Buradasın
En güzel şehriyeli tavuk çorbası nasıl yapılır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
En güzel şehriyeli tavuk çorbası yapmak için aşağıdaki malzemeleri ve adımları takip edebilirsiniz:
Malzemeler:
- 2 adet tavuk budu 1
- 1/2 çay bardağı tel şehriye 1
- 1,5 yemek kaşığı tereyağı 1
- 1 yemek kaşığı (tepeleme) un 1
- 5 su bardağı tavuk suyu 1
- 1 çay kaşığı tuz 1
Yapılışı:
- Tavuk butlarını tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin 1.
- Pişen tavuk butlarını suyun içinden çıkarıp soğuduktan sonra küçük parçalara ayırın 1.
- Ayrı bir tencereye tereyağını ve unu alıp kokusu çıkana kadar kavurun 1.
- Üzerine azar azar suyu ekleyip topak olmaması için hızlıca karıştırın 1.
- Ara ara karıştırarak kaynamaya bırakın 1.
- Kaynadıktan sonra tel şehriyeyi ekleyin ve tel şehriyeler yumuşayana kadar pişirin 1.
- Üzerine tavukları ekleyin ve tuzunu da ekleyip karıştırın 1.
- Çorbanın kıvamı koyu olursa suyla açabilirsiniz 1.
Çorbanın üzerine ince kıyılmış dereotu serperek sıcak servis edebilirsiniz 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: