızdırılmış salçalı nane ekleyerek sıcak olarak servis yapın 1.
Alternatif olarak, Arda'nın Mutfağı sitesinde yer alan terbiyeli tavuk çorbası tarifini de deneyebilirsiniz 2:
- Tavukları bir tencerede haşlayın ve süzün 2.
- Bir tencerede tereyağını eritin ve tavuk suyunu ekleyip kaynamaya bırakın 2.
- Haşlanmış tavukları didikleyin 2.
- Arpa şehriye, tuz ve tiftiklenmiş tavukları tencereye ekleyip kaynamaya bırakın 2.
- Bir kasede yumurta sarısı, limon suyu ve buğday nişastasını karıştırın 2.
- Çorbadan aldığınız 1 kepçe suyla terbiyeyi ılıtın ve karıştırarak çorbaya ilave edin 2.
- Bir taşım daha kaynatarak piştikten sonra altını kapatın ve sıcak servis edin 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: